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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 北區(qū)

phone04-2223-3919
place臺(tái)中市北區(qū)三民路三段179號(hào)A棟12樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

臺(tái)版美食聖經(jīng)-臺(tái)版米其林登場(chǎng)!其中…京悅港史飲茶餐廳 就是本次收錄名單之一,吃過(guò)的朋友當(dāng)然會(huì)再多來(lái)幾次,沒(méi)來(lái)過(guò)?還不快預(yù)約

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中友百貨A棟12層樓高的京悅港式飲茶-目前有四人共享超值價(jià)每位 388元起,喜愛(ài)吃港點(diǎn)的朋友當(dāng)然要來(lái)!這邊除了港味大菜也有"港式小點(diǎn)-推車(chē)”用推的, 這邊目前提供 小菜車(chē)/ 蒸籠車(chē) / 燒臘車(chē)  我好愛(ài)這種推車(chē)美食,當(dāng)我看完菜單之後…可能要多來(lái)幾次了!

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整家店呈現(xiàn)明亮風(fēng)格,運(yùn)用最單純白與黑的搭配呈現(xiàn)時(shí)尚感,頂端上的燈光設(shè)計(jì)有一種舞臺(tái)效果! 晚上來(lái)應(yīng)該別有一番景緻

這邊臨窗用餐可以看到整個(gè)臺(tái)中市景,不論白天或黑夜各具特色!

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來(lái)到港式飲茶當(dāng)然要來(lái)上一壺茶(香片)茶水可以可以續(xù)壺

辣椒與黃芥末也跟著上桌(不用開(kāi)口就端上來(lái),大心, 難道說(shuō)我一臉長(zhǎng)的 給我辣椒?)

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選了窗邊的座位,不只能賞景光線也挺美的..

啟動(dòng)小亂點(diǎn)模式..

果律蝦球 / 鹹魚(yú)雞粒炒飯/化皮叉燒酥/蝦仁腸粉/韭菜鮮蝦包/燒味三拼  /蟹黃豆腐煲 <這回菜單是店長(zhǎng)推薦>

如果讓我點(diǎn)…可能會(huì)爆單…因?yàn)槲疫€想點(diǎn) 燒賣(mài)、蔔蔔糕、芥藍(lán)牛、雞蓉玉米羹 等等….

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|燒味三拼 – 叉燒 油雞 烤鴨 

這燒味三拼都是費(fèi)工的料理,叉燒口感扎實(shí)中帶有咬勁表面的醬汁略甜,特別是表面那紅色區(qū)塊咬起來(lái)淡淡焦香鹹甜不膩人。油雞皮嫩有著豐厚膠原…隱約中有一股淡雅的甘草甜味,肉質(zhì)是細(xì)緻的我最?lèi)?ài)啃食連皮帶肉的地方。

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烤鴨就不得不誇獎(jiǎng)一下,瞧這烤鴨皮薄脆的程度一咬就知道一層層需要的工序完完整整的呈現(xiàn)在脆皮上,更不用說(shuō)那連皮帶骨是我這種愛(ài)啃骨頭的人喜愛(ài)的地方,連骨邊肉都有著濃郁鴨香味。

|金字塔-鹹魚(yú)雞粒炒飯

炒飯看起來(lái)平凡至極,大廚在鐵鍋翻炒後撈上一鍋鏟蓋上餐盤(pán)搞定,這邊不只是米粒分明更有著火候,最後把握著有限時(shí)間推砌出金字塔,上桌就引誘著我的鼻尖… 恍若美人天生自帶香氣,空氣間就散發(fā)著誘人的淡香米飯香..這炒飯趁熱吃吧!

