說到平價火鍋，
錢都涮涮鍋是耳熟能詳的老品牌，
以前住臺北，就常常去錢都聚餐。
在臺中西屯區開了一家旗艦店，
用餐環境更加寬敞舒適，
除了常見的小火鍋外，
還推出超豪華雙人套餐，
完全把我給嚇傻的驚人份量！
錢都日式涮涮鍋臺中旗艦店，
位於西屯區四川路上，
靠近中港文心交叉口，
距離臺中市政府不遠。
裝潢講究、佔地大的火鍋餐廳，
印象中的錢都是小間只有吧臺座位，
旗艦店果真不一樣，
生氣很好，整個非常熱鬧。
繽紛木條裝飾，還頗有藝術感，
感覺柱子變成了貫穿室內的大樹，
大紅燈籠高高掛，
帶點中國風的歡樂喜氣。
醬料自助區，
提供蔥花、辣椒、烏醋、
白醋、日式醬油、沙茶醬、
白蘿蔔泥、蒜泥等。
也可以自己加昆布高湯。
飲料、冰品無限供應吃到飽，
有無糖綠茶、有糖冷飲、
可樂汽水飲料，
重點是同時供應明治冰淇淋，
還有霜淇淋機自己擠！！
現場設有拍照背板。
除了四人桌、六人桌，
還有吧臺區座位，
一個人來吃火鍋也不會覺得尷尬。
錢都日式涮涮鍋2018菜單
有雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、
海鮮、海陸雙拼以及素食鍋等。
均附菜盤、副餐、飲料、冰淇淋，
不加收服務費，
平日中午還有輕量經濟鍋149元！
超值嚴選套餐1280元起，
雖然是雙人套餐，
份量兩個人其實吃不完啊，
個人覺得CP值有高。
多人來吃可以點"有錢就是任性"
挑戰巨無霸肉盤和海鮮盤。
豪華雙人套餐 1280元
套餐均附副餐*2、
錢都泡菜和招牌滷鴨血。
除了基本湯頭的日式昆布，
點風味湯底不加價，
有招牌麻辣、北海道味噌、
錢都泡菜鍋等選擇。
錢都泡菜
酸辣爽脆，很開胃。
招牌滷鴨血
不是麻辣鴨血唷！
滷汁滷到入味，帶有一點點甜，
吸飽湯汁，口感Q嫩，
大家評價不錯。
副餐有白飯、冬粉、雞蛋，
或者+5元可換精選副餐，
有烏龍麵、雞絲麵、泡麵。
白飯是臺梗九號混香米，
灑上芝麻，味道滿香的。
菜盤的蔬果有定期農藥檢測，
高麗菜、大陸妹、芋頭、
番茄、玉米筍、蒟蒻、芋香丸、
木耳、鳥蛋、甜不辣、凍豆腐、
蟳味棒、手工花枝漿等。
特別推薦大甲芋香丸，
豬肉丸中有芋頭香甜綿密，
很多人吃菜盤就想吃這個，
沒吃到會翻桌XD
蟳味棒也不錯，不會煮到爛爛的。
光看菜單上圖片還覺得沒什麼，
等到服務生上了肉盤，
大家都傻了，誰說會吃不飽XD
肉盤不只是比臉大，
根本就比臉盆還要大。
請問姊今天是來參加大胃王比賽嗎?
