臺南．中西區．冬季限定的酸甜美味．五吉堂．沒預定吃不到的鮮草莓香草卡士達．墨魚烏魚子軟法

Item: 五吉堂麵包店
Rating: 4.4
Author: 企鵝

2018-02-14 12:00:42 企鵝人氣：5,379

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企鵝

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：臺南市 > 中西區

造訪商家：

五吉堂麵包店

06-2157877

臺南市中西區府前路一段85巷2弄2號

作者本次評價：

4.40

美味度
4.50

服務品質
4.00

裝潢氣氛
4.00

CP值
4.50

寫文章

冬季是草莓的盛產期，五吉堂將這個限定的酸甜水果製作出美味的甜食麵包
而且是沒預定吃不到，店家一發訊息就幾乎瘋狂搶購，去現場只能看著一個個被外帶
所以店家每晚發布隔日要賣的品項，就絕對不能錯過這款限量美味~
鮮草莓香草卡士達

企鵝也品嘗過他們家的麵包好多回了~~
這次除了訂自己喜愛的墨魚烏魚子軟法外，當然不忘也訂一個限定的鮮草莓香草卡式達
五吉堂營業為15:30~18:00(有時候提早售完)
因為店家製作麵包有時候會晚開門，大多晚5-10分鐘不等，大家要有耐心等候
因為按電鈴就會延誤到流程，反而更會晚拿到麵包唷!!

五吉堂的銷售特色在於不會有一成不變的口味每天的麵包口味都不相同(五吉吐司固定)，
2/10的麵包有五吉吐司、伯爵可可重奶吐司、 小山園菠蘿、芝麻醬拿鐵、鮮草莓香草卡士達，
墨魚烏魚子軟法（限定）我光是墨魚烏魚子軟法就買了3個(掩面　(つд?)

開門十分鐘就碰到好幾個來拿預定的麵包，雖說有評論店家服務不好
不過朋友跟我都消費過幾次，乖乖遵守的客人都有順利買到麵包
周六當天看到店員其實很客氣，可能只有奧客才會被罵吧XDDDDD

先來給大家聞香一下，企鵝就是要推薦這款沒預定
看得到吃不到的五吉堂．鮮草莓香草卡士達，光看那個紅嫩的草莓就非常吸引人
一般麵包店製作草莓的產品都以蛋糕或是塔派類為主
第一次看到用這麼樸實簡單的麵包來製作，因為是新鮮製作
為了怕草莓久放會失色，我跟小企鵝當場就吃掉了!!

五吉堂．鮮草莓香草卡士達$95
他們的用料我就不多談哩，例如這款鮮草莓香草卡士達
採用義美的鮮乳跟石安的雞蛋&天然的香草製作綿密細緻的卡士達醬
上頭擺放嚴選的草莓，如此重本，就是要讓消費者吃到健康的美味
麵包體雖然簡單，但是吃起來保證不會造成味蕾的負擔~

香Q細緻的軟法裡面是濃醇的手工香草卡士達
卡士達吃起來香濃卻不會太甜膩或是感覺到很油，連現在不常吃甜口味麵包的我都大口咬啊!!
看看小企鵝那個一口咬下的滿足神情，可見有多好吃?!
而且草莓只有微微地酸，莓果的酸香搭配濃郁的香草卡士達醬，簡直頂天了!!
(有點悔恨只買一個 _(:3 」∠ )_

五吉堂．小山園菠蘿$75
不用外面劣質或是假抹茶，五吉堂用得是丸久小山園的抹茶粉
其抹茶的特質就是天然不做作的香氣跟甘香中帶點微苦韻（不像有些抹茶過度的苦澀）
因為添加天然的日本抹茶，即使製作成香氣四溢的麵包也沒有掩蓋它本來的香氣，外皮酥酥地
奶油菠蘿香甜，扎實有咬勁的麵包口感，在麵粉的香氣中融合出抹茶的香氣
連我本身不太愛吃抹茶產品的，也品嘗了不少分量!!

五吉堂．芝麻醬拿鐵$75
光是嗅聞著麵包本身就有隱約的芝麻香氣，這款麵包咬感偏鬆軟綿密
跟小山園菠蘿相比就溫和些許，但內餡的香氣卻完全凸顯它的美味，唇齒留香的芝麻醬
還吃得到芝麻綿細的顆粒，是用純正的芝麻去製作的，外表看起來簡單
裡面的餡料卻非常不簡單，這款一致得到我跟鵝拔的好評!!
小企鵝倒比較喜歡小山園菠蘿的口感跟味道