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米飯顆顆飽滿,雞丁與鹹魚(yú)鹹香搭配,一句 “好吃”

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|果律蝦球

大菜! 扎扎實(shí)實(shí)的大蝦仁( 尺寸真的不小呀) 鳳梨非罐頭,新鮮切塊鳳梨搭配,走大氣路線!薄麵衣包裹油炸起鍋

麵皮的脆,吃的到蝦子扎實(shí)的口感,一口蝦一口鳳梨當(dāng)然契合。

(還好巧克力米撒在棒子上,不然我會(huì)傷心 我真的不愛(ài)巧克力米雖然他很美麗)

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|蟹黃豆腐煲

金黃色的豆腐煲鍋,豆腐是那種滑嫩口感入口時(shí)伴隨著迷人蟹膏香…入口前那一刻有著”酒香”類(lèi)似紹興的那種黃酒香..入口後還是在漫延著香氣,其中除了豆腐之外還有小蝦仁提鮮,讓人想來(lái)一碗白飯…來(lái)陪襯一下!享美食當(dāng)然要趁熱..直接挖炒飯淋上一湯匙蟹膏豆腐煲 增添更多風(fēng)味!

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|推車(chē)美食之蒸籠車(chē) NT58~120元

遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到 其他客人呼叫"推車(chē)"我也跟著喊(當(dāng)然是小小聲地說(shuō)可以推過(guò)來(lái)嗎?)

各種港式小點(diǎn)鳳爪 粉蒸肉 珍珠丸子..嘖嘖嘖妳看看那個(gè)….牛肚也太太太迷人了吧..可惡剛剛點(diǎn)太多了…忘了留點(diǎn)空間給"小點(diǎn)們"小點(diǎn)們應(yīng)該很傷心打滾中,下回我要來(lái)個(gè)《純港式小點(diǎn)美味旅程》

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你看看這粉..還真粉嫩

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最最最讓人無(wú)法拒絕的還以這個(gè)…牛肚啊牛肚…你怎可以這麼誘人!還有後面的那些燒賣(mài)們….

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最多人推薦的..就是這個(gè)鳳爪,眼瞧著那浸潤(rùn)在湯汁的美味小食..愛(ài)啃骨頭喜歡允指滋味的朋友怎能錯(cuò)過(guò)!

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蝦仁腸粉

我愛(ài)吃腸粉,是我在港式餐廳必點(diǎn)菜色,看起來(lái)簡(jiǎn)單其實(shí)不然..好吃腸粉要薄要Q要彈…入口之後還有微微如麻糬一般的黏稠感才叫好吃,天天天兒呀,多久沒(méi)吃到讓我滿意的腸粉了這盤(pán)…我可以,蝦仁尺寸嘟嘟好..切成一口大小剛好是一隻蝦子完整被腸粉包裹一口口的美味。

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淋上淡雅的特製醬汁..鹹鮮Q甜通通滿足!這時(shí)候在喝上一口茶 滿足….

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|化皮叉燒酥

金黃色千層酥皮光看就已經(jīng)讓人垂延三尺 ,一眼就看穿了他的邪惡從外就散發(fā)警告,你吃啊…絕對(duì)要把我一口吃下肚! 保證你肥死!

二話不說(shuō)直接拿起叉子對(duì)切,下一秒發(fā)現(xiàn)這個(gè)…不爆醬…不黏膩 只是讓你”嗅出”那淡淡甜甜的叉燒肉香,只好透過(guò)”吃”來(lái)確認(rèn)他的萬(wàn)惡程度,就跟我想的一樣非常邪惡…肥死我好了!

 

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|韭菜鮮蝦包

這個(gè)上來(lái)的時(shí)候..真想誇獎(jiǎng)自己兩下!我怎這麼會(huì)….點(diǎn)菜(踢~這是店長(zhǎng)推薦的好嗎)

用港式燒賣(mài)皮包裹著內(nèi)餡 (蝦餃餡跟韭菜) 兩面煎的焦黃…這個(gè)也好好吃..必點(diǎn)!

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薄薄又略帶一點(diǎn)酥脆的口感..趁熱吃會(huì)略爆漿(如果你不怕?tīng)C的話) 放涼了點(diǎn)表面皮則變得更有彈性!

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謝謝美人陪我吃飯…

這家值得推薦給有著老靈魂的新生愛(ài)吃鬼應(yīng)該會(huì)喜愛(ài)這家港點(diǎn)風(fēng)味,與小時(shí)候印象中吃到的港茶一模一樣,一邊吃飯一邊豎起耳朵聽(tīng)著週邊聊天對(duì)話!心中盤(pán)算下次要怎點(diǎn)才能快速網(wǎng)羅這家必點(diǎn)名單!

 

更詳細(xì)美食資訊 /完整菜單  Papa女王 

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