「方圓涮涮屋」主打平價高級肉專賣，除了有單人鍋套餐外，也有雙人的澎湃海鮮宴套餐或經典蝦爆套餐滿足愛吃的味蕾，想要約會或團體、闔家聚餐又多了一項新選擇囉！現在就跟著我的攝影眼Let's go～
原文網址：
http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/402527513
臺北萬華起家的「方圓涮涮屋」在臺南也開分店囉！位置就在東區崇明路上，接近巴克禮紀念公園，文化中心與德安百貨附近，吃完剛好可以過來散步消化一下。
停車方面除了有路邊停車格外，附近也有好幾個收費停車場可停車。
店外有擺放菜單可翻閱。
外觀與內部皆以黑色為基調，裝潢陳設利落大方，入門口有個由許多圓木頭所堆疊出來的檔牆設計。
用餐座位空間寬敞。
備有兒童專用座椅。
各式醬料、飲料、冰品皆為自助式，設置在店裡的最後方。
醬料可自行調配。
飲料包含茶飲、汽水、果醋、咖啡、可爾必思等等，選擇多又可無限暢飲～
還有六種口味的杜老爺冰淇淋可以吃到飽唷！
「方圓涮涮屋」主打平價高級肉專賣，所以來就是要吃平價又高級的肉～
高級肉品包含牛、豬、海三大類，牛有Prime等級牛小排、安格斯培根牛、美國霜降牛等；豬有國寶雪藏豬、正宗黑毛豬、雪紋松阪豬等；海則是帝王蟹、海虎蝦、天使紅蝦等，超多項目可選擇。
方圓涮涮屋菜單取自於官方臉書，詳細菜單可點連結進去查看，附餐有雞蛋、白飯、王子麵、讚岐烏龍麵可擇一，用餐時間為90分鐘，消費需付10%清潔費。
我們點的是雙人經典蝦爆套餐，只要花$1980，就能吃到（貝里斯大龍蝦/帝王蟹/海虎蝦）三選一、天使紅蝦、小草蝦、鯛魚、安格斯培根牛、正宗黑毛豬等等的食材，有夠澎湃。
湯頭照片取自官方臉書，口味總共有和風原味、四川麻辣、蒙古蒜香、香醇牛肉、韓式泡菜、田園香菇六種可選擇，除原附的和風原味和田園香菇不需加價外，其餘需加價80元。
我們點的是四川麻辣以及蒙古蒜香，這兩款是店家人氣推薦的湯頭，要好吃點人氣推薦準沒錯。
Keavy平常就喜歡吃麻辣鍋，辣度大概都只吃微辣或小辣等級，原以為方圓的四川麻辣會很嗆辣的樣子，但喝了覺得一點都不嗆耶！而且還辣的很舒服呢！
另外蒙古蒜香的湯頭充滿中藥材的香氣，喝起來蠻順口的，煮起海鮮類吃鐵定鮮甜。
菜盤有高麗菜、絲瓜、南瓜、芋頭、玉米、蟹肉棒以及一些火鍋料等等。
油脂豐富的安格斯培根牛，只要在湯底涮一下很快就能吃了，吸取四川麻辣湯汁依然鮮甜。
正宗黑毛豬的肉質比安格斯培根牛偏乾，但吃起來不柴，一樣是新鮮的滋味。
天呀～你砍砍！海鮮盤超澎湃一大盤，一隻帝王蟹、4隻天使紅蝦、16隻小草蝦，再加上鯛魚、扇貝、牡蠣，一整盤塞得滿滿滿，實在超值！
服務員已把帝王蟹分切處理，方便我們食用，服務員還說如果蟹鰲的部分不好咬碎也可以請他們再處理。
不管是下在四川麻辣湯還是蒙古蒜香湯，肉質都是鮮嫩無比，尤其是帝王蟹的身體，肉質Q彈到令人流連忘返呢！
天使紅蝦與小草蝦煮熟對比，蝦肉隻隻肥美。
服務員為我們加湯時，手還會檔著以免燙到我們，實在有夠貼心的。
原以為這麼豐富一桌擔心吃不完，沒想到慢慢吃還是把全部都清光囉！
沒想到飯後Keavy依然能再吃上裝有兩大球的餅乾甜筒冰淇淋，會胖不是沒有原因的，誰叫東西那麼好吃～XD
《關於方圓涮涮屋-臺南崇明店》
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地址：臺南市東區崇明路401號
電話：06-2689178
平日用餐時間：
11:30-15:00/17:30-22:00
假日用餐時間：
11:00-15:00/17:00-22:00
官方網站：http://ba-yuan.com/
官方粉絲團：https://www.facebook.com/fangyuanshabushabu/
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