位於怡東路三角窗上旁邊是知名的水餃店。
這家「富霖麵館」是小高員工介紹的美食,今天來(lái)品嚐完餐點(diǎn)讓我留下深刻印象,「富霖麵館」於去年在這個(gè)三角窗開(kāi)始營(yíng)業(yè),店家的老闆娘是位來(lái)自越南的新住民,她的廚藝是學(xué)自於華僑的親戚,所以店家的餐點(diǎn)融合臺(tái)式與越式的精神,在成大校區(qū)附近有個(gè)特點(diǎn)要吃得飽,這篇文章寫(xiě)完是小高第966篇文章,離小高設(shè)定1000篇文章又邁進(jìn)了。
騎樓料理臺(tái)上方掛著菜單供參考,菜單設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單,菜色很簡(jiǎn)單主要有麵類(lèi)、飯類(lèi)、湯類(lèi)、小菜與滷味等等,整體餐點(diǎn)的定價(jià)算是相當(dāng)?shù)某怠?/span>
料理臺(tái)旁的玻璃櫃內(nèi)擺放各式滷味。
店內(nèi)用餐空間很整潔又明亮衛(wèi)生放心,裡面的座位擺放間距夠?qū)捰貌褪娣?/span>
入門(mén)旁邊還有一些每盤(pán)20元小菜供拿取,還擺放餐具及醬料供客人自行取用。
室內(nèi)用餐有設(shè)置冷氣供舒服的用餐。
內(nèi)用有簡(jiǎn)易的點(diǎn)菜單供自行畫(huà)選,小高今天點(diǎn)一些內(nèi)用有麻醬乾麵(小)40元、湯麵(大)40元與牛肉湯麵50元,至於肉角飯與紫菜蛋香湯是外帶,我員工說(shuō)肉角飯也是非常好吃喔!
滷味50元。
這盤(pán)滷味有豆干、豆皮、滷蛋、豬頭皮與海帶等等。
滷味上桌之前有吃過(guò)滷水川燙過(guò),直接品嚐夠味且不死鹹很好吃。
這個(gè)沾醬就是越南籍老闆娘的傑作,沾醬就是酸辣的滋味值得品嚐。
牛肉湯麵50元。
這碗牛肉湯麵很大碗外觀非常的特別,就是臺(tái)式與越式綜合的口味的呈現(xiàn)。
這碗牛肉湯麵裡面有白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥絲、九層塔、蒜苗與香菜等等。
湯頭口感清甜微辣爽口非常好喝。
麵條是屬寬度適中的拉麵,拉麵的口感很軟Q滑順?lè)浅:贸?img alt="吃。臺(tái)南|東區(qū)。網(wǎng)路沒(méi)有分享文,不靠網(wǎng)路只靠實(shí)力的麵店「富霖麵館」。" height="43" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" title="" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81653/m57195/14b25dc6f2f08a9117f97a2c2146a95aa6976a33.gif">。
湯麵(大)40元。
這碗湯麵非常的大碗湯頭清澈,較特殊湯裡面是有高麗菜。
湯頭口感很清甜不油膩非常好喝。
拉麵的口感很軟Q滑順?lè)浅:贸?img alt="吃。臺(tái)南|東區(qū)。網(wǎng)路沒(méi)有分享文,不靠網(wǎng)路只靠實(shí)力的麵店「富霖麵館」。" height="43" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" title="" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81653/m57195/14b25dc6f2f08a9117f97a2c2146a95aa6976a33.gif">。
麻醬乾麵(小)40元。
這碗麻醬乾麵不是很大碗。
麻醬乾麵上面淋上滿滿的肉燥來(lái)提味,就外觀麻醬的醬汁沒(méi)有放入很多。
結(jié)果令小高驚訝麻醬香氣十足,軟Q的拉麵沾滿麻醬香氣令我滿意。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「富臨麵館」用餐環(huán)境整潔又乾淨(jìng)很舒服,服務(wù)超級(jí)親切,整體口感表現(xiàn)水準(zhǔn)之上售價(jià)超值,值得樂(lè)天小高誠(chéng)心極力大大推薦給您品嚐,且把「富霖麵館」列入樂(lè)天精選文章裡。
地址:臺(tái)南市東區(qū)怡東路24號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00~20:00(每週五、六、日公休)
電話:無(wú)
臺(tái)南「小吃懶人包」
樂(lè)天小高「精選好店」
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