這種濕濕冷冷的天氣，就讓人想起了那一天雲上人家那一鍋暖心的薑薑薑菇菇雞鍋，美景如畫以外還有好多好多的美味的薑料理

田媽媽雲也居一休閒農場

苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園6號

03-7951530

粉絲團:https://www.facebook.com/milehigh.tw/

官網:http://www.dahu.com.tw/cloud/

雲也居一，薑麻園田媽媽的美味客家情。位於海拔700公尺苗栗大湖鄉，眺望大雪山脈，夏季桃李梨飄香，是均溫26度的避暑勝地。秋冬雲霧裊繞，雲海、雲瀑美景宛如人間仙境。風中的桃、李花宛如白雪飄飄，瀰漫著嬌豔多汁草莓甜甜的香氣，還有濃濃媽媽味的薑麻客家料理。無論是美食、午茶、採果、賞花、登山，還是觀星賞月的農家民宿、楓葉區露營。山城的世外桃源，邀約您來享受雲也居一的身心靈極致饗宴

文字敘述擷取自雲也居一的粉絲團:https://www.facebook.com/milehigh.tw/

無意間在電視上看到報導這間雲也居一的雲朵麵，起飛雲朵這碗麵讓人充滿想像，也引起我的食慾，跟好友們閒話家常時聊起了這間，說很想去，沒想到善解人意又貼心的好朋友就帶我們上山看雲去了

那天的天氣就跟今天一樣冷，冷到我相機也怪怪的，還是不曉得那天按到什麼設定，相機自己變成一片柔焦

從雲也居一餐廳看出去的景色真的好美唷！天氣雖有點冷，但偶爾會有太陽探頭，也有突然飄來的雲朵可以欣賞

這裡除了可以品嚐薑料理以外，也有住宿，四季也都有水果可以採，每當天氣轉變、氣溫下降時，白色的霧氣瀰漫整個山嶺，飄飄然彷若置身仙境，這也是主人題字「雲也居一」的由來

而特別的薑料理還有薑做出來的周邊商品則是一年四季都有的

菜單參考，這麼冷的天氣一定要來一鍋森林火鍋

先來一杯薑汁咖啡暖暖身，薑的香氣讓咖啡更加暖和，我和蘋果覺得很特殊蠻好喝的，但葛瑞絲好像不太愛，口味很個人，喜歡就喜歡，不喜歡就不喜歡

最近不曉得是不是在病子，每天都想著要吃雞酒，看到薑母雞酒眼睛為之一亮，但是友人開車不能喝酒，只好選擇了無酒的薑薑薑菇菇雞鍋

我們是叫小鍋的，大約是兩人份的份量，口味較清淡，沒加什麼有的沒的，就是淡淡的薑汁雞湯，新鮮的山茼蒿輕輕涮過好清甜好好吃

蘿蔔絲蛋

也是很古早味的一道，入口鬆軟香甜

最期待的起飛雲朵雲朵麵

略帶透明感的雲朵麵到底是什麼滋味呢？

吃起來有點像是水晶餃的外皮做成貓耳朵的樣子，口感非常輕柔Q軟，果然是非常像雲朵的感覺啊！

看到每一桌都有點香薑雞，那香味四溢香氣撲鼻，忍不住的我們也點了一份

用大量的薑爆香，吃起來就像加了很多薑的三杯雞，但又沒有三杯雞那麼重口味

這醬汁也讓人好想來上一碗白飯啊 ！

讓我們上山看雲去 

田媽媽雲也居一休閒農場

苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園6號

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