精緻餐點與華麗宴會場地，是每個新人都很注重的環節

雖然說整場下來可能連自己的喜宴菜都無法吃到

但還是會希望給賓客難忘的回憶

擁有LED升降星光大道舞臺、真愛時光機、全新白色主題宴會廳

臺南在地老字號宴會場地推薦給大家：）

東東宴會式場-華平囍嫁館

在南部地區算是很有名氣的喜宴場地，不一年前就預訂的話，幾乎都訂不到

擁有超級大停車場與炫麗燈光舞臺，很重要的還有主廚精選料理

光是在臺南就有兩個宴會場所，當然也是起家地，目前高雄也有宴會場所囉！！

如果有需要的朋友都可以到現場去詢問看看哦：）

這次我們是到臺南安平～華平囍嫁館

主要就是要來試吃喜宴菜色，跟著我們走～～看看今天會有什麼新火花

還沒進去就被外面的馬車給吸引了??！

有一點歐式風格又帶有日式的感覺，外面有小庭院

整體環境充滿了喜洋洋的氣息，光是走進去就讓人很愉快

東東宴會式場面積很大很廣，總共有五個廳，一次可容納多位新人

雖然說場地多，但是好日子就那麼一天，強烈建議大家要早點訂阿?。。?/span>

好的餐廳是不等人的～～只能先搶先贏：）

以下婚宴優惠內容提供給大家參考

提供的項目算是很多，詳細的還是要以現場為主哦：）

先帶大家參觀東東的幾個宴會廳吧：）

如果沒有另外請佈置的話，東東這邊基本上都有簡單的佈置

自己是覺得已經很夠用了?。∑鋵嵰稽c都不簡單，反而很華麗

這邊也有提供一些新人需要的商品，如果有需要也可以像他們詢問

全館最大的廳，可以容納百人

LED升降星光大道、300吋大投影幕、挑高無樑柱空間、專屬新娘休息室

如果與隔壁廳打通的話，可以容納到140桌

星光舞臺是可以升降的哦??！很適合走秀～哈哈哈

燈光也是可以變化顏色的，好美阿！！

新娘休息室好大一間，而且好美哦

算是比較小一點的宴會場地，但是華麗程度一點都不輸呢～～

看看那些燈飾，根本就是在童話故事裡才會看到的場景

仙杜瑞拉在哪裡阿！？？？

這間比較特殊的是地板～～是可以讓跳舞人士在這邊舉辦活動的

所以常常會有國標舞或爵士舞在這邊比賽哦

再往樓上走，是最近剛用好的廳，整體以白色為主軸

東東的燈～～一個比一個還誇張是怎樣?。?/span>

隔天剛好有新人在這邊宴客，所以場地都已經佈置的差不多囉！！

也剛好可以讓大家看看全新舞臺

大約可以容納60桌，整體造型以上面變換燈與特殊地板為主軸

也是可以跳舞的哦：）

如果喜歡典雅白色的新人會很喜歡這間哦?。。≌w感覺很大氣

華麗水晶燈，造型很特別！！

如果可以變色的話應該會更酷?。。〉馐窃煨途妥屓撕芟矚g了

以位子大小來說不會很擁擠

每個人的桌上都有婚禮小物，印上照片與名字，很適合當紀念品

寬敞舒適的新娘休息室～～好美哦！！

跟剛剛看的那間風格又不太一樣，如果在裡面拍照也很適合

目前東東宴會式場有相關優惠，會送以下小點心

大人小孩都會尖叫吧！?。『妹馈◤膭倓偟浆F在到底說了幾次好美ＸＤ）

與剛剛那些廳又是完全不同風格??！

最大的特色就是這檯時光機

這盞燈更誇張＠＠

不知道大家會不會注意椅子！？東東的椅子算是質料很特別的材質，摸起來很舒服

宴會廳都參觀完後，終於要開吃啦！！！

讓我們期待一下吧

這次我們所試吃的菜單供大家參考：）

五海同歌拼盤～～簡單的來說就是冷盤

豬蹄

膠質很多的豬蹄，香Ｑ帶有嚼勁

蘆筍鮭魚捲

鮭魚包蘆筍爽口開胃不油膩

蒜苗烏魚子

這裡的烏魚子是有滿滿的海味的哦～～很酥很脆

避風塘烏魚腱

一般很少看到烏魚腱，而且還是以避風塘的作法下去製作

吃起來沒有腥味，而且好有彈性哦?。?/span>

五味九孔

很新鮮又大顆，不死鹹

金沙雙色圓

大家有猜到這是什麼嗎??？？

不是湯圓哦，是棉花糖～～好酷哦?。?！

如果說新人還是喜歡湯圓的話，都是可以調整的

子母波士頓龍蝦

一般在喜宴的時候幾乎都會看到龍蝦，不外乎就是大半（臺語）

龍蝦肉質就不用多說啦??！一定都要選頂級新鮮食材

