義村羊肉爐

臺(tái)北市萬華區(qū)萬大路336號(hào)

周一~周日 16:00-02:00

用餐日期:2017.12.30(六)

今年臺(tái)北強(qiáng)烈冷氣團(tuán)、冷氣團(tuán)接力來襲，濕濕冷冷的天就想來吃個(gè)羊肉爐！

今天來義村羊肉爐進(jìn)食準(zhǔn)備暖暖身子～

從高雄來的義村羊肉爐在萬華區(qū)似乎小有名氣，

當(dāng)天店內(nèi)高朋滿座，好滋味也吸引了許多老饕客。

店內(nèi)除了一二樓座位，騎樓也擺上了幾張桌子～

義村羊肉爐基本一份羊肉爐是$270，

帶皮羊肉則是$320，羊角筋一份是$330，大家可依個(gè)人喜好選擇。

其他還可以單點(diǎn)的有丸子、茼蒿、豆皮和冬粉，價(jià)錢在$30~$50左右。

對(duì)了，義村羊肉爐也有做外帶單喔～想買回家當(dāng)晚餐消夜也沒問題。

我們今天點(diǎn)了一份茼蒿、豆皮和冬粉。比較意外的是這種店竟然沒有賣白飯，

吃羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞等這種料理，配白飯超下飯的說！

今日我們選擇正常的羊肉爐兩份，沒錯(cuò)上面照片上的那鍋份量是兩人份喔！

看起來很多，實(shí)際吃是剛剛好，兩人分享一份可能會(huì)吃不夠～

基本的羊肉爐鍋底有豆腐、高麗菜和羊肉，上頭撒了香菜跟芹菜，

我很喜歡芹菜的味道，為這鍋羊肉爐的湯頭畫龍點(diǎn)睛增添一味！

這是吃羊肉爐不可或缺的靈魂沾醬～

義村羊肉爐的沾醬調(diào)製的也不錯(cuò)，

雖然我個(gè)人比較屬於原味派，沾得較少就是啦！

義村羊肉爐的湯頭很好喝，我自己很喜歡，

而且完全不會(huì)有什麼羊騷味，豆腐軟軟嫩嫩的我也很尬意，

我們喝到整鍋快空，正納悶不知能不能加湯的時(shí)候，

店員主動(dòng)過來幫我們加湯了！

羊肉的部分很好咬卻不會(huì)太爛，部分有骨頭需要啃一下，

沾醬單吃都不錯(cuò)，不會(huì)有羊騷味，

然後茼蒿跟豆皮搭配羊肉爐超級(jí)對(duì)味，推薦可以各單點(diǎn)一份來試試喔～

整個(gè)吃下來一人約三百出頭，吃碗後身體整個(gè)暖呼呼，

羊肉爐絕對(duì)是寒流來襲超推薦的必吃臺(tái)灣在地美食啦！

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