Item: 滿大碗滷味專門店
Rating: 4.05
Author: 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

滿大碗滷味麻辣燙養生老火湯炒滷味高雄美食新堀江美食
近期很多人分享的滿大碗炒滷味、麻辣燙，位於新堀江商圈的美食
很多學生下課熱愛聚餐、上班族下班後的唰嘴美食，甚至宵夜也可以在滿大碗解決阿～
從臺中來展店的滿大碗滷味、麻辣燙、養生老火湯、炒滷味（獨家風味）
一次可以滿足多種風味享受，帶有日式工業風用餐環境
很用心、很獨特的風味餐點，冷門時段也很適合來下午茶、解嘴饞

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滿大碗剛好位於知名的火鍋店錵鍋-錵鑶旁邊，熱門用餐時間一樣也是要排隊點餐
可以外帶也可以內用，外帶使用餐盒還蠻用心（包裝很美唷）

第一次來的可以看旁邊的點餐步驟，可以選擇一大碗的湯物或者乾物（炒滷味、炸滷味）
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一般市面比較常見的就是鹹酥雞、炸物，滿大碗把餐點創意改良，用炒的、用炸的滷味
特製出自家風味的餐點，挺不錯的ㄟ，麻辣燙是人氣招牌，辣度可以調整唷！

滿大碗菜單（實際菜色以現場為主）
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檯面的食材很乾淨俐落，每次都會失心瘋點餐阿，每樣都很想吃
很推薦肥腸唷～處理的非常好吃，麻辣燙肥腸或者炸肥腸都好吃

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價位都有清楚標示，有6元、8元火鍋料可任意挑選

還有數種麵食可以搭配，可以吃得很飽足感，學生下課最愛的唰嘴店-滿大碗

超過30種餐點可以選擇，上班族最愛挑選大量蔬菜均衡飲食
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夾好夾滿到櫃檯結帳即可，可以外帶也可以內用

麻辣豆腐、麻辣鴨血沒有在檯面上，有專屬的牌子直接拿給店員即可
滿大碗還有自家炒的辣椒，店鋪內有有供應，喜歡吃辣的一定要感受這辣辣的香氣
還有提供烏梅汁、茶裏王茶飲販售
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內用無需服務費，餐具可自取唷～

麻辣燙是帶有四川風味的香氣，養生老火湯不辣，帶有藥膳的甜度香氣
炒滷味裡面添加了九層塔、蒜頭爆香過，讓滷味更加夠味
還有滷過再炸過的獨門炸滷味，超香的！！無敵唰嘴～～～宵夜場美食
乾的、濕的美食，都可以在滿大碗滿足
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滿大碗形象還蠻優質的，讓整體感受度大增，用餐環境也很舒服

非常用時段來用餐也挺棒的，很愜意、還能很悠閒的慢慢享受美食
不一樣的滷味，用炸的滷味，還有麻辣燙可品味！
不敢吃辣的很適合點養生老火湯
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炸物拼盤
很適合多人分享吃的炸物拼盤，有貢丸、花枝丸、鑫鑫腸、甜不辣、豬血糕、玉米筍

一次可以吃到多樣炸物，常常對選擇有障礙的，就可以直接點一份炸物拼盤
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炸物處理的還不錯，甜不辣我個人很愛

還有炸豬血糕處理的很好，帶有椒鹽香氣好吃唰嘴～

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滿大碗蒜蓉朝天椒
獨家蒜蓉朝天椒，辣辣的很夠味～
重口味的朋友一定要感受一下，香辣滋味

炸物、滷味都很適合沾來吃
店內也有作販售唷！喜歡的話可以買整罐的回家，沾、或者加在麵內都可
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不僅滷味、炸物可挑選，還有溫暖自家熬主的麻辣燙、養生老火湯
下午時段很推薦來一碗溫暖滋味的養生老火湯，補充體力推薦湯品

麻辣燙
一個人也可以爽爽吃麻辣燙，料可以自行搭配
我們點了招牌麻辣鴨血、麻辣豆腐、肥腸、泡麵、豆干
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一整個滿滿熱愛的餡料，麻辣燙的辣度可以調整唷～
我們點了微辣，些微挑逗的辣度就很好吃了

麻辣鴨血處理的不錯，沒有腥味口感很不錯
帶有湯汁，香氣十足

麻辣豆腐好吃，吸付飽滿的湯汁帶有麻辣香氣，好吃夠味，我喜歡
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滿大碗的肥腸處理的很乾淨，完全沒有腥味
吸付麻辣湯汁很夠味，重點也好咀嚼唷～軟嫩軟嫩好咀嚼

泡麵會比較辣，因為會吸付麻辣湯頭的辣油
愛吃辣的人會很喜歡唷～超過癮的，身體都暖呼呼了
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鴨翅、雞爪
我個人很推薦點炸滷味，帶有滷味的藥膳香氣
而且很入味，炸過再灑上椒鹽，帶有獨特夠味香氣
越吃越好吃，真的很適合外帶回家窩在家裡看電視配汽水、啤酒
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鴨翅的香氣很飽滿，滷的很透非常好吃
加上炸過帶有微微酥脆口感，肉質好咀嚼，越吃越香

雞爪帶有膠質Q彈口感，椒鹽香氣帶有滷味香氣
讓雞爪越啃越香，好好吃
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炸肥腸、四季豆
炸肥腸推薦必點，處理的很細膩乾淨
讓外皮酥脆咬下卡滋卡滋，整個飽滿的肥長香氣超夠味

帶上椒鹽香氣，波棒

外帶包裝盒非常的精美，好像高檔的泡麵唷～
店內的裝潢很細膩，包裝、形象質感作的非常好，挺用心的
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養生老火湯是自家燉煮的湯頭，帶有獨特藥膳與孜然香氣
湯頭帶有甜味很柔和順口，很適合搭配蔬菜、菇類，非常好吃

白皙湯頭柔和順口，自然的甜味香氣溫暖好喝
還有枸杞的甜味香氣唷！
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炒滷味也是滿大碗的人氣特色，一般滷味都是有湯汁香氣
這裡多了炒過的層次風味，讓滷味滋味更上一層樓

別於一般市面上的傳統滷味，讓滷味不一樣更好吃
加了九層塔、蒜煸香拌炒，味道越吃越香
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豬耳朵帶有軟Q脆度，越吃越香，還有膠質口感

小雞腿肉很入味，不僅有滷味香氣，還帶有九層塔跟獨特醬汁香氣
味道很飽滿唷！！連骨頭我差點都啃食了～

我愛的豬血糕阿，跟油炸過的滋味又不多
帶有溼潤度口感，滷汁香氣都有滲入
多了蒜香滋味，讓我也超愛這款豬血糕（推薦必點）
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滿大碗滷味、麻辣燙、養生老火湯、炒滷味，獨特風味越吃越唰嘴
帶有日式清新的用餐環境，一開門就陸續有人來用餐
外帶內用都可以，而且服務生會用著推車送餐，挺貼心的
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滿大碗美食，不一樣的特殊吃法、調味
讓餐點更多變化，享受味蕾的挑逗滋味