只是說龍蝦本身肉就不多，所以還鋪上寬冬粉與蝦球

蝦球都是主廚自己做的，可以吃到蝦肉、花枝漿、白豬肉等等食材

吃起來不會很乾，反而Ｑ彈多汁

吸附龍蝦湯汁的寬冬粉，也可以說是精華都在這了??！

菌菇魚翅燉鳳凰

鳳凰也就是烏骨雞～～～是Kozue最喜歡的雞

每次看到烏骨雞都會狂吃狂喝～哈

裡面除了烏骨雞與魚翅之外，也有許多菇類哦??！

東東集團裡面的東饌魚翅也是臺南在地很有名的餐廳

所以這邊的魚翅品質完全不需要擔心，一碗裡面份量還不少呢?。?/span>

湯頭與其他地方很不一樣的是以上湯方式先燉煮，再加入魚翅、烏骨雞、菇類等等食材

雖然說湯頭不是勾芡煮法，但是喝起來甘甜好喝，又有一點點濃稠感

選用2斤半～3斤的雞肉，不死柴鮮嫩多汁

碧綠樹子龍膽斑

讓全場驚艷的就是這道魚了

魚相當新鮮，肉質鮮甜肥美，搭配下面的中華豆腐～～大推

可能大家會覺得怎麼魚不是一尾的！？但如果有看過龍膽石斑的一定會知道其實龍膽石斑很大隻

做成這樣反而方便大家食用，一人一塊又沒有魚刺

很特別的還有醬汁的部分，加入樹子與蔭冬瓜～吃起來鹹甜鹹甜，最後又會回甘

季節晶緻水果盤

澎湃水果盤～～裡面總共有五種水果?。?/span>

中場休息一下～哈哈哈

花雕幼蟳佐香粽

用花雕酒乾燒的幼蟳，可以保持原始的鮮味～～不會死鹹

雖然說有加入花雕，但是完全沒有酒味，只有香味

粽子比較偏向北部粽，口感較軟，裡面加入不少餡料，一顆吃下來其實也蠻飽的

幼蟳裡面有滿滿的蟹膏

醉大蝦佐蒜娃菜

加入紹興酒的大蝦，酒味會比較重，主要是要提升香氣味

雖然說有酒味～～但不會酒醉啦ＸＤＤＤ

沒想到大蝦搭配娃娃菜可以那麼的搭

上面有些許的蒜蓉醬，吃起來還蠻解膩的！?。?/span>

帆帝貝煨大婆參

吃到現在，有發現東東所使用的食材都是最頂級的

像是這個大婆參，對於有在料理的朋友來說一定都知道不便宜??！

大婆參Ｑ彈厚實，Kozue一夾就從圓桌噴到座位上，真的不誇張

推薦新人們要點這道?。?！非常厲害

帆帝貝也很大一塊，搭配清脆青江菜養生又健康，汁也收的很乾

何首烏清燉雙寶

第一次在喜宴場合看到鱉耶?。。≌麄€超級酷的～而且是一整隻耶?。?/span>

裡面有許多中藥食材，湯頭喝起來雖然說有中藥味，但還是很清～～

食材裡一塊塊的大家可能會以為是鮑魚，實際上是靈菇

養生又健康的食材～～冬天進補好適合

真的是很高檔的食材?。?/span>

香滑魔豆雪蛤盅

幸福情意醇布蕾

東東集團本身有自己的甜點店，所以甜點都是自己生產的

所以食材來源與品質都是不用擔心的

布蕾外皮酥脆內餡好軟好軟，超級好吃的

甜甜的雪蛤也很特別哦，吃起來會有小爆槳的感覺！！不要以為是鮭魚卵

黃黃的是芒果哦～～默默的喝了兩碗ＸＤＤＤ

東東宴會式場-華平囍嫁館旁邊還有府城食府

主要為臺式料理，算是比較大眾化的臺菜

一般也會有新人在這邊訂婚或是公司行號聚餐等等

當然一般家庭用餐也都是可以的，在臺南也是人氣餐廳

很特別的門牌

整體空間寬敞，有古色古香的感覺

另外也有包廂

也可以看到府城料理，算是很特別的餐廳

說真的已經很久沒有吃到那麼讓人驚艷的喜宴菜色了

幾乎每一道都會讓人有哇～～～的感覺

餐點新鮮，食材高檔，做法創新，味道獨特，養生又健康

真的很推薦臺南的新人朋友，可以到東東宴會式場試菜

好想念烏骨雞、蝦球、龍膽斑、粽子、婆參、鱉、布蕾、雪蛤

本篇與新娘物語雜誌社合作

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考～請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

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臺南商務會館官網

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