以前只要過年時,爸爸總會來東港華僑市場買買年貨
我知道有這個市場,但卻沒有來過,今年趁著年前空檔來採買過年要煮的食材
不然過年期間來真的太塞了,人潮爆多
(?本文為妹妹遊記?)
這邊有停車場,停車方便
生魚片也是我爸以前過年的必買之一,愛吃生魚片的人一定也會買XD
因為我蠻喜歡吃貝類的所以買了海瓜子,當晚就炒來吃啦,實在非常新鮮
還跟店家買了大型的蛤蜊來蒸,價格不便宜,想說過年吃點好料也不為過
大蛤蜊的肉吃起來稍韌一點,還是一般的吃起來比較習慣
還買了一些海蝦,店家有教怎麼冷凍跟解凍還能維持不變的口感,果然冷凍到過年再拿出來退冰煮味道還是挺好的
和娘家的市場相比真心覺得華僑市場的魚便宜多了,不過也無法天天跑漁港買新鮮魚貨,所以菜市場相對近又方便
在這攤買了很多魚,老闆娘很親切,因為我很多地方不懂一直問問題
她還真的很有耐心,一一回答跟解說,而且賣的魚也很新鮮,好感度提升就買了
由於要買來冷凍到過年再煮,無法買已經切好殺好的魚
所以老闆娘拿了很多隻還沒殺的給我們挑選
已經忘記這甚麼魚了,我是用來紅燒,肉還蠻細嫩的,口感不錯
也買了一些鰻魚
來魚市場可以開開眼界,看看平常看不到的魚
買了一些魚丸煮湯,魚丸裡頭有包蝦子
雖然買了很多魚但看到圖中這種紅紅的魚,又忍不住再買
這時賴桑的臉已經整個垮掉,我們沒帶到推車加上他抱了一大箱的戰利品手腳都痠
今年學乖了,明年一定要帶推車來><
左上的魚皮丸子蠻好吃的,大家反應不錯
這個愛玉粉圓攤是我姊指定要來買的,味道蠻好的價格也不貴,口味也多
原本以為圖中那一杯杯白色的是豆花,後來發現好像不是,應該是杏仁類的XD
帶去的保麗龍箱不夠放,勉強硬塞,因為魚攤都會給冰塊保冷,所以又更大包
這次因為東西太重,只逛了一小區買完就離開,不然市場內還有知名的旗魚黑輪可以品嘗
下次有機會再來好好地逛逛華僑市場。
【華僑市場】
地址:屏東縣東港鎮朝隆路39號
電話:08-8339969
營業時間:11:00-20:00