屏東,咚豬咚豬韓式烤肉吃到飽是南部首間以韓式鑄鐵鍋蓋烤盤的韓式烤肉吃到飽專門店,嚴選厚切原塊豬五花、牛五花、整隻雞腿等優質肉品,搭配數種韓式小菜、白飯、冰淇淋、汽水、通通吃到飽,平日中餐299元,平日晚餐與假日329元(無服務費),搭配店內裝潢帶點韓式咖啡廳時尚工業氛圍,去年10月開幕至今每天沒有事先預約可是吃不到的!!!身為哈韓一族與嗑肉狂魔的大胃先生與米粒,平常超愛韓式料理,看到肉肉肉可以無限吃到飽,怎麼可以不來吃呢!!!!
咚豬咚豬韓式烤肉吃到飽,地點位於屏東農會旁(近屏東教育大學與屏東演藝廳、健身工廠屏東館),
因附近有屏教大與屏商技(現已改為屏東大學),為了讓學生享受平價大份量美食,這裡頭藏著許多美食小吃店家林立,
近期新增咚豬咚豬韓式烤肉吃到飽,每天到了用餐時段總是排滿人潮,沒有事先預約可是吃不到!!!!
可愛的豬豬LOGO,讓人立馬聯想到滿滿肉肉,加上店外使用大量韓文搭配黑色系裝潢,整體充滿時尚質感,
如果沒寫上韓式烤肉專門店,大概以為這裡是咖啡廳!
走進店內更讓人充滿驚喜,整面復古紅磚牆面配上銅管排煙器,頓時覺得有點美式粗曠氛圍,跟以往吃過的韓式烤肉店大為不同,這裡真的隨手拍都好美!
走到底則是一整個書櫃牆面,忽然又像來到哈利波特當中的霍格華茲學院,
我說!!這裡到底是烤肉店還是咖啡廳,未免太時尚了,真開心屏東新開這麼棒的餐廳,店家將整體質感UP!UP!
由於近年韓式餐廳興盛,相信大家也吃過不少烤肉吃到飽!不過咚豬咚豬與眾不同處在於這個像鍋蓋狀的烤盤,
韓式鑄鐵鍋蓋烤盤特別從韓國進口,特點是厚釜生鐵,聚熱效果好,肉片表層快速鎖住肉汁,烤肉特別好吃(原理跟鑄鐵鍋相像)
跟米粒一樣哈韓的朋友,若有看過一日三餐(三時三餐)農村篇,玉澤演常在大鐵鍋上頭炒菜烤肉,每次看到超誘人!!
之前看過北部才有這個韓式鑄鐵鍋蓋烤盤,現在南部首間使用韓式鑄鐵鍋蓋烤盤就在咚豬咚豬!!!!!
將肉放在韓式鑄鐵鍋蓋烤盤溫度最高的上方,下方則是放上蔬菜,多餘油脂沿著下方孔洞流出,大口嗑烤肉不怕吃進過多油脂!
米粒之前去韓國自由行,發現韓式烤肉除了烤盤很重要以外!!!!還有另一個不可或缺的夥伴,就是一把長柄剪刀,
店家特別嚴選帶點重量的利剪,讓大家順手將肉切成一塊塊或是剪泡菜,金色剪刀配上韓式銅碗,整個想起之前去首爾玩的回憶!
咚豬咚豬韓式烤肉吃到飽消費方式,平日中餐299元,平日晚餐與六日329元,用餐100分鐘,
厚切豬五花、牛五花、雞腿肉、蔬菜、韓式小菜、白飯、冰淇淋、汽水飲料通通吃到飽~重點這邊不收服務費,這點大讚,
吃到飽的肉品本身非常多樣美味,主要以豬肉為主(因為店名叫作咚豬咚豬啊),為了喜愛牛肉的朋友,準備幾款嚴選單點肉品
像是美國牛肩小排、美國特級翼板牛肉、安格斯無骨牛小排及每日限量供應:特選黑毛松阪豬肉,每款約100元出頭(比一般賣場便宜快一半)
這是店家以自身多年餐飲經驗與肉商長期合作才能壓低成本特別回饋給大家,
若想體驗更多道地韓味,店內也有韓劇常見的韓國燒酒、韓式啤酒、果汁、汽水、玉米鬚茶可以另外付費加點! 桌上還有準備日式柴魚高湯讓大家先暖暖胃,喝起來鮮美甘甜,趕快拿好盤子準備前往自助區開始大吃囉!
GO~GO~GO!一到自助區居然被滿滿小豬望著,怎麼這麼可愛呢!
可愛的咚豬咚豬紙圍裙每張都有充滿玩笑的語句與塗鴉,各處角落因為有這些小豬妝點真的超級可愛,大家可以跟豬豬們自拍留下可愛的紀念!
