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算命的說我很愛吃

發表篇數:900篇

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:嘉義市 > 西區

phone05-2162323
place嘉義市西區文化路169號
作者本次評價:
4.70
環境設備
4.50
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

酒是我們生活中的一部分,要喝的同時,卻不知道該從何下手

葡萄酒是一種生活,是一種分享,是一種與人與人的溝通語言 

Orange Time_帶著桔子去旅行 主辦新春品酒會

在北緯43度與23.5度的相遇,法國與嘉義的文化交織????????
讓味蕾體驗南法風情??

新春品酒會-嘉義

喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個讚,是我寫作的動力^^

FB:算命的說我很愛吃

IG:master_food_diary

喝酒不開車,未成年請勿飲酒

2018新春品酒會|品味人生、領略葡萄酒的美,福泰桔子商旅文化店 · 算命的說我很愛吃


地址:嘉義市西區文化路169號
時間:24H
電話:05-2162323

2018新春品酒會|品味人生、領略葡萄酒的美,福泰桔子商旅文化店 · 算命的說我很愛吃

Orange Time_帶著桔子去旅行 主辦這一次的品酒會,在專業品酒師的引領之下,更能了解葡萄酒的品酒藝術與魅力

以及這一次共同夥伴:福泰桔子商旅、輝皇國際有限公司、享櫻 SHINE 和風西洋料理

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聽說在網上一公佈場次,以手刀的速度被登記額滿,這次的會場位於嘉義桔子青年旅館2F

今天要品的有四支,這次活動由輝皇專業品酒師Byran 來幫大家做介紹

18:30時間一到,是辣味香炸起司牛蒡以及麵包佐(紅酒醋番茄、揩油蒜味蛤蜊、奶油起司油蔥培根)開頭墊墊胃,依序

西班牙橄欖油蒜味蝦肉干貝菌菇鮮蚵

炙燒鴨肉佐燒烤蔬菜

西班牙伊比利豬肉和牛肉燒烤春捲

blue起司蛋佐蜂蜜

西洋燒果子綜合拼盤

??Cibonne  de Provence, France

來自法國普羅旺斯的紅葡萄酒,產自普羅旺斯cibonn酒莊。

酒呈明亮的寶石紅色,淡雅的水果香氣奔放,表現優雅而精緻

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??Alabets 2014  <有機農法> 

Alabets搭配『橄欖油蒜味蝦肉干貝菌菇鮮蚵』 取代料理中的檸檬,將生魚片、海鮮展現其風味及豐富程度。

Frontonr產區以高含量『鐵質』聞名,淡紫羅蘭香。有機農法必須提早採收相對帶來的較高的酸度,正好取代檸檬去先腥提鮮的功能!!

喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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?? lamartine cuvee particuliere

Cahors產區Malbec,酒色較深,口感相對濃郁,強勁,酒性極為明顯,平衡肥厚,個人偏愛溫和優雅一點~~

喝酒不開車,未成年請勿飲酒

??Thibaut   Chateau Plaisance, Fronton, France  <有機農法> 

來自不同的單寧、果酸、糖份酒精、桶裝的過程中都有不同的變化,結構厚實、尾韻細緻,又經過木桶,除了單寧結構高以外,酒體也較濃郁粗獷~

搭配餐點中的炙燒鴨肉,經過咀嚼以後,肉的粗獷以及奔放肉的氣息

??西洋燒果子綜合拼盤

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米其林主廚 泉原俊一 (享櫻 SHINE 和風西洋料理)

紅酒是一種非常有深度的飲料,在嘉義這個地方很希望可以跟大家來分享,我們將會定期的舉辦不一樣的活動,會提供不同的餐點來搭配不同的酒,自己對紅酒也有不同的期待,希望大家共襄盛舉

關於泉原俊一

新春品酒會|品味人生、領略葡萄酒的美,福泰桔子商旅

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紅酒就像品味人生,自己領略過的最美 ; 我們喝到了紅酒的柔順與優雅
也體驗了清新花果香與風為的層次粗獷

參加品酒就像體會到不同酒品的個性,葡萄酒的世界真如現實而多元的人生,紅酒最適合在家人、朋友間的開心聚會時開來慶祝了,如果想要了解更多活動資訊:Orange Hotels 桔子商旅

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