最近草莓可頌很熱門，讓我忍不住也想蒐集一下。

 

 

 

 

來到的是位於遠企附近的法式修頌．可頌專賣店，但老實說這外觀有點雜亂，要不是先查好資料過來，我路過應該是不會進去的

 

 

 

店內展示使用的食材，都是很不錯的原料呢

 

 

 

店內有可頌和修頌，品名都很特別，比如說牛頓的焦慮、柚是豔陽日、白天不懂夜的黑等，令人莞爾

 

 

想分辨修頌和可頌的不同，所以各點了一個

 

 

飲料選水果茶，看得到有很多新鮮水果，酸味比甜點明顯，但酸味也是水果天然程度，不是刻意的濃縮柳橙汁或百香果汁

 

 

 

 

草莓可頌的最外層是酥脆，內裡則不是。只是夾了草莓和太多的卡式達之後就吃不到可頌的味道了。

 

 

 

 

卡式達雖然有滿滿香草籽，但除了比例太多之外也偏甜，比較適合放在泡芙裡頭。最近看到他們粉絲團還推出了抹茶草莓可頌

 

 

 

修頌Chausson在法文是指《拖鞋》的意思，在烘焙又代表半月型摺疊後烘烤的產品

 

 

 

我點「天生絕配」，便是小山園抹茶卡士達+紅豆泥+麻糬

 

 

 

這個就非常香酥，各食材的比例也都很恰當美好，我比較喜歡這款

 

 

當天打卡還送「蒙布朗的夕陽」，是法國安貝栗子泥所製的卡士達+鹹蛋黃，味道也很不錯，因為我已經吃不下了，所以是直接外帶，因此就沒有照片了。

 

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法式修頌．可頌專賣店

地址：臺北市大安區四維路183號

電話：02 2701 6022

營業時間：週一～日7:00 - 17:00

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/%E6%B3%95%E5%BC%8F%E4%BF%AE%E9%A0%8C%E5%8F%AF%E9%A0%8C%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97-1894975594078048/

 

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