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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-23788888#5895
place臺北市大安區敦化南路二段201號6樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

臺北美食, 沖繩美食, 遠東cafe, 遠東飯店, 黑鮪魚

我們來到香格里拉臺北遠東國際大飯店參加遠東Café 春季限定『心鮮沖繩』海鮮節活動,除了吃到新鮮海鮮,還有雙人沖繩旅遊的機會喔!

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擁有高人氣的遠東Café自助餐廳(6F)自今年初推出一系列美食主題活動後,廣受消費者的熱切好評。為延續其熱潮,魯志忠主廚將自3月9日起至3月18日午、晚餐時段,全面升級其自助吧檯料理,首度與沖繩臺北事務所合作,攜手帶來超澎湃的沖繩直送海鮮,如沖繩鮪魚、紅鑽魚、鳶烏賊等,樣樣豐美超值,菜色升級不加價,邀您大啖肥美鮮甜的頂級鮮味。

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遠東Café廚藝團隊在魯主廚的帶領下全新升級各式海味料理,前菜囊括青蔥味噌金槍魚、紅味噌芝麻香貽貝、炙燒琉球鹽鮪魚,熱菜則有百花蔥燒鳶烏賊、海葡萄蒸蛋、沖繩鰹魚拌飯等多種選擇。

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而魯主廚也將於週末晚餐時段獨家獻上令人嘆為觀止的廚藝秀,嚴選港口直送的新鮮魚貨搭配精湛俐落的刀工技法,讓您在品嚐美味經典的沖繩美食之餘,還能一賭廚師風采,兼顧視覺與味覺的雙重饗宴,精彩可期,千萬別錯過!

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這條鮪魚竟然重達45公斤呢!切起來還頗費工夫,看主廚切得如此費力就可以知道了。

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魯主廚動作很快的把一條大鮪魚分切並且去皮,可見刀工之深厚精湛呀!

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過一會兒,鮪魚生魚片切好囉!我們忍不住就要開始大快朵頤了!

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看看那透亮的魚身,我忍不住都要丟下相機自己開吃先了!

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「好好吃,入口即化!真是太美味了!」阿寶邊嚼邊說著。

在日本料理區,除了有豐富多樣的道地燒烤海味如鳶烏賊、太刀魚、絲鰭紫魚等,亦有多款新鮮的現切生魚片,讓您沉浸在絕美的海鮮饗宴裡,引領您以味蕾迎接明媚春季。

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好多好多海鮮,有螃蟹、蝦子、扇貝、淡菜…等等,真是太誘人了!

「親愛的,妳看還有海戰車耶!」

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貪心的阿寶立刻裝了滿滿一盤海鮮。

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此外,最具人氣的現場製作區也推出新鮮現煮的海鮮料理,包括鰹魚龍頭麵線、現炸水雲天婦羅、鰹魚海鮮比薩等,陣陣撲鼻的完美海味更是讓人聞之垂涎,賓客亦可即時享有最鮮美道地的沖繩滋味,絕對令您大飽口福。

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烤物當然也是不可錯過的重點囉!那個杏鮑菇好好吃呀!

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另外還有生菜沙拉區和甜點區,而且還有我去沖繩超愛的海葡萄,新鮮的喔!

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沖繩的紫芋系列甜點也是不可錯過的,也是去沖繩不可錯過的伴手禮喲!

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值得一提的是,喜歡求新求變的魯志忠主廚為帶給消費者耳目一新的餐飲體驗,首度加碼推出 – 主廚餐桌特別活動。凡於3月9日至18日期間至遠東Café 預訂午、晚餐時段人數達10人,即可加價NT$600+10%享有主廚精心設計的三道沖繩限定特色料理,囊括鮮剖深海夜光貝佐香檸芝麻醬、炙燒鮪魚腹脇佐七味子襯香草甜柚漬、沖繩胡麻豆腐佐熔巖黑糖等桌邊服務。此外,餐廳亦將為您精心佈置獨具沖繩風格的私人包廂,每個餐期僅限一組,帶您一覽熱情洋溢的沖繩美食文化。

拿了這麼多美味的沖繩美食,我們當然要趕緊來大快朵頤一番啦!

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那個海葡萄在嘴裡咬,逼逼啵啵的,頗有魚子的感覺,哪哪麻最愛呀!

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桌上也準備了沖繩的另一項名產『泡盛』,一種用酒泡辣椒醃漬的調味料,酒味還挺重的說。

吃自助餐抽沖繩雙人機票《遠東Caf’e自助餐廳心鮮沖繩海鮮節》沖繩美味海鮮讓你一次吃個夠

阿寶風捲殘雲的掃光桌上的美食,我們還有很多沒吃到呢!像是哈根打使冰淇淋、海鮮披薩、牛排…等等,下次還有機會再去好好認真的品嘗一下遠東Caf’e自助餐的美味囉!對了!活動期間用餐即有機會獲得臺北-沖繩雙人來回機票以及那霸日航都市酒店免費住宿兩晚,享受美味佳餚的還能同時擁有一趟熱情洋溢的沖繩之旅呢!

遠東Café平日午餐價格為每位NT$980、平日晚餐為NT$1,080;週末午餐NT$1,280,週六晚餐NT$1,280、週日晚餐NT$1,080。以上價格皆需外加一成服務費。

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香格里拉臺北遠東國際大飯店

地址:臺北市敦化南路二段201號,

電話:(02)2378-8888

網址:www.shangri-la.com/taipei

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