好久沒有重回臺(tái)北林森北路這塊搖滾夜生活的黃金戰(zhàn)區(qū)了！

記得以前在臺(tái)北工作，當(dāng)時(shí)租的套房就在這附近，生活機(jī)能好到?jīng)]話說，凌晨一兩點(diǎn)加班回家，旁邊就是夜市，完全不怕沒東西吃。
而且還可以感覺好多人陪你一起熬夜不睡覺。絲毫不寂寞。

這次非常開心有機(jī)會(huì)，再回到中山這一個(gè)著名的夜店街，來到一間相對(duì)較年輕的搖滾Bar。

因?yàn)橐郧半m然住在這裡，但是這裡的店，有招牌的感覺去不太起，因?yàn)閹е毡旧虅?wù)客人的關(guān)係，價(jià)格消費(fèi)之高?。▏@

這次來到Virgo炭燒夜食，它是一間夜店吧 ，
但是走進(jìn)去完全不擔(dān)心有那一種 危險(xiǎn)或是如入厄夜叢林的氛圍，
因?yàn)殚_這間店的店主是感情很要好的朋友，年紀(jì)也很輕，
所以他們的經(jīng)營(yíng)理念感覺就像是認(rèn)識(shí)很久一樣，門口還收養(yǎng)了一隻流浪貓（超有愛心）。

於是以下就來寫寫，我來到這一間Virgo炭燒夜食的見聞食記吧！

位在臺(tái)北市林森北路85巷巷口的 Virgo， 黑色的招牌，有點(diǎn)低調(diào)且透露無拘無束、自在感的寫意。
 

木頭門框的裝潢與地板，又顯現(xiàn)出一絲絲日式風(fēng)格的味道。
 

來到夜店，就是要放鬆一下白天工作壓力後的生活，當(dāng)然免不了要坐個(gè)沙發(fā)才行！

所以店內(nèi)充滿黑色沙發(fā)與抱枕的寬敞空間，讓來客可放鬆，慵懶的坐在裡面。
 

牆上整體環(huán)境的裝潢，
也利用一些燈光跟色彩的交錯(cuò)，和搖滾的音樂，呈現(xiàn)出有點(diǎn)神祕(mì)跟可以忘掉煩心事的那種方向。
 

店內(nèi)同時(shí)還有一臺(tái)平面電視與能跟國(guó)際實(shí)況連線的飛鏢鏢臺(tái)。
 

來這裡的客人可以選擇小酌一下，放鬆看節(jié)目，或是想要參即時(shí)的運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽，均可?？烧f是動(dòng)靜皆宜！

最難能可貴的是這裡的消費(fèi)非常的公道，每一位進(jìn)店的客人消費(fèi)門檻是300， 相對(duì)於旁邊的可能動(dòng)輒要500到800來說，是非常符合我們這一種小資中間階層。


店內(nèi)的飲食也反映出這樣子的一個(gè)定位目標(biāo) ，小食都不貴 ，且各樣子的供應(yīng)都有一些。
 

以下就是我的美食心得部分報(bào)告：
 

骰子雞塊 ▎
 

炸的圓圓滾滾的立體雞塊， 吃下去有類似麥當(dāng)勞供應(yīng)的麥克雞塊，沒有太油膩的反感，能夠一口一口，搭配飲料或沾醬的開胃小點(diǎn)。


日式炸豬片 ▎
 

上桌的時(shí)候，以為看起來薄，擔(dān)心豬肉的肉質(zhì)再炸後是否會(huì)偏老。但是實(shí)際一入口非常的甜，市面上一般的炸豬排講究要厚才感覺會(huì)有多汁鮮嫩，
但這邊它雖然是豬片，但是火侯掌握得很好，吃進(jìn)嘴裡一陣新鮮的甜，令人蠻訝異能有這種味道！
 

美式粗薯?xiàng)l ▎塔塔醬
 

美式粗薯就是馬鈴薯，不是臺(tái)灣的那種甜蕃地瓜， 因此味道相對(duì)來講比較中性，因此很適合搭醬。

加上一些奶油焗烤過後，美式的情調(diào)就更深了！配上略酸的塔塔醬，當(dāng)中有些新鮮的洋蔥跟酸黃瓜混搭起來極其好吃，
尤其店內(nèi)的醬都是親手做的，不是買現(xiàn)成大賣場(chǎng)的那種調(diào)味料，所以十分難得。
 

