臺南人真的很愛喝茶,茶飲店開得不勝枚舉, 今天要來介紹這間上宇林連鎖茶飲
目前只知道店家開了新市跟善化兩家~ 據說新市要開第二家分店了,突然有點羨慕他們XD
不知道何時市區能開一間?!
今日跟家人來到上宇林善化店喝茶,他們家的茶款不多
分幾大品項:頂級茶道、純天然鮮乳、濃郁雪浮、高山冷泡 口感鮮茶、養生熱飲等6個系列,
尤其又以純天然鮮乳的紅龍鮮奶茶&鼎極鮮奶茶為推薦品項
上宇林對茶的品質要求極高,因老闆是茶商,其茶葉品質上的要求當然就有高規的堅持
用來增添甜度的糖液使用蔗糖,鮮乳更是採用澳大綠的紐西蘭純鮮乳
不含化學等香料破壞優質的茶湯,保留溫潤的茶韻&回甘茶香
上宇林.珍珠鮮奶茶$60 每日新鮮珍珠(波霸)搭配優質的鮮奶茶製作而成
企鵝覺得半糖最適中,因為珍珠本身會帶有糖液+鮮乳的清甜
所以甜度的比例會是半糖最佳,今日點少糖是適合鵝拔這類的螞蟻人
採用天然不加任何添加物的全脂鮮乳,不會有濃郁過度的奶香
讓天然的茶韻跟鮮乳自然的融合,喝下去溫順的奶茶香氣很舒服
沒有人工香精的擾人氣味,QQ的珍珠非常有嚼感,
整杯喝起來是味覺跟咬勁都有的雙重享受!!
上宇林.紅龍鮮奶茶&鼎極鮮奶茶$55元
珍珠鮮奶茶就是以鼎極鮮奶茶後再加入珍珠製成
而紅龍奶茶的茶味略顯重,奶味是茶味而後起,紅龍鮮奶茶是以兩種茶葉用獨特比例混成再沖泡
喝起來覺得有烏龍茶濃重的茶味跟甘醇茶氣,與鼎極鮮奶茶相比更顯獨特
鵝拔喜歡紅龍鮮奶茶,他覺得茶味跟奶味都比較凸顯,我個人比較喜歡鼎極鮮奶茶
兩者合一的互相輔佐,鮮潤融合,順口迷人
上宇林.雪浮青梅戀$60、三窨花綠茶$30
老媽點得是有特殊口味的雪浮青梅戀,雪浮其實是上層浮上一層綿密的乳霜
當微鹹甘甜的脆梅與細緻乳霜一併入喉,會形成一股獨特的風味,鹹中帶甜甚是趣味!!
而三窨花茶其實是茉莉花茶,而窨製的次數也是讓茉莉花茶好喝的關鍵
老爹喜歡無糖的茶飲,好的茶湯無糖不會太澀口,甘甜味自然略鮮明
口腔內略帶花香與回甘茶香,生津止渴~
上宇林新市2店開幕活動,活動期間2/28-3/4凡購買招牌紅龍鮮奶茶,
即可享88折,來店打卡、標記、分享可獲得財神公仔的抽獎機會!!
上宇林善化店
電話:06-5839778
地址:臺南市善化區大成路391號
營業時間:09:00-21:00
上宇林餐飲事業連鎖 官網:http://shangyulin.com.tw/