高雄的朋友，如果來三信家商考試，會不會都不知到要吃些甚麼？
這家在三信對面巷子內的粗飽食堂，價格平實、份量也夠飽足，
是一個滿足腦力激盪過後飢餓胃腸的正餐好選擇。


簡單店面，幾個座位，還有一個總舖師老闆的手藝，
粗飽，到底是吃粗飽、抑或是臺灣國語的吃飽，便由著客人自行體會、解讀吧！

 

有附菜的便當，也有單點一大碗的嫩骨飯和麵。

 

嫩骨便當
嫩骨的肉質軟而不柴，軟骨帶著脆度，
吸滿滷汁的肉並不死鹹，帶著點甘甜且非常入味下飯。

 

 

什錦炒麵
炒麵份量也不小，豬肝厚軟，帶著點微微彈性與它特殊香味，
高麗菜很甜脆，裡頭的配料十分豐富，吃起來是會飽足的，
我習慣請老闆炒一點辣，在醬香中多一絲辣椒輕辣，更開胃！

 

櫻花蝦炒飯
炒麵和這款櫻花蝦炒飯是我們很常點的料理，
它有著清晰的櫻花蝦清香味，放得量也不少，
口感粒粒分明且不過油、過鹹，頗為爽口。

 

蒜頭雞湯
我每次來吃都習慣要點一碗湯，他們的湯比較清爽不油膩，
感覺調味品放得不重，然後蒜香味很足，湯裡的蒜頭入口即化，
雞肉比較紮實些，但還好不柴。

 

菜單給大家參考，如有變動請依店家提供為準。

粗飽食堂
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地址：高雄市苓雅區漢昌街59號
電話：0973-100134
營業時間：10：00～20：00(星期日公休！)
＊滿300元可外送

/拍攝日期：2018.02.23/
§自費§
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此文同步發表於：高雄苓雅丨粗飽食堂　三信家商前，隱藏在巷子裡的平價家常味兒～