May今天要帶大家去吃的，也是我期待很久的一間，很早就耳聞這間手做蛋餅的名聲。提到蛋餅絕對不能不提到的這間『呂早餐』
純手工現場桿製麵皮，各種獨家口味。今天就廢話不多說，直接帶大家進入這間早餐店的魅力~ 
這間位於臺南市南區健康路的呂早餐店，很多人都是因為他們的打拋豬蛋餅慕名而來，不過他們家厲害可不只有那個唷~ 我們看下去吧！
來店享用美食的各位，多少都要等一下才會有座位。這家店常常都是坐好坐滿的狀態！((來就可以先點餐在等座位就好
可是當天老闆看到我們在等整理了一桌裡面的座位讓我們坐，我就跟你們說臺南真的是美食好，人情味又很濃的地方！老闆人真的很好~ 謝謝
掛在牆上的木製菜單也很用心的設計唷，告訴大家好吃的都在上面啦！
我們點了流沙蛋餅、打拋諸蛋餅、綜合蛋餅及3杯熱豆漿，但是這次老闆又招待我們燒肉蛋餅&泡菜小菜！((我又要在讚美一次這間 東西好吃老闆人又讚 哈哈
我們再來看一下他們辛苦工作的樣子，手桿麵皮、用心在煎的蛋餅、快速出餐衛生且貼心的團隊
每一塊餅皮都是他們現場製作的，而且看煎臺製作蛋餅的時候很療癒~~ 尤其是在灑蛋液的時候，沒拍到可惜！
接下來進入大家為期待的美食時間~
流沙蛋餅 NT40
先說不要小看蛋餅的分量，包準會吃飽！這個流沙蛋餅，大部分的人都會覺得包括我在內，第一次聽到應該會想說是鹹蛋黃製作的吃起來應該是鹹的口味~
可是當一吃下去，想得跟吃得不一樣~真的是會嚇到耶！這可以說是甜口味的蛋餅~有點奶皇包流沙包的感覺各位知道嗎！很特別，喜歡吃甜食的可以試試看這個唷~讚
打拋豬肉蛋餅 NT40
這算是店裡的招牌之一，畢竟在外面很少可以吃到泰式打拋豬肉蛋餅，手工後蛋餅皮搭配焦香的蛋~淋上滿滿的打拋豬肉汁！
一口咬下扎實的蛋餅口感，又帶點九層塔的香氣~滿嘴都是幸福！沒吃過的下次揪好友一起去每個人點不一樣的分著吃吧~
綜合蛋餅 (薯泥+流沙+起司) NT50
May友們如果想來份飽足感很足的就是綜合蛋餅沒錯~ 香酥的蛋餅皮包覆著滿滿的薯泥&起司&流沙 淋上蜂蜜芥末醬撒上香料點綴~
說真的這真的很不錯吃，每一口都是驚喜~會流動的起司，薯泥也很綿密！我相信有不少人是薯泥的粉絲，來試試看吧！ ((從小就很愛媽媽做的薯泥，好懷念
燒肉蛋餅 NT50 ( ( 這是老闆招待的，也是我當天的NO.1 真心好吃
對沒錯，我們總共3個人吃了4份都非常飽足感的蛋餅！但是我們還是很開心的吃完~ 因為每個都很好吃！謝謝老闆~
這燒肉蛋餅吃起來真的是很滿足口感的一道料理！手工蛋餅皮扎實的口感+特製的燒肉煎到恰到好處~ 裡面還包著脆脆口感的洋蔥以及榨菜！
應該是榨菜吧~我其實不是很確定~知道的May友們留言跟我說吧~ 再淋上吃起來酸酸甜甜的有點像壽喜燒的醬汁！((貼心網友已為我解答裡面包的是『筍絲』噔嘞~
真的是很棒的搭配~ 扎實、軟嫩、清脆各種口感不同的味道刺激你的味蕾~~~激推呀！ ((May友們，有去嚐的 這一定要點！打拋豬先暫時放後面 哈哈"
飲料就不用特別介紹啦~我喝的是熱豆漿！也很好喝唷 甜度很剛好~ 總結就是『呂早餐』算你厲害~
我下次一定要去吃吃看和風番茄漢堡肉蛋餅！((沒吃到超級可惜的啦~
老闆好像有開了一家新的『炒餅專賣店-喫餅』 我一定要去嚐嚐看~ 有喫過的也留言告訴我有甚麼推薦的吧~ XD
呂 早餐店家資訊
地址｜ 臺南市南區健康路一段195號
電話｜0915-019879
營業時間｜05:00-11:00
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