大夥在水牛城集合放好行李之後,Mika姐便帶著大家到鎮(zhèn)上尋寶去,第一攤吃了聽說名氣很大的黑輪伯關(guān)東煮,但是老實說真的不怎麼OK,還好接下來的名產(chǎn)鄭美香花生和看起來不怎麼起眼的後龍小吃店,完全沒讓大家失望啊!
緊接著前往的就是這間看起來再普通不過的小店,結(jié)果沒想到是今天表現(xiàn)最亮眼的。
店內(nèi)沒有太多餘的裝潢,一看就是小店,老闆娘在後面包著餃子。
牆上價位,品項頗多,除了一般的麵類之外還有不少快炒,看的我每一樣都想吃啊~
紙菜單。
第一道上桌的水餃一粒4元。
韭菜豬肉內(nèi)餡,雖然口味上沒有特別驚艷,不過Q彈的外皮加上扎實的肉餡也算是好吃的水餃了。
炸紅燒肉100元,紅燒肉切成大塊條狀,炸過之後香氣四溢。
瘦肉佔大部分,但肉質(zhì)卻也不會因而太過乾澀,吃起來很像在吃腰內(nèi)肉豬排!
炒豬肝100元,老實話,這真的是我吃過最好吃的炒豬肝。
咬下後竟然有點像是爆漿的口感,一般的豬肝通常只要處理的不老不乾就算不錯,但是後龍小吃店的豬肝除了最基本的軟嫩,還有點彈牙,咬開之後爆出來的不知道是肉汁還是醬汁,總之就是很有吃肉的快感,超棒啊~
炒二層肉(大200,小150),正所謂一波未平一波又起,老闆持續(xù)的美食攻擊讓大家都快招架不住了;這道炒二層肉只簡單的拌炒過,但是鮮美多汁肥瘦適中的肉質(zhì)又讓眾人不禁舉起大拇指說好吃,Q脆的口感吃起來有那麼點像現(xiàn)在很流行的松阪豬(豬脖子肉),也有人說可能是嘴邊肉,總之又是一道水準(zhǔn)極高的菜餚。
儘管大家都已經(jīng)吃的差不多飽了,老闆又很有自信的自我推薦說肉燥飯(大45元)也很好吃,於是受不了誘惑的我二話不說的就點了一碗來大快朵頤一番;飯一上桌就知道這一定好吃,肥瘦各半的油光閃閃路線,加上魚鬆和一顆滷蛋,鹹甜適中的滷汁很像道地臺南味,入口即化的肥肉也讓人顧不得身材拼命的大口扒飯,一大碗下肚之後超滿足。