回到古都臺(tái)南，一切仍舊熟悉，我們只短短的停留在此一晚
而這晚，我從下午就開(kāi)始，沒(méi)來(lái)由的慾望感染舌尖，一心只想著要吃海鮮丼飯
工作結(jié)束後，時(shí)間已晚，繞了臺(tái)南一圈，我們好不容易抵達(dá)臺(tái)南科大附近的熱門(mén)丼飯店
晴天霹靂的消息是賣(mài)完了，老闆請(qǐng)我們明天早點(diǎn)來(lái)，看來(lái)是無(wú)緣再相會(huì)
心中煩惱，究竟該到哪才能找到滿(mǎn)足我的丼飯專(zhuān)賣(mài)店呢，帶著今晚非吃到不可的決心
老天大概是聽(tīng)見(jiàn)我強(qiáng)烈的心願(yuàn)，手機(jī)的googlemap在下一秒間出現(xiàn)了張乍看下還蠻誘人的照片
於是坐在機(jī)車(chē)後座的我，立刻興奮請(qǐng)旅伴兼駕駛?cè)薱hili轉(zhuǎn)向
出發(fā)前往燃起我心中希望的那間，毛丼。
小小的店面，看起來(lái)像是老宅改建，有股懷舊風(fēng)味
溫暖的小黃光，裡頭看起來(lái)很熱鬧，心中默想拜託給我們一個(gè)位子吧！
因?yàn)槲覀儗⒔蜢葧r(shí)間才進(jìn)來(lái)
感受到了人潮尖峰的尾聲
有那麼一點(diǎn)餐酒館的feeling
蠻喜歡這樣長(zhǎng)型的高腳桌椅
讓空間有著寬敞的延伸感。
(幸運(yùn)捕捉到所有客人都離場(chǎng)後的空景)
沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)，這就是我朝思暮想一整個(gè)下午，想像中的那種海鮮丼飯
工作的時(shí)候，心中就在咀嚼醋飯加上生魚(yú)的融合滋味了
如果沒(méi)有這一碗(桶?)我大概今晚會(huì)失眠睡不著吧
它的大名就叫做 [毛丼]
與店名相同，想必就是招牌菜
滿(mǎn)滿(mǎn)的每日新鮮直送，來(lái)自海洋中的當(dāng)令美味鋪在頂層
內(nèi)心滿(mǎn)意的拍著手～秀色可餐！秀色可餐！
(菜單我放在文末)
我喜歡的不只是入口後的軟嫩與鮮美
這迷人繽紛的日料色彩，更直搗疲憊一日的渴望
綠的大量蔥花，紅的亮澤鮭魚(yú)卵
還有鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、鮮蝦、海膽等
看見(jiàn)它們，累感先消除了一半吧
犒賞辛勤工作的自己，偶爾不再延遲快樂(lè)
於是我調(diào)好了挖沙比、醬油、金桔
灑脫的淋了上去，攪拌
有點(diǎn)捨不得，心想該從那裏下手好呢
不管了，無(wú)論哪片哪隻，入口一切都是豐美?。?/span>
我的旅伴點(diǎn)了［星鰻干貝丼］
食材的表面經(jīng)過(guò)了炙燒
帶著微微焦香味
同樣擁有誘惑人的姿態(tài)。
毛丼一解我舌尖的慾望
日式的盛盤(pán)方式，豐富的食料
舒服的用餐空間，隱藏在巷弄的老宅中
我的兩天一夜，回臺(tái)南走走。
(附上菜單供參考，實(shí)際請(qǐng)以店家最新出版為主)
｜毛丼｜
? 地址Address：701臺(tái)南市東區(qū)東榮街105號(hào)
? 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00、17:30-21:00
? 電話Phone：06 209 2499
? FB粉專(zhuān)：https://goo.gl/3mj8Pf
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