雞肉串 ▎明太子、醬燒
 

雞肉串上桌的時(shí)候就垂延三尺。老闆娘跟我說他們這邊的雞肉也都是用無骨雞腿排然後自己切、自己串的，因此肉質(zhì)非常的Q彈。

明太子雞肉串中，明太子的味道調(diào)的非常的有甜乃滋的味道，雞肉火侯也烤得非常的好、保留鮮嫩，兩者搭在一起，讓人想一吃再吃。
 

而醬燒雞肉串，那醬的鹹、加上燒烤 ，與雞肉新鮮的，入口口感也會(huì)令可以一隻就吃光。
 

焗烤扇貝 ▎
 

包裹在濃濃起司裡的焗烤貝，是我最喜歡吃的經(jīng)典熱食之一，上層焦酥內(nèi)裡融化的姿態(tài)，
讓人連畫面都難以忘懷！大粒的貝類，成熟的海鮮，極品之珍之美味，能在這樣的店裡吃到，更是滿足到不行！
 

鹽烤鯖魚 ▎
 

以前去海產(chǎn)店，最少點(diǎn)的就是烤魚，因?yàn)閾?dān)心不新鮮或味道不夠紮實(shí)去腥；
但是Virgo的夜食不愧是有開店能耐，食材都感受的出有股講究的心，鹽烤鯖魚不但好吃，且肉質(zhì)很讚，鹽巴調(diào)味的多一分太過少一分不足，讓本來不太吃外面魚的我都驚了一下。
 

而且老闆娘很在意客人的回饋，會(huì)真心放在心裡參考；
吃進(jìn)嘴裡都感受的出跟一般只賣環(huán)境氣氛的Bar很不一樣！


調(diào)酒 ▎萊姆伏特加、蜜瓜球、荔枝酒

 

萊姆的清甜搭上伏特加略重的酒感，喝下去有些頗刺激的酒勁立刻湧現(xiàn)，然而萊姆的清調(diào)，讓整體飲品提升成追求微醺與放鬆時(shí)，非常好的調(diào)飲。

蜜瓜球微酸微甜的滋味，是果類調(diào)酒，喝下去有點(diǎn)像是極濃的果汁。酒味被包覆的很好，不會(huì)有刺激違和的感覺，是很適合小女生的一款調(diào)酒，讓追求品嘗一些放鬆情調(diào)與氛圍並重的女生會(huì)非常適合。

荔枝酒的甜味甜甜蜜蜜的，剛喝下去時(shí)也就像是任何的一杯熱帶風(fēng)情的果汁一樣，清爽可口十足，但到後勁會(huì)稍微冒出一點(diǎn)淡淡的酒味，適合追求酒感與可口並俱的人。
 

品嘗完這些美食調(diào)飲，與試玩店內(nèi)的飛鏢機(jī)，見識(shí)即時(shí)連線的國(guó)際競(jìng)技場(chǎng)面，
 

身心靈放鬆，抱著微醺與飽足的心情，彷彿徜徉在了一次峇厘島盡情一樣，十分開心！


若有喜歡來夜店Bar，一享放鬆與調(diào)飲放鬆滋味的小女孩們，歡迎赳個(gè)姐姐妹妹或辦公同事一起，
這裡有好吃的熱食與很懂女生口味的調(diào)酒，包準(zhǔn)在放鬆環(huán)境下自在的聊天品酌後、彼此歡樂的情誼也將更濃厚。

這裡的調(diào)酒還有很多，也有分暢飲系列，隨選自在，但只要記住，酒後不開車，與切莫飲酒過量，有礙健康哦！
 

邊搖滾邊回憶與大家分享！

 

Virgo炭燒夜食
Add 地址：臺(tái)北市中山區(qū)林森北路85巷12號(hào)1樓
Tel 電話：0908-231920
OpenTime 營(yíng)業(yè)時(shí)間：20:00–04:00
FB 粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/Virgo.Relax.Bar/

 

?本文為合作邀稿。
 

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