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annielin

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

造訪商家:

清真恩德元餃子館

phone04-2471-7240
place臺中市南屯區文心路一段200號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

太誇張!還沒營業就在排隊,就是為了這鍋幾乎是入口即化的牛肉塊!

 

點入連結完整閱讀>>http://a9548338.pixnet.net/blog/post/461482349

是說,臺中這間牛肉鍋早在八百年前就想來吃了!

但每次總是訂不到位子,這次也是連個好幾天打電話都不接,

店家說太忙就不接電話任它響(hen)

所以坐在裡面用餐的背景音樂不是流行歌曲,是無限安可的鈴聲~

那這次其實我還是沒有訂到位(就說他們使都不接電話咩)

所以下午不到五點,就趕緊來排隊,好險我有提早來,

是說也誇張了!才剛營業十來分鐘...

一二樓全已坐好!坐滿!客滿速度保證嚇到吃手手??滋

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

 

入座後每桌會給一張菜單,菜單就是這樣而已別懷疑!

畫好單子要自行拿去櫃檯先結帳才行(如上圖)

啊~朝思暮想的牛肉火鍋必點!還有大家推薦的黃牛肉水餃!

只是一顆水餃要7元,是包金箔嗎(笑)

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

 

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結帳後要有心理準備,得等一陣子才有東西吃,客人太多沒辦法!

先上桌的是黃牛肉水餃,一份就是15顆,就是最少都要點15顆這樣!

個頭看起來是不大,但感覺得出來內餡頗飽滿!

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

 

桌上擺有基本的水餃沾醬和辣椒,比較特別的是有大蒜?

不是蒜泥,是整顆大蒜要自己剝(好想來一根香腸)

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

 

不沾醬就很好吃了說,

本來一度擔心會不會有牛肉腥味,其實一點都沒有,

內餡的調味恰恰好,基本上就是不沾醬也會覺得很夠味的水餃啦!

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

 

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就是這個牛肉火鍋,等得我心癢難耐...

嘖嘖嘖...料多到滿出來就是87啦!

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

 

根本數不清有多少塊牛肉和丸子,整個把鍋子塞得很扎實,

兩個人吃這鍋是真的有點過份了,哈!

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

 

另外店家還會附上一大碗公的牛肉湯,

因為炭火滾得很快,所以要一邊吃一邊加湯才不會鍋子燒焦!

然後,湯頭根本就是在喝濃到爆的牛肉原汁,但越滾會越鹹是真的啦!

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

 

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半筋半肉的牛腱滷得非常非常之透!

入口根本分不清哪根筋哪塊肉,

口感軟嫩到了極點啊我的天兒(瞇眼微笑)

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

 

不只口感絕佳,牛肉香氣依舊,也不會過於死鹹!

這鍋牛肉值得排隊啦!

但是說真的,就算再好吃,根本還是一個多到會吃膩的地步!

你就知道這份量有多誇張了...

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

 

點牛肉火鍋搭配的是牛肉丸子,如果是羊肉火鍋就是搭配羊肉丸子!

肉丸子不是那種Q彈的口感,是比較偏軟嫩,而且溼潤有汁,

跟傳統比較彈牙的貢丸口感非常不一樣!

◎【臺中超夯 牛肉火鍋-清真恩德元餃子館】整塊牛肉厚又嫩,牛肉丸子霸氣塞滿鍋,想吃先排隊再說!

 

鍋底還有隱藏著高麗菜,凍豆腐,和寬粉,

未完....

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