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小白筍

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 安平區

造訪商家:

牛不牛肉湯

place臺南市安平區郡平路102號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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牛不牛肉湯-新鮮當日牛肉食材 乾淨舒適的小餐館
 

臺南安平區是有許多外地與其他縣市遊客的觀光景點

飯編身為臺南在地人反而對那邊的路段不一定熟悉

但安平除了大家熟悉的光觀區域外,其實還有一些比較幽靜的景點

對於居住在那附近的居民來說應該也是相當舒適安逸

偶爾來這邊散散步真的不錯,而飯桶家族當天就在這邊閒晃

並且試試看附近一家看似不錯的簡單小館-牛不牛肉湯

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原本看這邊比較昏暗,人煙也比較稀少

但實際逛過一次,發現也有不少覓食人潮

也開了許多特色餐廳呢,讓人不禁想每一天都嘗試看看

而我們今天就先嘗試這家-牛不牛肉湯
 

基本資訊


地址: 708臺南市安平區郡平路102號

營業時間:11:30–15:00, 17:00–22:00(星期一只有 17:00–22:00)

電話: 06 299 3991

粉絲專頁:牛不牛肉湯

 

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個人覺得店家店名取得相當有趣,到底牛不牛呢XD,好像繞口令

既然叫做牛肉湯,當然賣的都是牛肉相關小吃

主要分為湯類、炒類、切盤,甚至還有火鍋呢!

感覺選擇相當多元豐富,不怕不知道選什麼

多人一起吃飯的話,也有套餐選擇

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而店內牆上也有這工整的手寫菜單呢!

主要是讓人一目了然的火鍋與切盤價目表喔

這麼冷的天氣,喝碗牛肉湯或牛肉火鍋真的相當過癮呢!

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當天生意算挺不錯的,看店內人員都相當忙碌的料理與送餐呢!

這類小吃店都是現點現炒,具有一番風味

不過當天等待起來,出餐流程也算是挺順暢的

我們點了肉燥飯、炒牛肉、牛肉湯、牛雜湯與簡單配個蔥花蛋

後來還試了牛肉炒飯與高麗菜,而店家的炒攻也挺不錯的

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店家肉燥飯是屬於南部肥肉偏多口味

就是常見的肉燥飯滋味,整體還算蠻樸實入味的

再搭配其他入味下飯的餐點,不一會兒就吃完囉!

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蛋算是比較簡單的一道料理,處理得也很入味

店家走的路線整體就是一種樸實親民的小吃溫飽路線!

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再來就是店家的重點牛肉湯囉

喝起來真的十分順口,沒有什麼多餘的雜味

牛肉也相當香嫩新鮮呢!

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除了牛肉湯之外,我們還喝了牛雜湯

處理起來也是十分新鮮清爽,喝得到食材原味

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店家吧檯酌料區配備相當齊全,選擇相當豐富喔

而我們當天忠於原味,單純配薑享受牛肉風味

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牛雜炒高麗菜也處理的十分入味香嫩

讓配菜多了一番風味,而個人感覺這家店比較種口味一些

菜的口味算比較偏鹹,高麗菜甚至有炒一點辣椒

比較適合重口味與敢吃辣的人

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牛肉炒飯也炒得相當入味,充分結合牛肉香氣,配料也很大方

可惜的是飯比較沒有粒粒分明的感覺,倒是比較篇像於燴飯的濕潤感

店家餐點整體吃起來十分不錯,是算樸實的大眾化口味

而且牛肉口感十分新鮮,一問之下店家自信的說他們絕對都用當天的牛肉呢!

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牛不牛肉湯的餐點大部分都是使用大鍋炒的,特別有小吃特有風味

飯桶家族覺得比較可惜的一點大概就是覺得稍微油了一點

飯桶家族成員都算比較注重養身健康的,也是現代人外食開始重視的一環!

所以硬要雞蛋裡挑骨頭大概就是這點吧,其他整體還不賴!

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除了大鍋炒之外,老闆也相當乾淨俐落的處理食材呢!

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店內的生意也算挺不錯的,雖然空間不大

但進去吃飯不會有很冷清的感覺

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但我們因為比較早到,飯編順手拍了一張空景照

以小吃店來說,牛不牛肉湯的光線明亮,內部也十分乾淨整齊

 

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餐具部份還有殺菌烘乾,比起一般小吃店使用免洗筷來說,更加衛生環保

不過我們是都有自己帶餐具啦!

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除了牛肉相關餐點之外,店內還有販售簡單的飲品

想要汽水、茶飲、白開水或啤酒都有喔!

※未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康

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除了乾淨舒適的環境,店內還有電視可以觀賞呢

才剛標註完飲酒不要過量,喝醉酒揍女友的新聞就出現了

所以飲酒真的要評估自身酒量,喝完酒也不要開車喔!

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除了豐盛餐點與舒適環境之外,店內還有一隻身材修長的卡哇伊狗狗呢!

看到客人還會不斷地搖尾巴,而且非常乖巧的待在椅子上

不過他等主人忙完這段時間,不知道會不會很無聊呢XD

但應該算是店家的吉祥物吧,看起來萌搭搭的

而有些人或許會忌諱餐廳中有狗,不過別擔心

這隻狗狗活動範圍都在外頭長廊,不影響大家用餐喔

有機會來這附近走走的話,可以試試看這間牛不牛肉湯喔!


 

 

店家特色


使用當日新鮮牛肉做為食材

主打牛肉相關餐點(牛肉湯牛肉火鍋等)

牛肉湯新鮮清爽

小餐館環境舒適明亮

配料充分齊全

 

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