THE ED HOUSE 雅德屋手作優(yōu)格
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今年的情人節(jié)跟農(nóng)曆年黏的好緊，隔天馬上就是除夕，不知道大家有沒有覺得忙不過來呢XD
農(nóng)曆年要過，情人節(jié)也不能放過，今年我們一家三口在家煮大餐一起度過 
因?yàn)榇蟛鸵呀?jīng)自己煮了，所以飯後甜點(diǎn)的部分想要輕鬆一點(diǎn)，但又想要比買現(xiàn)成的更別緻些，
上網(wǎng)選購了幾盒很紅的希臘優(yōu)格要來吃吃 
家裡果醬也剛好用光了，順便帶了一瓶藍(lán)莓蘋果醬~
除了一大一小的原味希臘優(yōu)格，另外一小是無糖紅茶拿鐵口味~
他們家的優(yōu)格都是選用國內(nèi)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鮮乳，不添加任何人工色素、香料、增稠劑等，
以獨(dú)特發(fā)酵技術(shù)製作而成，所以吃起來對(duì)身體不會(huì)增加無謂的負(fù)擔(dān)喔~
兩種口味看起來沒什麼太大不同，顏色的話，紅茶拿鐵口味肉眼看起來比較暗一點(diǎn)，像麥芽色。
密度和質(zhì)感也濃稠很多XD
這次購入的輕果醬我很喜歡，獨(dú)特的減糖配方、無添加人工果膠、無色素的天然果醬，
一打開就可以聞到蘋果的清甜，和之前買過的果醬有很明顯的不同。
先把他們放冷藏，吃飽以後再來做點(diǎn)心~
今天簡單做了海陸大餐，牛排的部分煎了兩種。
一種是我最愛的嫩牛肩，真是超好吃的啦~ 誘人的粉紅色剖面讓人口水直流呀~
另一種是牛小排，這個(gè)真的是油脂很飽滿XDDDDD
細(xì)菌先生說很好吃，但是對(duì)我來說實(shí)在是太肥美了，還是牛肩比較適合我XDDD
烤洋蔥圈~
另一道做了焗烤龍蝦~
第一次料理龍蝦，算是有成功XD
頭~
和細(xì)菌先生一人一半~
主食的部份，做了沙拉螺旋麵，淋上使用優(yōu)格調(diào)製的醬汁一起享用，非常清爽~
我覺得這個(gè)醬汁拿來沾牛排或是烤蔬菜也很搭。
飲品的部分，他們家的輕果醬就可以派上用場囉~ 一小匙就有漂亮的微醺紫
我很喜歡他們家的果醬，雖然已經(jīng)減糖了卻一點(diǎn)也不會(huì)酸，是我的菜XD
可以任意搭配你喜歡的水果，可以調(diào)水，調(diào)中性飲品或調(diào)中性酒精飲品都很搭~
覺得搭雪碧太甜的朋友可以搭氣泡水，不想要有氣泡可以直接調(diào)水，建議可以加點(diǎn)FIN，
這樣喝起來的潤喉度會(huì)比較好，不會(huì)有乾澀感。
吃飽飽之後就可以悠哉的來做飯後甜點(diǎn)了XD
底部加些焦糖，置入些希臘優(yōu)格，接著切些水果丁鋪滿，裝飾個(gè)小蛋糕和小餅乾就完成囉~
過年很多的橘子也可以拿來用~
加些珍珠和堅(jiān)果，也是可口的一道甜點(diǎn)~
冰箱裡剩下的甜甜圈也可以剪來裝飾XD
再挖點(diǎn)藍(lán)莓蘋果醬~
帶著香橙風(fēng)味的巧克力脆片，沾著優(yōu)格好好吃~
冬季限定的草莓當(dāng)然也別忘了
優(yōu)格的顏色想要來點(diǎn)變化的朋友，也可以加入果醬一起調(diào)色~
他們家的藍(lán)莓蘋果醬是選用北美野生栽種小藍(lán)莓，搭配甘甜富士蘋果以溫火熬煮而成。
野生藍(lán)莓的香氣和色澤比人工栽種藍(lán)莓還要強(qiáng)烈些，搭優(yōu)格很對(duì)味喔~
可以拌幾下做成不規(guī)則紋路的感覺。
也可以攪拌均勻，整體會(huì)變成粉紅色帶點(diǎn)顆粒裝的感覺，也很讚~
鋪上巧克力蛋糕~
再填上希臘優(yōu)格~ 最後裝飾上草莓和巧克力就完成中層也有料的甜點(diǎn)囉~ XD
搭配顏色比較濃厚的食材側(cè)面的顏色對(duì)比會(huì)更明顯，這次做比較輕微~
上面也可以再依照個(gè)人喜好淋上些蜂蜜或焦糖~
美味的甜點(diǎn)又輕鬆完成囉~
如果家裡食材比較多，時(shí)間也比較充裕，就可以考慮來做 Acai Bowl 喔~
搭配不同的水果打出來的果昔顏色和質(zhì)感也不同~
打濃一點(diǎn)的就可以拿來做 Acai Bowl 的基底，水一點(diǎn)就可以拿來當(dāng)飲料~
平常早午餐或下午茶填飽肚子也很方便~
簡單輕食~
好用的優(yōu)格沙拉醬汁~ XD
果醬塗起來有蘋果的沙沙感，很好平塗~ 顏色比較偏向紫紅色。
整體比較像果泥的感覺，沒有果醬那種凍感，我覺得還不錯(cuò)，
每打開一次就聞到一次水果的清甜香氣，真的很加分 而不是果醬那種濃重的味道。
整體來說，是個(gè)健康又好用的廚房小幫手XDDD
不管是希臘優(yōu)格還是輕果醬，都讓媽媽節(jié)省許多時(shí)間和精力，輕輕鬆鬆就可以端出美美的餐點(diǎn)
他們家在製作和用料上對(duì)天然和健康的堅(jiān)持也是我想推薦給大家的原因，
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