香港有好多好好味的港式小點
我鍾愛那各式各樣的燒賣、烤鴨油雞、波蘿包阿!!
每次到飲茶樓吃港式料理，都是單籠單點
終於有一間可以「吃到飽」的港式飲茶，怎能錯過!!
如果開在我家附近，我應該會一個月報到一次XD
香港香港 新生活飲茶
地址：新竹縣竹北市勝利一路10號
電話：03-550-7568
營業時間：一～五11:30-24:00 / 六、日11:00-24:00
交通方式：請洽官網 http://www.crun.com.tw/location.php?no=3
年初五帶著公婆一家，特地來好好吃一味~
目前只有開放一個月前訂位，我在網路訂位的，很方便 ??? 線上訂位
平日的午餐有三個用餐時段 11:30、12:00、12:30，晚餐有四個時段 17:30、18:00、18:30、19:00
假日的午晚餐則各增加一個時段 13:00 和 17:00
訂位後會收到確認時，用餐前一天也會有簡訊通知確認是否保留或取消座位
整個訂位系統規劃的很好，也很流暢
因為是吃到飽的關係，所以就算是有訂位，也可以提早15分鐘到現場排隊
一律採用先付款、後進場的方式，結完帳會有專人帶領入席，所以早點到可以坐靠食物區較近的位置
整個用餐空間蠻寬敞的，整個二樓都是用餐區，特別以大型蒸籠的概念來打造
分成各個區塊，有靠食物近的位置，也有靠落地窗的位置
動線流程不擁擠，每個用餐座位也都是獨立分開的，有人數多的大桌，也有人數少的小桌
地板用六角磚營造復古氣氛，還有居部水泥地，感覺有特別用心設計過
對我來說，吃美食嘛!!
美食佳餚占五成 = 美味度20%+食材新鮮度20%+創意度10%
其他占五成 = 裝潢30%+服務20%
好的用餐環境加上親切的服務態度，讓整個享用美食的氣氛和心情都會變美好
所以大部分我評論美食時，不完全取決於食物本身，畢竟每個人對食物的喜好各有不同
但環境和服務卻可以為美食增添不少~
既然是吃到飽，當然選擇一定不能太少
吃到飽也要喝到飽，來這『蘭桂坊』走走，除了基本飲料
還能加價100/人，啤酒喝到飽!!
這邊的飲料是有專人特調的，大概就兩三種
當然港式獨有的飲料不可少，尤其港式奶茶，很好喝，之前去香港每餐必點阿!!
還有雪碧+鹹檸檬的「鹹檸七」口感好妙，消了氣的雪碧，喝起來鹹鹹的>"<
一旁有現泡的茶葉，這次一 ~ 三月期間限定四款
但現場我只看到兩種茶葉，可能輪流替換吧!!!
現泡茶放在冰塊中，自行取用
除了冰飲外也有提供熱茶，都是現沖一壺帶走
港式飲茶怎麼能少我愛的燒賣蒸籠，來『銅鑼灣』多吃幾籠絕對劃算
據官方說有21種蒸籠可以選擇，但現場的蒸臺上只看到幾款，應該不到21種
不過如果有想吃其他蒸臺上沒有的，但上方吊牌有寫的口味，都可以現場跟服務人員點餐唷!!
外面一籠差不多要45-75不等，在這邊吃到飽，多拿幾籠不成問題
燒賣或丸子，一籠兩顆，可以大家一起分著吃，各種口味都可以吃到
旁邊這大蒸籠中的可愛包子絕對是小朋友的最愛
好多可愛造型的小豬、小鴨、小猴子
還有馬來糕、菇菇芝麻包，熱熱吃最好吃!!
燒賣的味道都不錯，「珍珠丸子」也好好吃，我真的很愛 ???
蒸的熟度剛剛好不會軟爛，調味也很道地，有中上的水準
本來以為這樣吃到飽的港式可能不怎樣，但意外讓我覺得很好吃
來到港式飲茶除了來幾籠蒸籠
怎麼可以少了片鴨，快到『九龍塘』來找那考得酥脆的鴨皮
每隻鴨都是現場烤的，所以皮很脆很香
除了經典烤鴨，當然還有「玫瑰油雞」，以及「叉燒肉」
烤鴨真的很好吃，而且都吃的到鴨肉，不是只有皮或骨頭
每片都切的不小氣，可以吃得很開心的那種
? 不可錯過，假日限定「烤乳豬」
這是限定的，所以每人每次只有兩片酥脆的乳豬皮
要記得聽通知 : 烤乳豬出爐囉!! 然後趕緊排隊~
港式料理是中華料理的一部分，所以也有家常菜的部分
來『彌敦道』走走就能吃到熱呼呼的家常菜
蒸的、炒的、烤的都有，怎麼少得了炸物，在『油麻地』就可以找到各式港式炸物
每一道都是現炸的，陣陣香味撲鼻而來，整個食指大動！
當然缺不了經典的「港式蘿蔔糕」
我拿了最愛的「炸春捲」、「炸年糕」，還有「葡式蛋塔」
? 限時限量的「湯餃」，我忘記名字了，湯蠻鮮甜好喝的
? 這也是限時限量的「泰式檸檬魚」，記得聽到廣播要趕快去排隊XD
湯真的好檸檬好酸！ 然後辣椒也真的好辣好辣！
喜歡吃清燙的也有「現燙類」，有蔬菜、米粉和擔仔麵
最吸引我的是這鍋『現沖牛肉湯』
這是自己動手做的餐點，提供一鍋極高溫的高湯，沖入牛肉中瞬熟，牛肉鮮嫩好吃
一旁的牛肉也是吃到飽的唷！
海鮮的種類並不多，和涼拌菜放在同一區
這裡是蔬菜沙拉區
這區在最後面，很多人會忽略，這邊有罐裝的汽水和一些小糕點
還有新鮮水果，以及熱咖啡
當然來吃港式飲茶，絕對必點的『冰火菠蘿油』
還附上教學：先烤麵包，在夾入冰冰的奶油，好吃！！
菠蘿包酥酥脆脆又甜甜的，搭配鹹鹹又融化的奶油，超好吃～
蛋糕類不多，甜點也沒什麼，畢竟港式餐點本來甜點的選擇就不多
比較經典的是「龜苓膏」，我還拿了一小塊「三層糕」，不會太甜還ok
這邊還有一區是自助飲料區，除了最前面有專人服務的茶飲以外
還有其他果汁或是飲料，冰淇淋則是莫凡彼的，巧克力口味很好吃！
這次港式吃到飽意外讓我覺得整體都有在中上
不管是裝潢、環境、餐點選擇和美味度，都很值得來
能夠一口氣吃到各種港式飲茶，也是能一解香港之愁，讓我再次回味那好好味的港味
推薦給大家囉！
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