臺(tái)南美食一直是許多人喜愛的、牛肉湯、小卷米粉、豆花等等，之前粽子有吃過(guò)六千牛肉湯真的很難忘

這次經(jīng)朋友介紹來(lái)吃吃這個(gè)也是排超~~~~級(jí)久的阿裕牛肉

其實(shí)原本沒有排定吃這間，但因?yàn)樽≡诠鹛锞频觌x夜市較遠(yuǎn)，因此臨時(shí)決定過(guò)來(lái)阿裕吃

阿裕在仁德區(qū)，這邊不怎麼熱鬧。粽子過(guò)來(lái)這邊是已經(jīng)是晚上8點(diǎn)半，附近都黑黑的沒什麼店家

但是就是阿裕這間，人超級(jí)多呀！原以為已過(guò)用餐時(shí)間會(huì)好一點(diǎn)，但粽子錯(cuò)了.....

粽子從約晚上8點(diǎn)半一直等等到快10點(diǎn)50分才有位置！中間跟店家借了菜單來(lái)研究

其實(shí)菜單也滿簡(jiǎn)單的，還有販?zhǔn)圩匝u肉干。原本粽子想點(diǎn)的是牛肉、烤牛舌、炒骨髓和牛心

沒想到等粽子要點(diǎn)餐時(shí)，烤牛舌、炒骨髓都、沒、有、了！

最後是點(diǎn)了牛肉、牛心和牛雜

等了又等粽子終於等到位置了，內(nèi)部其實(shí)滿一般的餐廳，沒有特別的裝潢

不過(guò)這間強(qiáng)調(diào)就是牛肉當(dāng)天現(xiàn)宰現(xiàn)送很新鮮，食材好吃最重要了！

看到這鍋湯底上桌時(shí)，覺得太感動(dòng)了，畢竟等到晚上10點(diǎn)多才吃到呀

湯底是用牛骨湯加上高麗菜和蕃茄

在結(jié)帳的旁邊有佐料可以自行拿取

還有提供白飯和滷肉汁，粽子沒有淋滷肉汁不知口味如何，但建議要至少幾口白飯搭牛肉鍋！

這牛肉的色澤一看就知很新鮮呀，只是份量有點(diǎn)少呀~~~ 

涮了第一口覺得太好吃了，原本只點(diǎn)二盤的粽子立馬又加點(diǎn)一盤

牛雜份量就滿多的，有牛腩、牛肚、牛腱等，其中較特別的是牛肚是黑黑的，和平常吃的不太一樣

口感也偏像脆脆的，不過(guò)粽子是有點(diǎn)吃不太習(xí)慣

整桌菜其實(shí)不多~~ 畢竟才兩人吃，另外的火鍋料像豆腐、豆皮是自行到冰箱拿取

一盤是50元這樣

等那麼久當(dāng)然是要開始下鍋啦~~

這牛肉新鮮只要涮個(gè)幾下就可以吃了，真的很好吃，Grass直說(shuō)下次來(lái)臺(tái)南還要再來(lái)吃

這麼辛苦的等是值得的！

將料都丟下去也覺得好豐盛~~涮了一些牛肉後，湯頭就更加好喝

而且在整個(gè)吃過(guò)程中，粽子發(fā)現(xiàn)都不像外面吃鍋下肉時(shí)會(huì)有一堆泡沫

研究了一下發(fā)現(xiàn)這些牛肉幾乎都沒有血水，處理很乾淨(jìng)，因此火鍋湯煮起來(lái)不會(huì)濁濁的

一般在臺(tái)南吃的都是一碗一碗牛肉湯，而這間則是牛肉鍋，但好吃的程度不減呀

不過(guò)價(jià)位也不便宜啦~((哈哈

很喜歡臺(tái)南牛肉湯的人，滿推薦來(lái)這邊吃吃看。希望我下次來(lái)吃能吃到烤牛舌和炒骨髓呀~~~~~

【臺(tái)南2天1夜快閃行程】

第一天：搭高鐵前往臺(tái)南→午：租和運(yùn)汽車前往麻豆吃喜酒→善化區(qū)超好拍彩繪村

             →安平買蜜餞→有峇里島風(fēng)情的桂田酒店 check in →晚：【臺(tái)南】排隊(duì)也要吃到的阿裕牛肉湯

第二天：早：桂田阿力buffet→臺(tái)南美食/點(diǎn)心集散地，正興街超熱鬧→搭高鐵回臺(tái)北