把肉盤捧在手上，
覺得自己好像金輪法王、
還是美國隊長XD
肉片鋪滿了整個盤面，
有美國小肥牛、澳洲板腱牛、
美國沙朗牛、PR級雪花牛、
安格斯肩小排等五款牛肉，
有種環肥燕瘦、
把各式牛肉一網打盡的fu。
安格斯肩小排
原塊厚切，好大一片，
超級誘人的大理石紋路。
背肩部位帶有嚼勁，
同時又有油脂的軟嫩。
澳洲板腱牛
肉質較瘦，
能吃到牛肉的紮實口感，
但我還是比較喜歡油花多的。
PR級雪花牛
牛肉肉質優，油花分布均勻，
入口滑嫩脂甜，
好讚好好吃~~~
美國沙朗牛
選用背肩部位，
肉香四溢，是有嚼勁的口感。
美國小肥牛
富含油脂的香嫩，
但其實不會很肥膩，
油脂部位吃起來有彈性，
感受到牛肉本身的鮮甜。
精緻的雙層架擺盤，
一層是新鮮活蛤蠣，
一層是急凍白蝦。
白蝦還不錯，
蝦殼好剝，肉質也滿鮮甜。
特別強調是新鮮活蛤蠣，
真的有比較厲害，
蛤肉飽滿噴汁，被大家狂嗑。
有錢就是任性 2280元
真的好任性，
肉盤、海鮮盤把桌子都佔滿了，
這套餐至少需要3-4人吃。
拿王子麵當比例尺，
就知道這肉盤大得不合理阿！
還好我們是很多人一起吃，
如果兩個人的話，
應該會吃牛肉吃到眼神死(誤)
綜合海鮮盤
太兇猛了啦，有夠豐盛，
這氣勢不輸給肉盤，
我彷彿看到了一片海洋XD
有蘭花蟹、阿根廷天使紅蝦、
白蝦、澎湖小卷、東石鮮蚵、
魷魚、蛤蠣、扇貝，
鯛魚片、鱸魚片等季節魚片。
蚵仔爆炸鮮嫩，
魚片都是切得厚厚的，
魷魚燙一燙捲起來，
口感正脆，大頭怪很愛。
蝦子有天使紅蝦、白蝦，
手工花枝漿口感Q彈，
能吃到花枝肉。
基本湯頭的日式昆布，
以豬大骨加入昆布熬煮。
滋味甘甜清爽。
把海鮮放入鍋底，就成了濃郁海鮮湯，
痛風正發作的大頭怪，
感嘆說這鍋我不能吃了XD
一整隻的澎湖小卷，
不特別沾醬，
直接吃他的鮮甜脆彈。
螃蟹肉質細膩清甜，
還有蟹黃蟹膏，好好吃，
朋友也吃得頻頻點頭表示認同。
海鮮的表現優異，
吃得到新鮮度，
比肉類還讓人印象深刻。
極鮮雙人套餐 1480元
有手切松阪豬、美國小肥牛，
以及綜合海鮮盤。
有別於豪華雙人套餐的超大肉盤，
極鮮雙人套餐
更適合愛吃海鮮的朋友，
有痛風者請勿輕易嘗試。
除了豐富的海鮮盤，
還能吃到松阪豬和小肥牛，
同樣是超飽足的海陸饗宴。
手切松阪豬
擺盤設計成玫瑰花型，
還很賞心悅目呢！
考量到男女老幼都能咬得動，
松阪豬肉切得較小塊些，
稍有厚度的口感，
但就沒有非常脆彈，有點可惜。
美國小肥牛
錢都家的牛肉片，厚薄度剛好，
不是那種會透光的薄片，
在鍋中涮熟後都保有口感。
麻辣湯頭的辣度可調整，
辣香順喉。
副餐很推烏龍麵，
我覺得比一般火鍋店好吃，
直接給一整塊的，
入鍋煮熟後滑溜彈牙。
來吃火鍋的最後重點，
就是要吃冰作為完美ending
一般火鍋店很少同時供應冰淇淋和霜淇淋的吧！
香草口味霜淇淋，
自己動手壓擠好有趣，
香甜濃郁，甜筒餅乾也很脆，
雖然已經很飽了，
但是會想再吃第二支的好吃度。
有段時間沒吃錢都涮涮鍋了，
打破原本平價連鎖火鍋店的印象，
覺得品質比想像中好耶，
超推豪華享受雙人套餐，
食材新鮮，份量無敵彭派，
光是拍那肉盤、海鮮盤
就羨慕死大家了，
還有冰淇淋霜淇淋吃爽爽，
下回聚餐就約錢都吧！
錢都日式涮涮鍋
地址：臺中市西屯區四川路21-1號
電話：(04)2315-8298
營業時間：平日11:00-15:00 17:00-23:00
假日 11:00-23:00
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