輪到小妹作莊，結(jié)果選了我之前口袋名單中的叄和院臺(tái)灣風(fēng)格飲食大直形象店，地址：臺(tái)北市中山區(qū)樂(lè)群三路299號(hào)二樓(維多利亞酒店旁)，電話：02-85012111，網(wǎng)址：http://sanhoyan.com.tw/
叄和院用餐型式有單點(diǎn)、合菜皆有，餐廳內(nèi)以方桌、長(zhǎng)桌及圓桌各備，像我們一大票十幾人，就被安排二張大長(zhǎng)桌併桌使用，選用合菜一起享用
首圖先來(lái)個(gè)叄和院著名的刺蝟叉燒包：這刺蝟的倒勾刺雖然不像實(shí)物那麼多，但模樣實(shí)在討喜，真狠不下心把它啃下肚
順道先把點(diǎn)心給先PO上，接下來(lái)的是叄和金沙包，南瓜金沙的內(nèi)餡飽實(shí)細(xì)緻
紅白繽紛樂(lè)則是紅白雙色炸湯圓，這不都是喜宴場(chǎng)合所用的嗎
辣子跳跳雞：說(shuō)是吃了會(huì)辣到直跳的辣味雞，香味撲鼻，至於辣度，以我這不嗜辣的人來(lái)說(shuō)，還在可接受的範(fàn)圍
梅干扣肉：肉質(zhì)軟爛
虎皮/斑馬刈包：風(fēng)味一般，只是造型較可愛(ài)風(fēng)趣，用來(lái)包裹上一道的梅干扣肉之用，但下方所示三碟配菜實(shí)在少了些
叄和院蛋炒飯：出盤(pán)型式有點(diǎn)像是金字塔狀，長(zhǎng)米炒得是粒粒分明、油亮透光
秘製味噌松阪豬：料理的外觀有點(diǎn)像山豬肉，肉質(zhì)Q帶脆
叄和燒元蹄：紅燒澆淋的元蹄作法較少見(jiàn)，軟嫩的肉質(zhì)很涮嘴
梅香松鼠魚(yú)：魚(yú)肉酥脆感有之，但切工不大及格，沒(méi)有石門(mén)活魚(yú)整齊且方正切塊的刀工好，整體看來(lái)也沒(méi)啥松鼠外皮的模樣
蒜泥粉絲蒸蝦：色香味俱全的一道
蛤蜊鮮菇絲瓜盤(pán)：很清甜的一道菜餚，絲瓜平鋪的很緊實(shí)，文蛤的數(shù)量則有些少
瓜綿魚(yú)首鍋：以西瓜綿煨煮的湯頭很甘甜
五九孔鮑：以冰淇淋樣式出場(chǎng)的前菜，有創(chuàng)意到，哈哈，鮑片倒不多
飯後水果是切成條狀的楊桃，份量實(shí)在少得可以
店內(nèi)擺設(shè)
此次各項(xiàng)CP值如下
餐具：8分，餐具很多樣，也滿又質(zhì)感的
環(huán)境：8分，室內(nèi)寬敞明亮，紅磚與清水模的內(nèi)牆搭配的有型
清潔：7分
服務(wù)：8分，服務(wù)生碗盤(pán)打理得很勤，笑容可掬
菜色豐富度：7分，單看菜單，品項(xiàng)多元，但各色菜餚種類的品項(xiàng)不多
烹飪：7分
價(jià)位：6分，這餐聽(tīng)小妹說(shuō)是7000，實(shí)惠否端看各人
整體CP值：7分，餐廳以中式的創(chuàng)意菜為主要訴求，菜餚的創(chuàng)意上個(gè)人覺(jué)得是有到位，份量則有點(diǎn)偏少，因?yàn)槲覀冇?3人用餐，10人份的合菜當(dāng)然不夠用，所以小妹又加點(diǎn)的一些單點(diǎn)菜，整體花了八千多，如此細(xì)究之下，CP值好像只是差強(qiáng)人意，就由各位看倌自行定奪了
