滿滿的鮭魚堆成山的丼飯，

吃起來也太爽了吧！高雄三民區

靠近民族大樂的平價日本料理-

允鶴手作壽司，有超新鮮魚料的

各式握壽司生魚片，午間內容豐富，

價格超值商業午餐也很受小資族歡迎！

爽快吃日本料理不一定要貴鬆鬆啦～

允鶴手作壽司位在三民區鼎山街，

靠近明誠一路的197巷口。木造大門

配上紅燈籠，很有日式味兒～

外觀看覺得允鶴手作壽司

很像居酒屋，但室內用餐區

其實非常寬敞明亮！有雙人雅座，

也有適合團體的圓桌，不少家庭聚會，

或是附近公司喜歡在團體聚餐。

吧檯區可以清楚看到店內使用的魚料，

漁港買的鮮魚每天也不大一樣，

看到覺得想吃都可以詢問喔！

▼盛和刺身（不挑選）

兩百多元的刺身這樣裝盤，

光賣相就頗有誠意！

這天的魚料是鮪魚，旗魚，

鮭魚，海鱺，新鮮度都不錯，

重點是厚度好大器！！！

喜歡大口吃生魚片的人不能錯過～

▼土瓶蒸

我一直很喜歡土瓶蒸的湯，

允鶴手作壽司這一壺只賣70元！

大概是我在高雄喝到最平價的土瓶蒸～

湯很清，帶點雞高湯的回甘～

可先品嘗原味再加檸檬！

▼鮭魚親子丼飯（大推！）

身為鮭魚控，點餐時店長一推薦

我就腦波很弱點下去了XD

但看到這上來時我還蠻驚訝的，

鮭魚也給得太誇張囉！

鮭魚親子丼除了有鮭魚生魚片塊，

也有滿滿的鮭魚卵～這裡的鮭魚卵

完全不死鹹，非常建議不用另外沾醬，

配生魚片直接吃，或是配下方

有淋醬的醋飯一起吃～

▼子持香魚（母）

其實就是烤香魚，但特選

魚蛋很多的香魚！我不愛吃烤魚，

但如果是蛋很多的香魚我還蠻愛的！

▼軟殼蟹壽司

一捲壽司切四大塊，

捲入完整的炸軟殼蟹～

軟殼蟹酥脆且沒油耗味！

這裡的醋飯酸度夠，搭起來

也讓炸物不膩口，

非常推薦的一道壽司捲～

▼水針唐揚（招待）

這是店家請我們吃的新品，

吃過這麼多次水針，

沒吃過這種吃法！

外皮酥但魚肉很細緻～

▼夏威夷炙燒鮭魚捲

我很愛生鮭魚，但長輩爸媽

比較愛熟的魚料，所以這份

我們點炙燒鮭魚捲！

鮭魚炙燒得恰到好處，

這份爸媽一下就吃光了！

▼三色炙燒壽司

如果同行有長輩，

來允鶴手作壽司不用擔心，

這裡很多壽司都有做成炙燒料理！

裡頭最愛的莫過於鮭魚XD

(道地鮭魚控) 炙燒過後

鮭魚油脂香氣十足，

魚肉軟嫩非常好入口！

▼手工漢堡排（豬肉）

到日式料理店如果看到有漢堡排，

也是我自己喜歡做的選項～

這裡的漢堡排是豬肉漢堡排，

不吃牛的大家也可以安心享用！

豬絞肉很新鮮，醬汁也不會太鹹～

▼魚頭味噌湯

這1碗超大！兩人喝

我都覺得太多～～

魚頭鮮美住進味噌，

暖暖的很適合當餐後收尾～

—————一星期後二訪去吃商業午餐————–

跟家人一訪吃下來覺得不錯，

一星期後我跟前同事相約

去允鶴手作壽司吃午餐定食～

▼炸蝦定食

炸蝦，生菜沙拉，蒸蛋，

味噌湯，冷前菜，水果

說真的這在百貨公司

大概是350元的價格！

200多元太劃算了！！

這份是朋友的，她說炸物不錯，

麵衣不刮嘴，蝦也超大隻～

▼烤雞腿定食

但如果硬要問我，我覺得

我這份烤雞腿定食更劃算！

便宜30元但雞腿份量看起來更多～

烤雞腿表現很不錯！

皮微脆但不油，肉不乾柴，

後來直接拿起來啃XD

★允鶴夾很大

消費滿500元可以來玩夾娃娃機，

杯子裡都是允鶴手做壽司的餐點，

夾到就是你的，超級有趣XD

我覺得以我一個手殘的人來說，

這臺真的很好夾！一夾就夾到7號，

可以換炙鮭魚手握（後來送同事了）

滿額也可以玩夜市撈小魚，

但這一向不是我強項，直接略過XD

其實允鶴手作壽司在我家附近

已經開一陣子，卻到最近

才有機會走入裡頭XD

我覺得它是帶點臺味的日式料理，

但用料非常實在新鮮，份量也很足，

其實很適合帶爸媽或是小家庭聚會，

或是公司一群同事一起來吃，

吃很爽荷包也不會大失血～

這天對鮭魚親子丼飯和午間套餐

印象深刻，反正離家不遠

往後應該還會常來吃！

推薦給喜歡吃日本料理，

卻不想荷包大失血的大家～

<允鶴手作壽司-相關資訊>

地址: 高雄市三民區鼎山街197巷

電話: 07 349 3312

營業時間: 11:00~14:00 17:00~21:30

臉書粉絲團: 允鶴手作壽司