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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:

R Kitchen 食.在.餐.飲

phone03-4680025
place桃園市中壢區中園路二段501號GB樓南側
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【瑞康屋R Kitchen 食.在.餐.飲】

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中壢大江購物中心內的家樂福收起後,整裝成為超大美食廣場,進駐多家美食餐廳,有甜有鹹,讓大家一飽口福,並於近期陸續都開幕了。

這次是收到瑞士頂級鍋廚具瑞康屋KUHN RIKON的邀請,他們旗下第一間複合式餐廳【R Kitchen ...】做體驗,餐廳位置在涓豆腐的後面,大創百貨的對面,佔地頗大很好辨識。

DSC_0486[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

因是複合式餐廳,餐廳及廚具銷售櫃等都是相通的開放式空間,用餐區旁就是婆媽們最愛的鍋具廚具,用餐時也可直接看到大廚正在料理美食,但用餐的席位沒有說很多。

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DSC_0471[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

可以清楚看到大廚的製作過程

[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳DSC_0469[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

話不多說先介紹大家最重視的餐點,接著再介紹整個複合式餐廳的商品跟環境:

我選的餐點是:紅醬牛肉燉飯$250

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燉飯米的軟硬度算是軟的,個人不喜歡米心是硬的感覺(整個很臺灣人口味,吃軟不吃硬,哈哈哈哈),所以燉飯的軟度個人很可以。

牛肉是塊狀的,非常軟嫩,入口後用舌頭一壓就立即化開,是好吃的。

南瓜濃湯是由南瓜、紅蘿蔔、番茄等煮成,湯很濃郁,喝得到南瓜胡蘿蔔的甜味,可搭配著烤過的法國麵包吃,搭~

鍋具是用他們家的:金典鍋來盛裝,很精緻很可愛。

 

IMG_2114[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

友人吃的是青醬海鮮燉飯$250

試吃了幾口,青醬濃郁,海鮮很新鮮Q彈

 

IMG_2113[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

接著是白醬培根通心麵$220

通心麵不會過於軟爛,白醬的調味適中

 

鍋物套餐

DSC_0537[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

DSC_0538[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

餐點除了有燉飯、義大利麵外,也提供鍋物套餐

套餐附餐有:蔬菜盤、米飯、肉品、醬料、泡菜

有四種湯頭可以選擇:土雞米、蒙古天香、豚股味噌、純粹時蔬

肉品四選一:豬肉盤(自然豬)、雞肉盤(土山雞)、海鮮盤(臺東寶石魚)、牛肉盤(+30元)

並提供特製配料來做搭配:白雪昆布醬、蒜香蔥燒醬、腐乳芝麻醬

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自然豬

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土山雞

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寶石魚

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頂級牛

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並有三種醬料任君選擇

 

IMG_2140[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

我所選得鮮果飲品是:西瓜很芒

顧名思義就是西瓜+芒果,果汁很新鮮,感覺沒有而外加糖,喝得到最原始的水果味。

飲品有四種可供大家作選擇:火紅熱吻、西瓜很芒、藍莓芭娜娜、鳳梨玫瑰情

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接著跟大家介紹一下店內環境

IMG_2007[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

從左到右是:R Kitchen(餐廳)/寶迷(電動料理棒)/瑞康屋(鍋具)

開放式空間感覺非常的大(但其實也真不小~~)

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瑞康屋的門面

展示櫃位上有服務人員現場為您展示商品的性能及特色解說。

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當天解說人員在示範四臺斤的雞,用煉雞精調理鍋可以煉出1000多cc的純雞精

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再利用煉出來的雞油製作油蔥酥,示範的現場超級香的,當場很想來碗油蔥酥麵線

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用壓力鍋做白木耳也只需20-30分鐘內即可完成

對於現在工作忙碌的上班族們,可說是便利很多

把料跟水加入後,就可以等著美食上桌瞜~~

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瑞士原裝進口的休閒鍋,平均至少可保溫二到四個小時

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再來就是很多很多的鍋子,多到我眼花花,都超精美

感覺用這煮出來的東西就會特厲害 (但我離完美煮婦還差很遠)

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還有出聯名款的瑞士鍋,這是麗莎跟卡斯柏的

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很喜歡這牛仔系列的防溢提鍋,小家庭或個人使用,都很方便。

有分四個尺寸,不論是外食族或烹煮盛裝,都很適合。

目前有做活動19cm+14cm的特價2200,有喜歡的朋友可以去店內看實品。

IMG_2003[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

 

接著是寶迷bamix的門面

櫃位上都有人員在解說示範,並且可以親自試用

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bamix寶迷料理棒

不論是要打奶泡、做豆漿、冰淇淋、磨咖啡、打果汁通通一支搞定

IMG_2150[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳IMG_2157[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

功能強大的料理棒,有三種刀頭可以替換

可以冰糖打成冰沙,花生打成花生粉再成花生醬

打果汁做料理都不是問題

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料理棒五秒內即可打出沙拉醬,超快的~~~

平常就可以配點生菜或黃瓜吃,清爽又健康

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而且有不同花紋,任君挑選喜歡的款式,在廚房也可以很時尚

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最後用為我們講解飲品的帥哥主廚收尾

DSC_0520[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳

為大家附上菜單(由瑞康屋所提供)

[食記?中壢]大江-R Kitchen 食.在.餐.飲|頂級鍋廚具瑞康屋第一間複合式餐廳A4-菜單-o

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綜合評論:

餐點的食材很新鮮。如是女生來用餐的話,燉飯或義大利麵份量大小剛好,但男生的話建議要吃鍋物套餐才較有飽足感。

店面整體空間營造的很好,很開闊,但餐區的座位不多。

畢竟是第一次開複合式餐廳,還在試水溫,或許之後的會有更大的用餐空間跟規劃。

謝謝瑞康屋的邀請,這次是一個很棒的用餐經驗,分享給各位朋友,有興趣的朋友快臨店親自感受。

Ps:慶開幕有很多優惠活動,大家可上瑞康屋fb看唷。

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瑞康屋?R Kitchen 食.在.餐.飲

地址:桃園市中壢區中園路二段501號GB樓南側(大江美食街)

電話:03-4680025

營業時間:11:00-22:00

服務費:無(用餐不收一成服務費唷!)

官網:http://www.rakenhouse.com/

fb:https://www.facebook.com/rakenhouse/

 

 

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