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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-2377-4168
place臺北市信義區安和路二段69巷2號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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食而喜海鮮宴席地址:106 臺北市安和路二段69巷2號1樓

食而喜海鮮宴席電話:02-23774168

食而喜海鮮宴席營業時間:週一~週日 11:30-14:30 17:30-22:30

食而喜海鮮宴席粉絲專頁

 

時間過的之快,我與姊妹們又再次相聚一同吃春酒,這回選在信義安和捷運站附近的食而喜海鮮宴席,

餐廳從裝潢到餐點都結合了非常多現代元素,跳脫傳統我們對於中菜、川菜等料理的印象,

食而喜海鮮宴席提供了各式各樣亞洲國家的風味菜餚,可以提供客製化的餐點,

讓消費者可以依照聚會主題、預算以及喜愛的食物去做設計,這樣的餐廳我個人很喜歡,

尤其是遇上長輩壽宴,可以依照長輩喜愛的食材去做客製化的設計出餐,真的大大的加分不少。

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食而喜海鮮宴席位在信義安和捷運站附近,步行大約3-5分鐘內就可以到,

如果是開車前往,附近除了有路邊停車格,停車場也是有的,

距離也都不會太遠,因此交通上還算便利,自從家裡有了沛沛之後,在選擇餐廳上,

都會盡可能以交通便利或是好停車的為主。

 

接著看到食而喜海鮮宴席裝潢,位在安和路二段的轉角處,一整棟都是食而喜海鮮宴席,

座位上數量算很多,而且人數多與少基本上都能安排坐在一起,

擁有春夏秋冬等多間包廂空間,在較有隱私的空間內享用餐點,比較不用擔心受到旁邊人的打擾,

如果是商務聚餐,選擇食而喜海鮮宴席真的非常適合。有提供兒童座椅。

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對於食材非常要求的食而喜海鮮宴席,沒有侷限提供哪一種類型的料理,

宛如擁有一個小型聯合國的食而喜海鮮宴席,讓愛吃臺菜、川菜、上海、新加坡,

以及日式、西式、港式料理的人在這兒都能吃到,結合了現代年輕人喜歡的創意感,

這回春酒聚餐的菜餚一上桌都能引起大家的興奮呼聲,讓人迫不及待的想要拿起餐具佔有桌上料理。

 

十多人一同聚在擁有一張大圓桌的春風包廂中,餐點在上桌之前,先來杯熱熱的牛蒡枸杞茶以及小菜,

大家聊著天第一道餐點送上禪風深海魚刺身,因為是現撈海鮮,所以魚刺身會依照漁船捕獲的魚兒種類做拼盤變化,

也因為這樣每次來都能吃到許多不同季節才有的生魚片刺身,這次品嘗到赤筆仔,赤筆仔這支魚的魚刺較少,

魚肉切下來做生魚片之後,剩下的魚身可以製作成別的料理。

赤筆仔肉質鮮美Q彈,愛吃生魚片的我,超愛這道。

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五行開運大拼盤這道可以依照客製化去做設計,結合了多種海鮮、肉品料理,

使用訂做的旋轉架子,讓整道菜變的非常華麗,五款菜當中我最愛軟絲,口感味道都很好。

其他還有海蜇皮、裸鮑、花枝、九孔、櫻桃鴨,涼拌料理清爽開胃,上菜順序擺至前面嘟嘟好。

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愛吃蝦的我,給了優格對蝦橙香杯很高的分數,使用野生蝦製作過高溫油炸過之後,

淋上特製優格醬,清爽無比啊!甜鹹的口味讓人嘴跟心都有著滿滿的幸福感。

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不辣不辣只是尾韻帶有一點麻,而麻是花椒的麻,這道巴蜀香辣口涎雞選用的是閹雞,

肉超嫩嫩到炸開,是川菜最具有代表性的一道料理之一,食而喜海鮮宴席做的非常道地。

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新加坡料理登場,叻沙海鮮豆腐煲是新加坡叻沙口味,濃郁的湯汁超下飯,

裡面有著多種食材其中最吸引人的就是嫩到不行的雞蛋嫩豆腐,帶有嚼靜的海參以及蹄筋,

口感充滿層次的叻沙海鮮豆腐煲帶有一點胡椒,因此口味上則有一點胡椒的辣。

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選用牛肩胛部位料理而成的,川東麻辣水煮牛是非常下飯的料理,不過這道是會辣的料理,

千萬不要因為它叫做水煮牛,就認為它是一到水煮清爽料理哦!XDDD 千萬不要跟我一樣蠢。

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上次吃這道是在北投,一樣也是和姐妹們一起,這次閩南古法五香排也是與姊妹們一起吃,

外層咬下去時還會聽到酥脆聲音,豬肋排不油膩,先醃後炸的滋味,

令人忍不住將十隻手指頭上殘留的香氣都舔乾淨。

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蘭陽巧手嫩中卷外層薄薄一層炸皮,不用沾醬不需要調味,單吃就很好吃。

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樹果甘露海上鮮使用赤筆仔料理,搭配破布子,清爽的口味沒有壓過魚肉的鮮甜味,

魚肉又嫩又Q,我一個人可以吃掉全部!(((笑)))

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法式火烤戰斧豬是西式料理,擺盤也屬華麗風,戰斧豬烤的肉肉熟度剛剛好,

表層微焦,搭配醬汁跟一旁的花椰菜、甜椒、薯條,一口飛到西餐廳!

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椰奶龍皇海鮮鍋湯頭熬煮8小時,搭配超豐富的海鮮,一上桌就可以看到一隻大大龍蝦,

接著湯匙一撈可以看到蝦子、蛤蜊以及多種丸子,最重要的是我愛的芋!頭!

就算我已經吃很撐很飽,我還是要吃喝這鍋超級澎湃的海鮮鍋。

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大家喝著湯聊著天,最後再來個創意料理香酥鮭魚派,鹹甜滋味受到整桌人的掌聲。

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吃到這裡大家以為要散場了!?歐~~怎麼可以!甜點還沒吃耶!

A胃表示:你剛剛不是說很飽了!

B胃表示:我還沒開始吃好嗎?恩亨!甜點有著另外一個胃,娘惹糕以及豆沙鍋餅,

上海小點心做的很道地,我愛死這兩道甜點了!尤其是豆沙鍋餅,薄脆外皮裡面包裹著豆沙餡,

甜度適中,好好吃啦!為了豆沙鍋餅我下次要再來!帶家人來!XDDD

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好了好了!用水果做個收尾,我真的吃飽了!超飽!開心的春酒,最後乾一杯紅酒完美END!

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