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窩客好文

沾墨點落

發表篇數:676篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

巷丼食堂

phone06-2213151
place臺南市中西區國華街2段110號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

556  

夜幕的覓食札記,小巷、燈籠、丼飯~巷丼食堂。

*-。-。--。-。-*

店名:巷丼食堂
地址:臺南市國華街二段100號

時間:12:00-14:30、17:30-21:30
   周二休。
電話:06 221 3151

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凍雨如織的夜色裡,
一盞燈籠暖光搖搖,
可相當吸引人的啊( ? ?ω?? )?

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這驟降的氣溫,
相當程度的讓人食欲大開~
再度來訪國華街上的巷丼食堂

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雖然位在小巷子中,較不明顯
但今逢雨夜,
來客仍是熱絡
看的出好口碑的人氣。

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*-。-。--。-。-*

菜單上,除了原有的外

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現在也多了彩圖照片
讓人看的一目了然~

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看了下小黑板,
先點了我最愛的炙鮭魚握壽司

蝦兵蟹將天丼
沒吃過耶! (〃?〃)~?

這冷天就想吃炸的
在點個玉子燒、揚出豆腐當配菜~

一頓豐盛的晚宴完成!!

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▲炙鮭魚握壽司▲

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油油亮亮的粉嫩肉色,
一看就是好吃!!

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入口的肉嫩脂豐就不多說,
反正每次來幾乎都點著吃!

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▲玉子燒▲

厚蛋口感滑嫩帶彈
咬下的蛋香淡甜~好吃。

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▲揚出豆腐▲

炸豆腐的皮
是薄軟酥的那種~我愛!

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咬開的滑嫩豆腐餡兒
沾上醬汁鹹甜滋味~美味!

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▲蝦兵蟹將天丼▲

上桌的視覺效果十足。

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一大隻的酥炸軟殼蟹
底下紅、綠艷色與金黃交錯~
這景象夠誘人!(ノ≧?≦)ノ

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好吃的小菜先不說、
嚐口沾醬還是溫熱的
滿適合這冷天。

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這油炸好不好吃?
從涼掉後依然的酥薄脆軟
油香仍乾爽不膩
可窺見一二。(?ω?)b

 

大只的軟殼蟹,
咬下的軟中帶酥口感。

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螃蟹味鮮油香,
整隻直接嚼了吃~滿足!
完全不用吐殼!≧ω≦

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底下的炸蝦,
還有炸銀魚、菌菇等等~料多。

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殼酥乾爽,
蝦肉大只帶彈。

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蔬菜天婦羅的脆甜也是
加上那股油香滋味兒~
可相當下飯呢!

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米飯也是簡簡單單,
些許的醬汁鹹香
加上吸收了炸物的油脂香氣,
有種類似吃豬油拌飯的滿足感。

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果真是好手藝,好滋味~(?????)




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