逢年過節(jié)我就很慌張，因為要找伴手禮
尤其馬上要年底了，有許多大節(jié)日接踵而來
我這個人就是這樣
竟然要送，就不想隨便送
所以每次的伴手禮都是絞盡腦汁才選定的
目前最緊迫需要準(zhǔn)備禮物的就是聖誕節(jié)了
在某次跟朋友聚餐時，發(fā)現(xiàn)餐廳推出的甜點(diǎn)非常不得了
馬上跟老闆預(yù)定兩個給家人一起嚐味道
真的ok我的聖誕節(jié)伴手禮就有著落了
這甜點(diǎn)出自安平的「食下有約」
我這次訂了黑白巧塔兩種口味
雖然都是巧克力，但分別是黑巧克力與白巧克力
呈現(xiàn)出的味道截然不同唷～
首先是白巧塔，甜點(diǎn)在精緻度上的呈現(xiàn)可以從外觀得知，雖然說在被我急著帶回家的途中，有稍微走樣XD 但還好影像不是太大，整個塔到上面的裝飾都是可食用的喔～用巧克力做成土壤的感覺，擺上幾朵蘑菇，感覺就像是童話世界的其中一幕，可愛極了！
塔皮做的算厚實，但並不會搶了內(nèi)餡的風(fēng)采，因為內(nèi)餡同樣給的十足的扎實，白巧塔在味道方面偏甜中帶點(diǎn)酸，因為白巧克力與塔皮之間充滿了蔓越莓果乾，還搭配了奶油乳酪，其酸甜滋味每一口都品嚐得到，本來以為白巧塔會是偏甜的口味，但因為蔓越莓跟奶油乳酪的關(guān)係，平衡了塔本身的甜度，吃起來倒是變得很涮嘴還多了幾分清爽。
黑巧塔，以比利時的苦甜巧克力為基底，同樣在塔的表面做了很精緻的裝飾，有焦糖堅果、杏仁奶油餡跟新鮮莓果....等等，光用看的就覺得療癒，實在不捨得破壞它呀～～～～
是說再怎麼捨不得破壞這美麗的外表，還是得品嚐一下黑巧塔的厲害啊...XD
在切的時候，可以感受到內(nèi)餡的厚實以及濃郁的巧克力香，品嚐第一口時被巧克力的苦甜滋味給吸引住了，不需要特別咀嚼，只需要放進(jìn)嘴裡讓他慢慢融化，完全不會死甜，巧克力的微苦、香甜搭配的恰恰好
兩種巧塔呈現(xiàn)出來的滋味不同，口感也會依照食用的時機(jī)而有所不同！
如果把巧塔冰在冷凍拿出來吃，會有點(diǎn)像在吃雪糕的感覺，讓巧塔回溫以後則會想慕斯一樣比較軟綿容易化在嘴裡，大家有買來吃的話可以嘗試看看，會吃到不同的口感喔！
本來只打算從中選出一種來送人，但我發(fā)現(xiàn)兩種口味各有所好，實在太難取捨～決定兩個都訂，希望大家今年依舊喜歡我送的伴手禮囉～
另外提供店家資訊給大家，有需要可以自行打電話預(yù)定！
－－－－－－－－－－－－－－－－－
地址：臺南市安平區(qū)郡平路335號
Line ID：@naisu
電話：06-2990508
－－－－－－－－－－－－－－－－