接著重頭戲當然是就是滿滿的肉肉!一般餐廳都是單點式,這邊直接採用自助式,11種肉品直接一字排開,
大家喜歡吃什麼肉自己夾(切記可別一次夾太多,避免浪費)
辣醬豬五花、原味梅花豬、蒜味梅花豬、極品精選雞翅、絕品黃金雞腿、咚豬秘製雞柳、
厚塊牛五花、澳洲低脂板腱牛、極神醃漬豬肋、特選醬燒豬里肌、薄片五花豬肉,品項多樣!
咚豬咚豬雖以平價烤肉為主打,不過為了讓客人能夠品嘗優質新鮮的烤肉,採用厚切原塊肉品,經過醬料醃漬,隨便一片都好厚實有份量,
像米粒常會在家做菜,像這樣一塊五花豬排,大賣場價格就快70~80元,大家只要吃5片以上基本已經回本!
而且高雄有些韓式烤肉餐廳都以單點居多,這裡居然讓大家可以盡情吃飽飽,難怪開幕近3個多月,整個屏東市區聲名遠播!!!!
除了豐盛肉品,韓式烤肉必備生菜包肉,新鮮的福山萵苣一大盆,旁邊有專用竹籃!
搭配烤肉各種季節時蔬:杏鮑菇、南瓜、茄子、金針菇,都是我愛吃的蔬菜,只要盤內減少,服務人員隨時都會補好補滿!
再來這一區通通都是韓式小菜,每次吃韓式料理最喜歡整桌排滿小菜的霸氣,韓式泡菜、酸甜水蘿蔔、涼拌黃豆芽,10樣小菜通通無限吃到飽!
烤肉沾醬區有韓式味噌辣醬、韓式酸醋醬、香油、韓式辣椒粉、玫瑰鹽等等調味料,旁邊還有白飯吃到飽,大家自行取用!
汽水飲料與冰淇淋也是無限吃到飽,一切採用自助式,想吃什麼自己用!
來來來~大家拿滿整桌菜肉,準備開烤~~~~大口吃肉!大口喝酒!
米粒是貪心鬼,每種肉都想吃,所以夾得滿滿的!每塊肉油花肥瘦分明,看起來好新鮮!
喜歡吃豬牛雞,自己夾得開心嘿~~~~
為了讓大家知道單點肉品有多優質,另外加點安格斯無骨牛小排及每日限量供應:特選黑毛松阪豬肉,一份約100元出頭,
如果常買菜的朋友就知道這樣的大小,去賣場單買的話,大約2倍價才能買到,
店家直接跟長期配合的肉商大量進貨壓低成本直接優惠給客人,真的很大心!
10種韓式小菜盤擺在一塊好壯觀,搭配烤肉品嘗清爽又解膩!
烤肉放上韓式鑄鐵鍋蓋烤盤時,店員事先已在上頭淋上香油加熱,等到烤盤一定溫度時,直接把肉擺上去即可,
不管什麼肉通通擺上來就對囉!整塊肉一放烤盤立馬滋滋作響,我的媽啊,這聲音太正點了!!!!(哈哈~想聽到快到咚豬咚豬現場感受一下!)
底層放上蔬菜,肉片的油脂浸潤蔬菜,烤起來多汁不乾柴!
不知不覺烤盤上頭擺了滿滿肉,視覺與味覺大滿足!(哈哈~這部份話不必多,大家直接看圖就能知道我有多享受當下烤肉的爽度)
豬肉烤至全熟後拿出剪刀快手剪成方便入口的塊狀,下方蔬菜烤得油亮,好好吃!
韓式烤肉經典生菜包肉吃法:拿片生菜,烤好的肉片沾上醬料,夾點韓式泡菜、生洋蔥絲、黃豆芽,包成一口大小放入嘴裡超飽嘴!
肥肥的豬五花吃起來好甜啊,可惜這邊還少了蒜片一味,不然就更完美了!
而且發現咚豬咚豬除了韓式泡菜,還有提供黃金泡菜搭配韓式烤肉味道更對味,這是初次發現的新大陸啊!!!!媽西soyo~
整塊牛小排烤起來好過癮,記得牛小排烤約五分熟即可,可別烤過頭浪費這麼棒的肉!
裡面呈現粉嫩狀是不是很誘人!沾上些許玫瑰鹽直接品嚐,鮮甜多汁
單點的松板豬,側面看起來很有份量吧!上頭還能看到韓式鑄鐵鍋蓋烤盤冒著陣陣白煙~
松阪肉超級彈牙,外頭油花烤得脆香,咬下去ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ超級好吃!
自助區每種肉我們連續了好幾輪,好久沒有吃肉吃得這麼過癮,吃得好爽好開心,整個飽飽飽!哈哈哈~連高雄捧友都要殺來屏東品嘗啦!!!!
屏東有這麼優質平價韓式烤肉吃到飽,大家快點揪親戚好友一起來咚豬咚豬大嗑韓式烤肉吧!
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地址:屏東市香揚巷南段1號
電話:08-7225-700
營業時間:
中餐:11:30~15:00;晚餐:17:30~22:30
消費方式:
平日中午299元;平日晚餐、假日及例假日全天329元
本店用餐時間為100分鐘,無收取服務費
90-120公分孩童150元(90公分以下幼兒免費)
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