【店名】：邊邊 ikayaki
【地址】：臺北市大安區(qū)忠孝東路四段181巷20號
【推薦指數(shù)】：★★★★★★★★☆☆
近日，在臺北東區(qū)開設(shè)了一家新的小店，名叫「邊邊」。
這名字取得可真特別，其原來是因?yàn)槲恢煤苓呥吔墙牵虼瞬湃∶麨檫呥叀?/p>
店面看上去確實(shí)不大，大約只有一般店家的三分之一寬度，然而雖然店面不大，卻裝潢的小巧玲瓏、十分可愛。
而店家主賣的便是日本昭和時期最受歡迎的平民美食—「花賊燒」。
原本想著這花賊燒的外觀與大阪燒有些相似，細(xì)細(xì)一看，才發(fā)現(xiàn)卻與大阪燒有些許不同。
整個製程是運(yùn)用高湯與麵糊慢慢攪和，再加入了章魚、花枝、透抽等配料，
調(diào)配適當(dāng)?shù)谋壤高^按壓鐵板煎出香氣逼人的美味煎餅，再淋上大阪燒醬及美乃滋便完成一份美味的花賊燒。
在店面的一側(cè)擺放了長椅以及綠草、盆栽，非常適合打卡拍照！
店家主要販賣花賊燒以及飲品。
花賊燒介於NT$50-NT$60之間，添加一種用料加NT$10。
而飲品則是介於NT$25-NT$55之間，亦可以選擇加NT$10添加自己所喜歡的用料。
所有品項(xiàng)價格皆為銅板價，在物價昂貴的臺北精華地段來說，價格可說是非常的平實(shí)。
就絲愛起司花賊燒 NT$60
花賊燒用紙盒包裝，在吃的時候完全不用怕會沾黏到手。
淺嚐了一口，花賊燒外皮很有彈性，吃起來有些像是古早味粉漿蛋餅的軟Q口感，
而每一口幾乎都能吃到切丁塊的章魚，用料很真材實(shí)料，
吃起來大概就像是大阪燒與章魚燒的綜合版創(chuàng)意料理吧(笑)
而原本以為花賊燒上方擠上這麼多的美乃滋會顯得黏膩，實(shí)際吃上去卻是意外的搭配。
美乃滋有著淡淡的雞蛋香味，並且更加的香醇。
再搭配著內(nèi)餡香濃的起司，鹹甜鹹甜的滋味很適合休息小憩時吃上一份。
圖文出自：小麥＆鳩鳩的閒話家常
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