一伙兄妹喬不好檔期，以致於母親節聚餐直到最後一刻方才確定選取海霸王的懷念料理，地址：臺北市中山區中山北路三段59號，電話：02-25963141

懷念料理總共是8菜1湯1水果1甜點的桌菜，費用為3500(不加服務費)

冰花鮮魚：其實就是生魚片囉，共有旗魚、鮭魚、紅甘及鮪魚四種，魚片切得算大塊，滿有咬感的

 

 

和風綜合沙拉：以生菜為主，輔以魷魚絲及紅椒及和風醬，內容有點單薄

 

 

招牌芋香鍋：芋頭香味撲鼻，或著蛋酥及米粉，真的是香滑可口，一下子就把整碗米粉給喀完了

 

 

圓籠蒸鮮蝦：鮮甜的白蝦

 

 

八仙佛跳牆：以排骨酥、豬腳、筍片、栗子、魚皮為主，濃郁的湯頭很順口

 

 

櫻花蝦米糕：這算是海霸王的招牌老菜色了，滿籠的櫻花蝦，看起來很大氣，當然，食用起來也是很滿足

 

 

紅燒圓蹄：肉質已燉煨得入口即化，配菜的高麗菜乾則過鹹了點

 

 

菌菇貴妃片：鮑魚片與菇類的一道菜，口味普通

 

 

鳳貝砂鍋雞：湯頭很醇口，雞肉也不會乾柴，算是古式好味

 

 

甜點

 

 

最後當然要來上一道海霸王成名已久的情人果

 

 

此次各項CP值如下

餐具：7分

餐廳環境：7分，餐廳採光良好，只是難免看得出歲月的痕跡

清潔：7分

服務：7分，服務人員碗盤收拾快速，但面無表情

菜色豐富度：8分，食材等第普通，菜色多且足

烹飪：8分

價位：9分，3500的桌菜在臺北市應該絕無僅有了

整體CP值：8分，古早味的料理，沒有華麗的擺盤及裝潢，有的只是傳統的好味道

此文同步發表於：20160507北市海霸王餐廳(合菜)