一走進酒鬼廚房，工業LOFT風舒適的環境令人很放鬆

不管是多人的聚會餐桌還是慵懶放鬆的沙發區

還是想要一人在吧檯區小酌一杯

或是溫馨的沙發小包廂應有盡有，給不同類型的酒鬼

 

酒櫃上滿滿的各式的洋酒，不愧是酒鬼廚房

詳細菜單(請點)

主廚會定期更換菜單，保留熱門餐點再加入創意新料理

每次來都會有不同的驚喜

｜慢烤豬肉古巴三明治 $230 ｜

古巴三明治是必點店內招牌菜，每個禮拜一來店消費就送古巴三明治一份超棒的

慢烤豬肉就選用了醃製過的手撕里肌肉，有嚼勁的里肌肉卻又不乾柴和特製的炭烤醬完美結合

內餡料豐富多層次有義大利臘腸火腿、番茄、起司、特製美乃滋等等！

另外特別挑選過的麵包，不會太硬但又保留麵包的香氣和嚼勁

不像市面上一些古巴三明治難嚼難咬的煩人麵包體

旁邊配的新鮮生菜佐酸甜莓果沙拉醬汁，很清爽開胃

整體而言水準之上，非常推薦

下班後飢腸轆轆這道古巴三明治，馬上被同桌友人搶食完畢

｜土耳其蔬菜香燉鮮魚 $320｜

待過土耳其餐廳的主廚學來的道地料理，在外面很少見的料理

選用新鮮多利魚燉煮吃起來無刺無腥味

配上大量蔬菜：洋蔥、青椒、蕃茄、檸檬片、香蒜

一滴水都不加，希望保留食物的原味又健康天然

濕潤的醬汁都是自然的蔬菜鮮甜更提升了多利魚的鮮味

色彩鮮豔綠色青椒、黃檸檬片和紅色蕃茄色香味俱全

｜龍舌蘭酒燒小捲 ＄280｜

將小卷煎至金黃，西班牙臘腸炒出香氣，再嗆入辛辣的龍舌蘭酒，還有主廚的秘製的醬料

一上桌就香味四溢！有酒香更提味～

新鮮的兩種臘腸不是外面常見的乾的臘腸讓這道菜更豐富不少

新鮮小捲彈牙又吸附滿滿的醬汁，完美的下酒菜

｜鯡魚卵海膽醬義大利麵 $380 ｜

這道是Viki最愛！海膽醬與鯡魚卵的完美結合

每一口都能吃到魚卵在嘴裡啵啵啵～

不像一般明太子義大利麵吃太後面會過於膩

這道非常香濃但又不你口，主廚說秘密在於最後還加一點糖提味

義大利麵彈牙美味，醬汁完美吸附，還有海膽的海味真的很好吃

蛤蜊、兩隻大蝦、花枝配料都相當豐盛

｜松露菠菜烘蛋 ＄250｜

烘蛋本身就是Viki很喜歡的一道料理

用料完全不手軟，松露菠菜燻肉烘蛋香氣四溢

烘蛋的外皮又烘烤的酥酥的，內層濕軟綿密的淡淡的奶香味

烘蛋加上滿滿的餡料真的一口接一口停不下來

上面鋪著松露美乃滋與芝麻葉更提味

整體而言非常開胃

滿滿的一桌菜 每一道都挑動味蕾

很喜歡這個角落的沙發區

溫馨帶點家的感覺在這裡慵懶的享受美食喝點小酒

洗滌一整週工作的疲憊和生活的各種壓力

|  老闆的腦漿&德古拉興奮劑  |

酒鬼廚房當然不能少了酒精，來看看酒鬼的創意Shot調酒

老闆的腦漿裡面的腦漿是貝里斯奶酒，遇到酸就會凝結變成腦漿形狀

仔細端詳一下真的是滿像腦漿的啊！

基底的酒是水蜜桃酒，但點甜甜的蜜桃香氣

要一口喝掉的Shot ！就是要把老闆的腦子一口喝掉！

德古拉興奮劑針孔裡面是紅酒

慢慢的注射進加基底的酒Tequila和檸檬

紅色的酒就像血液一樣，真的是很有小趣味的Shot

餐點用心又美味，食材也相當豐盛

每一道菜都相當有巧思和驚喜，完全不踩雷

環境令人放鬆，調酒也相當有創意

週五的夜晚和好姐妹這裡享受美食和微醺的夜晚

推薦給你酒鬼廚房 

酒鬼廚房 ｜FB
地址：臺北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
營業時間：週一 ~ 週五 17:00 ~ 2:00
週六 ~  週日 11:00 ~ 15:00  17:00 ~ 2:00
服務電話：02 2752 3151