那天飄著一點(diǎn)小雨，滾媽沒(méi)有事先預(yù)約，我跟滾兒路過(guò)青沐初食的店門(mén)口，從外觀看進(jìn)去整家店給滾媽有種文青路線的感覺(jué)，想說(shuō)沒(méi)吃過(guò)吃吃看，所以進(jìn)去詢問(wèn)有無(wú)位置，運(yùn)氣很好的有座位。
此店雖然是隱藏在巷弄內(nèi)，但青沐初食其實(shí)蠻好找的，位在遠(yuǎn)企附近（開(kāi)車的人可以把車子停在遠(yuǎn)企），搭乘捷運(yùn)的人，坐到六張犁站，步行約10分鐘就能抵達(dá)囉！
《雙手奉上店家資訊》
｜青沐初食｜
地址Address：106臺(tái)北市敦化南路二段265巷7號(hào)(六張犁捷運(yùn)站步行約7-10分鐘)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00am-21:00pm
電話Phone：02-27321497
ㄧ進(jìn)到店內(nèi)裡頭蠻寬敞的，燈光呈現(xiàn)暈黃明亮，踏進(jìn)來(lái)的瞬間感到十足舒心。座位分為兩人、四人及六人，也可依照人數(shù)增加來(lái)合併座位。
這裡有座屬於兩人世界的區(qū)域，或者你自己ㄧ人，想安靜的看看書(shū)不想被打擾，可以選擇坐在此區(qū)，坐在這裡感覺(jué)蠻舒服的，好像可以盡情的放鬆發(fā)呆。
牆面上的乾燥花好療癒，是拍照取景的好地方，光在這邊就可以讓人殺光不少的底片
滾媽超級(jí)喜歡青沐的繡球和金屬玻璃燈飾，
沒(méi)想到兩者搭配起來(lái)，居然這麼的協(xié)調(diào)，
這種搭配讓人不得不佩服青沐的裝潢審美眼光。
牆上掛有許多植栽，從這部份看來(lái)，可以感受到老闆對(duì)店家的用心
因?yàn)槊夥?wù)費(fèi),所以餐具、開(kāi)水及調(diào)味料等為自助式的
味噌鮭魚(yú)軟殼蟹燉飯$490
這是一道讓人驚艷又貼心的料理，整隻螃蟹炸的黃金酥脆，外面的麵衣選得不錯(cuò)搭配起來(lái)非常的脆又不會(huì)過(guò)於油膩，重點(diǎn)是?不需要任何工具就能很輕易的入口
味噌的香氣和裡面的海鮮完全沒(méi)有違和感，相當(dāng)契合的調(diào)味，燉飯十分入味，裡面的鮭魚(yú)吃起來(lái)都沒(méi)有腥味！！再搭配著蔥香這盤(pán)滾媽一人可以全部吃光光，沒(méi)有問(wèn)題的????
日式豬排咖哩$320
青沐的炸豬排很香很好吃，而且不油膩唷!!
店家設(shè)想周到，咖哩醬沒(méi)把豬排整個(gè)淋濕！保持其酥脆度！
酥炸豬排配上微辣的咖哩醬，搭配軟Q好吃的米飯，超讚!!!
喜愛(ài)吃咖哩的朋友，一定不可錯(cuò)過(guò)這道『咖哩豬排飯』
茄香辣炒肉丁麵$320
用蒜香辣醬炸滴肉丁蒜香、辣香十足，肉丁是五花肉，一口下去肥瘦相當(dāng)拌著麵條甭提多香了，雖然這是一道最簡(jiǎn)單的麵食但過(guò)癮好吃，回味無(wú)窮。我想這就是這道麵食的魅力！
草莓冰淇淋麻吉鬆餅$280
每一個(gè)水滴上都有一朵鮮奶油花再加上甜甜的草莓，滾媽平時(shí)不是很愛(ài)鮮奶油，但她們的鮮奶油吃起來(lái)完全不膩口，也不會(huì)過(guò)甜，搭配著草莓及鬆餅，讓人一口接著一口，停不下來(lái)
8顆大大的草莓放在水滴狀的鬆餅上，中間還有一球草莓冰淇淋再淋上草莓醬，一口吃下，每一口都是滿滿的草莓，絕對(duì)是草莓族的最愛(ài)?? (咦)
果然甜點(diǎn)是女人第二個(gè)胃，就算吃的在撐，也要把它吃光光??
打卡送的炸薯?xiàng)l，滾媽因?yàn)槌蕴珦瘟耍允項(xiàng)l就沒(méi)吃了，無(wú)法跟大家形容口感，不過(guò)他們的薯?xiàng)l是用馬鈴薯塊下去炸的所以滾媽在想口感應(yīng)該也是不錯(cuò)的
每個(gè)人的口味不一，文章內(nèi)容為滾滾媽個(gè)人體驗(yàn)口感心得。
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