人均消費：100 ~ 200 元
體驗日期與品項：2017/9/17， 炒麵 X2 120 元 + 川燙小卷 120 元 + 鮮魚湯 250 元 + 川燙透抽 215 元(含川燙料理費 50 元) + 檸檬石花凍 X2 60 元 + 百香石花凍 X3 90 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★★
服務品質：★★★★★
店內環境氣氛：★★★
整體CP值：★★★★★
有著超夯打卡景點象鼻巖的深澳
假日的人潮來去穿梭於深澳漁港
人們在象鼻巖拍完網美、網帥照後
漁港內有幾家海鮮小吃就成了大家祭五臟廟的好去處!!
其中，位在漁港邊的長榮小卷，外表看日似平凡的小吃
但卻是在普遍評分普普的深澳漁港餐廳中，有著超凡的評價!! 
長榮小卷主打各式現撈海鮮，其中最有名氣的是透抽跟小卷
菜單品項並不花俏，就是鮮魚、蝦、小卷、透抽、炒麵、石花凍而已
價格在觀光區中其實不算太貴，炒麵一大盤才 60 元
海鮮類除了透抽依 SIZE 差異，每隻價格不太一樣之外
其餘都 120 ~ 250 元之間，算是挺經濟實惠的
另外石花凍也是附近幾乎每家店都會賣的
長榮小卷的石花凍均一價 30 元，口味有百香果、原味、黑糖冬瓜、檸檬
透抽比較特別，每隻的價格都不一樣
我們 5 個人，在老闆建議下，從 165 元、210 元兩種 SIZE 中選擇
最終決定是選了較小的那隻
另外透抽還需再加 50 元的代客川燙料理費
這裡我有稍微不解另外收費的意義在哪，為何不把料理費直接內含在透抽售價中就好(?)
店內冷凍櫃中的透抽們 ↓
除了透抽外，另點了兩盤炒麵(每盤 60 元)、川燙小卷(120 元)、 鮮魚湯(250 元)、檸檬 & 百香石花凍(每個 30 元)
首先上場的是川燙小卷(120 元)，等不到 3 分鐘，超迅速!!
算一算整盤大約 10 隻，還算挺便宜
可以沾醬油 + 哇沙米
不過我覺得...
直接吃就非常好吃了!!
只是簡單的川燙，吃起來就超棒
就是一個「鮮」字，本來覺得肉質會是 QQ 的，結果是蠻軟的
一咬下去只覺得嘴中充滿大海的味道，如同遨遊海中
川燙透抽(215 元)基本上也是「鮮」
比起小卷，透抽的肉質口感比較 Q 彈
味道比較沒有像小卷本身就有獨特濃烈的海味
透抽的海味稍淡一些，比較適合沾個醬油哇沙米
當然，單吃原味也是很棒啦~~
炒麵(每盤 60 元)雖然不是重點，卻意外的也蠻好吃的
看似就是麵 + 高麗菜 + 紅蘿蔔，但吃起來還蠻有味道的
麵條彈性也保持的不錯，不會濕黏軟軟爛爛的
鮮魚湯 250 元價格較高，不過配料不少
整碗湯有著滿滿的魚肉，那時候還有特別問老闆這是什麼魚
可是我還是忘了 XD(是個我沒什麼聽過的陌生名字 XD)
魚肉是蠻紮實的那種，魚皮頗厚，與肉質連接處有厚厚的膠質
魚皮表面偏脆，但是可惜的地方在於魚鱗沒有去除得很乾淨
湯頭部分有著魚鮮味、薑絲、米酒味
最後石花凍的部分，我覺得百香口味的比檸檬口味的好吃很多 XD\
吃起來就跟果凍沒什麼兩樣，沒那麼甜就是了
總結來說，長榮小卷評價會那麼好完全不意外
一進店裡老闆就熱情招呼
雖然忙得不可開交，但是招呼客人並不馬虎
食物不用說，真的是相當新鮮，小卷的鮮真的令人驚豔
品質不錯，價格又很實惠!!
唯一美中不足的是用餐環境比較克難
室外用餐空間在夏天時難免比較悶熱些
除此之外，其他部分都令人滿意~~
店家資訊
長榮小卷
地址：新北市瑞芳區深澳路 153 號
電話：0930 774 338
營業時間：周二公休，其餘每日 09:00 ~ 19:30
