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發(fā)表篇數(shù):196篇

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

屯京拉麵 (中山店)

phone02-2562-5066
place臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段141號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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○地址:臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段141號(hào)

○電話:02-2562-5066

○營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-23:00

○交通方式:捷運(yùn)「中山」站步行約3分鐘

 

 

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屯京拉麵,「來(lái)自東京池袋的CP值美味拉麵。」

 

小編開(kāi)工啦!!歷經(jīng)了被麻將、小孩、刮刮樂(lè)轟炸的農(nóng)曆春節(jié)後,終於又冷靜下來(lái)坐在電腦前敲鍵盤(pán)了!!這次要介紹的是前陣子跟朋友去吃的「屯京拉麵」,話說(shuō)以前小編對(duì)於拉麵是敬而遠(yuǎn)之,直到第一次去日本吃了拉麵後,美味地讓人感動(dòng),才又拾起對(duì)拉麵的信心。今天介紹的這家,口味是小編非常喜歡的!!

 

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屯京拉麵位於中山鬧區(qū)的十字路口附近,話說(shuō)當(dāng)年屯京拉麵在臺(tái)北第一家分店開(kāi)的時(shí)候,人潮超級(jí)多,而隨著分店越開(kāi)越多,終於不用再排隊(duì)到天荒地老了!!不過(guò)門(mén)口其實(shí)也有準(zhǔn)備排隊(duì)的紅龍,當(dāng)天大概等了十分鐘就吃到了。

 

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坐位上有各種調(diào)味料,包括芝麻蒜泥、自製辣油、胡椒粉、醋,可以依照個(gè)人喜好添加,像是小編覺(jué)得拉麵裡多加一點(diǎn)蒜泥還蠻過(guò)癮的!!坐定後有一壺無(wú)限喝的水,對(duì)於口味偏鹹的拉麵來(lái)說(shuō),水真的很重要啊!!去日本則是不管天氣冷熱一定要來(lái)上一壺全冰的水。

 

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今天跟朋友兩個(gè)人坐的是吧檯的位子,可以很清楚地看到師傅在準(zhǔn)備我們的餐點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生也控管得還不錯(cuò),師傅都有戴手套、口罩

 

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話不多說(shuō)就直接上菜啦!!首先小編一定要大大推薦一下,屯京拉麵位在鬧區(qū),但價(jià)格真的蠻親民的,更佛心的是,不收一成服務(wù)費(fèi),光這點(diǎn)就真的很吸引人!

 

首先是小編點(diǎn)的東京拉麵(180)-麵加大碗,屯京拉麵第二個(gè)佛心的點(diǎn)就是加麵是不用錢(qián)的,加完的份量很多,食量大的男生也都吃得飽。

 

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屯京拉麵的麵條Q,以及湯頭的濃郁程度,都讓人蠻驚艷的,算是很符合小編對(duì)於拉麵的期待,麵感覺(jué)有經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn),一口咬下Q彈有勁,覺(jué)得點(diǎn)大碗真的點(diǎn)對(duì)了!!湯頭的部分豚骨湯頭的味道很濃,味道跟一蘭的有得比(延伸閱讀:一蘭拉麵?臺(tái)灣臺(tái)北分店)喝起來(lái)非常順口,有著日本豚骨拉麵獨(dú)特的香醇

 

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拉麵裡也有滿滿筍絲半顆半熟蛋以及一片叉燒(蔥絲小編要求不加XD),因?yàn)樾【廃c(diǎn)的是最陽(yáng)春版本的東京拉麵,如果加價(jià)80元就可以升級(jí)成豪華版有四片肉的超值碗了!叉燒部分肉蠻軟嫩的,吃起來(lái)不會(huì)柴柴的,薄薄一片好入口又美味筍絲很入味,吸取了湯頭的精華一口超好吃。

 

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接著是朋友點(diǎn)的東京沾麵(180)不加麵,話說(shuō)上桌才發(fā)現(xiàn),小編跟朋友好像幾乎點(diǎn)了一模一樣的東西啊!!只能說(shuō)剛下班真的太累完全沒(méi)有思考就點(diǎn)了XD,不過(guò)個(gè)人覺(jué)得有些許差距在於,沾麵的湯頭嚐起來(lái)比一般拉麵又更鹹了一點(diǎn),應(yīng)該不是我的錯(cuò)覺(jué)。

 

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夾起一些麵沾上湯頭配著吃,別有一番風(fēng)味,沾麵因?yàn)辄I跟湯分開(kāi),所以麵吃起來(lái)的又更QQQ,老實(shí)說(shuō)湯頭跟沾麵的組合,更能吃出屯京拉麵條的厲害,湯頭的味道也更加獨(dú)立鮮明,不過(guò)小編跟朋友點(diǎn)的主餐看起來(lái)真的太像啦!!感覺(jué)只是把麵跟蛋分開(kāi)放而已XD

 

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最後還加點(diǎn)了一份屯京特製炸雞塊(180),以小菜而言?xún)r(jià)位還好像稍微高一點(diǎn),跟一碗拉麵一樣價(jià)錢(qián)了XD,不過(guò)小編熱愛(ài)唐揚(yáng)雞所以一定要點(diǎn)來(lái)吃看看。屯京的炸雞塊蠻值得推薦炸得剛剛好外酥內(nèi)軟,熱騰騰剛炸好的時(shí)候一口咬下有內(nèi)層雞肉的多汁,以及撲鼻的誘人香氣口感跟口味上都蠻讓人滿意的!!

 

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最後兩個(gè)人只吃了540元,以在中山的消費(fèi)來(lái)說(shuō)覺(jué)得很便宜,口味上也很讓人滿意,算是兩個(gè)苦命上班族選到了一家很好吃的拉麵店,享受了一頓療癒的晚餐。推薦給大家這家在中山的屯京拉麵,下次經(jīng)過(guò)看到不多人在排隊(duì)就快來(lái)品嘗一下吧!!

  

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