之前在北投吃過的饕鮮屋來到竹圍開日式料理店囉~~

主打創(chuàng)意料理的Sushi Q

店名就很可愛，搭上那可愛的logo，讓人很想趕緊進(jìn)去吃吃

這次坐在一樓吧檯區(qū)，小可很愛坐在吧檯區(qū)，可以看到自己餐點(diǎn)被製作的過程

然後前面冰箱又有一堆生鮮食材，看了就很想飽餐一頓

這邊有主推定食，還有左上角那個(gè)壽司甜甜圈!!

壽司甜甜圈之前在歐美很流行，但臺(tái)灣都沒看到，這次居然在這邊被我遇上了!!當(dāng)然要點(diǎn)一下啦~~等等後面再來給大家看一下本人

另外還有一些人氣單點(diǎn)，看起來就很優(yōu)

還有一些是沒有圖片的，但menu上東西也不少，提供大家參考一下囉~

點(diǎn)好餐發(fā)現(xiàn)樓上還有座位，上樓幫大家拍一下看環(huán)境

這邊的座位大多都是四人桌，人多來可以併桌沒問題

另外這間是一個(gè)小包廂的概念，一群人來這邊用餐就能選這種位置，比較不受打擾

沒點(diǎn)飲料的朋友不用擔(dān)心，這邊有免費(fèi)茶水可以喝

拍完環(huán)境照，我的餐點(diǎn)也來囉~~

鰻魚定食

現(xiàn)在外面很少看到鰻魚飯，不然就是超貴，在Sushi Q的鰻魚飯定食只要$360

重點(diǎn)是他鰻魚給的那麼大塊，真的是CP值很高

看那鰻魚醬汁油亮油亮，飯上也有醬汁，都能因此多吃好幾碗飯ㄟ

鰻魚本身軟嫩，本來看到細(xì)刺有點(diǎn)擔(dān)心會(huì)不會(huì)還是有點(diǎn)硬硬的，沒想到一入口完全沒感受到細(xì)刺在嘴裡，更是放心的大口扒飯吃啦!!

另外鰻魚上面有撒上山椒鹽，更能提升鰻魚的不同口感

定食附的生菜，使用和風(fēng)醬整個(gè)就是清爽，有吃肉就要吃點(diǎn)菜來均衡一下

小菜是百香荸薺跟黑輪，小可我很愛他們家的百香荸薺，酸甜酸甜超好吃

湯的部份是蘿蔔湯，湯頭還不錯(cuò)

飯後水果，還滿甜的，整個(gè)定食真的是飲食均衡，連飯後水果都幫你準(zhǔn)備好了!!

另一個(gè)是牛小排定食

牛肉烤得恰到好處，軟嫩多汁，搭上底下的洋蔥來吃真的非常清甜

接下來這個(gè)就是今天的重頭戲啦!!!

豪華壽司甜甜圈

這種壽司甜甜圈其實(shí)大概一兩年前就開始在歐美流行，IG上也有很多這類的照片，可惜臺(tái)灣不知為何幾乎沒有在店家看過，今天來Sushi Q居然有這款壽司甜甜圈，真是太驚喜了

壽司甜甜圈使用多種魚類，很有花壽司的感覺，但是每一片魚又大大的一片，吃起來非常過癮

不管是正面俯看

或是側(cè)拍，都覺得很美很好吃

每一邊都有著不同的口味，層次感很好

真的是創(chuàng)意十足又好吃的一道菜

看著這麼多角度，大家有想立馬吃他嗎XD

小可我自己邊拍就一直忍住不動(dòng)筷子要把這幾個(gè)角度拍完:P

米飯的部份也很好吃，粒粒分明又Q彈

日耳曼洋芋

這道菜在日本其實(shí)算是一道滿傳統(tǒng)的菜，以前在臺(tái)灣某名店也有，不過後來那間店退出臺(tái)灣市場(chǎng)，因此外面就很少吃到了，網(wǎng)路上也很多人在詢問這個(gè)菜的作法，小可可以跟大家說一下裡面有什麼啦~至於作法大家就自行摸索囉:P

這道菜裡面主要就是洋芋(馬鈴薯)跟培根，當(dāng)然看這牽絲就知道一定要放起司下去焗一下啦

每次看到這種牽絲就忍不住阿~~這個(gè)要熱熱吃最好吃，當(dāng)然冷掉了味道一樣很讚，但熱的時(shí)候才會(huì)有起司的牽絲唷

紅甘握壽司

這邊的握壽司也都很有創(chuàng)意，上面那橘橘的是海膽，連吃普通生魚片握壽司都能吃到鮮美的海膽，整個(gè)讓這握壽司的口味又提升了一層

看老闆魚片都切的很大器，整個(gè)魚片是包覆著米飯，一口吃進(jìn)去就是大大的滿足

旗魚握壽司

瞧這旗魚的紋路也是很美，上面那黃黃的是柚子味噌，有沒有覺得老闆真的很厲害，都會(huì)想一些特別的東西加入菜色裡

這旗魚片也一樣好大一片，厚實(shí)的口感搭上那調(diào)味過的柚子味噌，整個(gè)非常海味

這一餐吃下來真的是好滿足，味道好吃，視覺上也很吸晴，雖然位在不起眼的大樓一樓(還凹下去)，但從竹圍捷運(yùn)站走過來也滿近的，推薦大家來吃吃

店家資訊

地址：新北市淡水區(qū)民族路31巷9號(hào)

電話：(02)2808-0422

營業(yè)時(shí)間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

粉專：Sushi Q