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愛吃筆記?by cannywewe

發表篇數:71篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-2723-5578
place臺北市信義區松壽路30號1樓 (Neo19)
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

 【臺北信義|一幻拉麵】一入口就驚豔的超級蝦味拉麵,北海道人氣甜蝦頭湯底NO.1拉麵店,史上最夢幻的拉麵,臺北也吃得到NEO19 一幻拉麵臺北信義店  

在北海道錯過的一幻拉麵,

去年底,去北海道旅遊的我,一直將一幻排在我們的口袋名單裡,

因為北海道的拉麵實在太多樣了,每個地方都有特色拉麵,

因此,我們最後還是沒有吃到一幻拉麵及湯咖哩

剛好,今天本來要去吃一蘭的我們,路過這邊,看到NEO19,有一幻拉麵、還有我在北海道沒有吃到的湯咖哩

還有我在名古屋沒有吃到的世界第二好吃的波蘿麵包,最後只好在臺灣吃

一幻拉麵的隔壁就是波蘿麵包,但是我們這天太晚到,已經關門了

 

 【臺北信義|一幻拉麵】一入口就驚豔的超級蝦味拉麵,北海道人氣甜蝦頭湯底NO.1拉麵店,史上最夢幻的拉麵,臺北也吃得到NEO19 一幻拉麵臺北信義店

  一幻拉麵的價格在$250左右,有分為原味及添加豚骨高湯,因為覺得這碗拉麵應該很蝦了,所以我們都決定

添加適量豚骨,但是我覺得可以點臺灣口味

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還有新推出的叉燒飯,蝦味煎餃外面比較少有,如果有下次我會點看看

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因為人有些多需要等待帶位,會穿過拉麵店到百貨的內部稍做等待,前面大概有五六位,但是很快,大約10分鐘就可以入場

服務人員會先將菜單給我們做參考

入座後就可以馬上點餐了

 

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從等待區看進去的外觀

木質地的裝潢

及一幻的招牌

這一面看不過師傅在煮拉麵

有兩張左右的四方桌

 

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入座後的裡面有大大的拉麵介紹

但剛剛都在菜單上看過了

可以直接點餐

晚上九點多 還是許多人在用餐

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我們坐在吧臺前面

可以看到師傅們正在努力煮麵

餐臺前有胡椒(非常花椒的那種)還有紅紅的辣椒粉 及筷子 水瓶

因為臺灣正值冬天,不然水瓶裡頭中間應該是放滿冰塊

日本的室內都有暖氣

這種天日本人還是喝冰水喔!

滑手機等待拉麵上桌

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我的是

【臺北信義|一幻拉麵】一入口就驚豔的超級蝦味拉麵,北海道人氣甜蝦頭湯底NO.1拉麵店,史上最夢幻的拉麵,臺北也吃得到NEO19 一幻拉麵臺北信義店適量豚骨+蝦味味增+粗麵

一入口就驚艷這個味道超級蝦蝦蝦的

真得沒有別的自可以形容,淡淡的味增味

醬汁非常濃稠,上面有一片叉燒、半個糖心蛋、蔥花及我一直以為紅紅的會是蝦末

結果不是不是   紅紅的是炸過的紅薑末

 【臺北信義|一幻拉麵】一入口就驚豔的超級蝦味拉麵,北海道人氣甜蝦頭湯底NO.1拉麵店,史上最夢幻的拉麵,臺北也吃得到NEO19 一幻拉麵臺北信義店 

【臺北信義|一幻拉麵】一入口就驚豔的超級蝦味拉麵,北海道人氣甜蝦頭湯底NO.1拉麵店,史上最夢幻的拉麵,臺北也吃得到NEO19 一幻拉麵臺北信義店適量豚骨+蝦味醬油+細麵

內容物完全一模一樣 就是味道一點點不同

因為完完全全就是超蝦的味道

第一口真的很好吃

但是吃到後面實在是太濃郁,湯也喝不完

服務人員還貼心的提供加豚骨湯的口味,擔心我們覺得太膩

 【臺北信義|一幻拉麵】一入口就驚豔的超級蝦味拉麵,北海道人氣甜蝦頭湯底NO.1拉麵店,史上最夢幻的拉麵,臺北也吃得到NEO19 一幻拉麵臺北信義店

叉燒肉非常的薄,一整片肥瘦比例一半一半,很順口

  【臺北信義|一幻拉麵】一入口就驚豔的超級蝦味拉麵,北海道人氣甜蝦頭湯底NO.1拉麵店,史上最夢幻的拉麵,臺北也吃得到NEO19 一幻拉麵臺北信義店 

這是我們的結帳單

因為中途不提供加麵服務所以一剛開始需要先加

最後其實吃不太下了

湯也剩下半碗,這個名物可以嘗試過一次喔!

臺灣我是第一次吃到這麼濃郁湯頭,整碗卻沒有蝦肉,都是用濃郁蝦頭熬出來的超濃郁拉麵

 【臺北信義|一幻拉麵】一入口就驚豔的超級蝦味拉麵,北海道人氣甜蝦頭湯底NO.1拉麵店,史上最夢幻的拉麵,臺北也吃得到NEO19 一幻拉麵臺北信義店 

本次消費$530(沒有收一成服務費),憑發票可以去隔壁買世界第二好吃的波蘿麵包九折,但是當天太晚已經關門了

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臺北信義|一幻拉麵

電話: 02 2723 5578

店址:110臺北市信義區松壽路30號

營業時間:11:00~22:30


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