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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

phone02-2831-4415
place臺北市士林區德行西路5號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

天母芝山站旁SOGO對面的知名德式烘焙店溫德

溫德,Wendel,取名自德國烘焙世家第三代的麥可·溫德家族姓。
1996年8月16日下午14:30,來自德國的麥可·溫德搭乘華航航空公司的班機來到臺灣

來自德國慕尼黑道地的歐風麵包

怪不得在臺北拓展很多分店

也讓臺北人可嘗到正宗的德國風味

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乍看之下跟一般麵包店沒有兩樣

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溫德食材挑選很健康

歐風麵包不會像臺灣追求麵包要鬆軟

加許多動物油增添香味

歐風比較注重酵母的熟成跟麵包本身的麥香

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歐式麵包比較香

餡料多是穀類跟葡萄乾等簡單的食材

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店內冰櫃有許多進口的食品

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這個臺灣少見的歐風蛋糕各種口味都蠻好吃

跟我在歐洲吃到的一樣

 

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還有手工製作的餅乾

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這款香蕉蛋糕我特別推薦

吃得到濃濃香蕉味

跟高雄旗山的香蕉蛋糕一樣好吃

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除了歐風蛋糕也有臺灣人比較熟悉的泡芙跟西式蛋糕

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店家不定期會有優惠

還有試吃可以嘗試看看

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