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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 楠梓區(qū)

place高雄市楠梓區(qū)藍(lán)田路288號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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3/3(六)

玉豆腐韓國(guó)家庭料理(家樂(lè)福楠梓店) 高雄市楠梓區(qū)藍(lán)田路288號(hào)(家樂(lè)福楠梓店1樓) 07-3646012 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~22:00 臉書
玉豆腐韓國(guó)家庭料理(家樂(lè)福成功店) 高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路1111號(hào)(家樂(lè)福成功店1F) 07-5379035 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~22:00
※加一成服務(wù)費(fèi)/可訂位/每人低消250元,120公分以下兒童免低消/用餐限時(shí)90分鐘

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之前逛家樂(lè)福成功店時(shí),有留意到專賣韓國(guó)料理的玉豆腐,先前也有聽(tīng)美容師講起這一間,前陣子剛好很想吃韓式料理,這天來(lái)到楠梓家樂(lè)福逛逛,中午就在玉豆腐吃午餐,裝潢以黑白色系為主,利落簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì),用餐環(huán)境非常舒適,隱密性也很足夠,不會(huì)像在美食街吃東西的吵雜感。
玉豆腐是巴沙諾瓦旗下的品牌餐廳,遠(yuǎn)赴韓國(guó)學(xué)習(xí)正統(tǒng)韓式料理,回臺(tái)才開(kāi)設(shè)玉豆腐,這些是夢(mèng)候位時(shí)跟服務(wù)生聊天得知的。

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門口放有圖片菜單,讓客人可以先研究是否想進(jìn)去吃。

 

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附上照片的菜單讓人最容易明瞭,點(diǎn)起餐來(lái)也不會(huì)怕怕的。除了單點(diǎn),也有2~4人套餐。

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發(fā)現(xiàn)筷子居然不是韓國(guó)傳統(tǒng)鐵扁筷,這樣好像感覺(jué)少了點(diǎn)什麼耶!不過(guò)扁筷較不好夾,以實(shí)用性來(lái)說(shuō)還是一般圓筷較好夾。

 

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入座後會(huì)先送上一壺?zé)猁湶瑁X(jué)得這樣非常好,喝完自己倒,不用等著服務(wù)生來(lái)加茶,有時(shí)一直要求加茶也會(huì)不太好意思。

 

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每桌附上五種小菜,比較特別的是較少看到的韓式細(xì)麵也在小菜裡,每種小菜都能無(wú)限續(xù),服務(wù)生也會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)需不需要加小菜,完全不怕客人吃,印象最深是豆香味醇厚的白豆腐,簡(jiǎn)單淋上特製醬料就很好吃。

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金桔蜜綠茶90元(左),沒(méi)想到金桔加綠茶那麼好喝耶!冰塊可調(diào)整,糖度固定。
韓國(guó)蜂香柚子茶(右),微甜淡淡柚香,底下除了柚子果醬,還多了蘆薈顆粒,有小驚喜。

 

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海陸綜合牛肉嫩豆腐煲290元(附一份石鍋飯),可選擇小辣或大辣,天啊!這道香味撲鼻好銷魂,用陶鍋裝盛保溫性很佳,喝到最後都還是熱的,辣辣的湯好開(kāi)胃,他們家的豆腐的細(xì)嫩度根本是豆花來(lái)著,份量足又超軟嫩,有牛肉片、淡菜、蝦子和花枝,下次一定要再吃豆腐煲,超級(jí)好吃的。

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明太子起司烘蛋捲250元,看到這外觀超佩服廚師的功力,怎麼有辦法煎的這樣美,一層一層推疊的蛋皮,完全沒(méi)有焦掉,蛋的顏色很美,明太子起司流洩而出時(shí)有多誘人,請(qǐng)注意玉豆腐的起司非常奶,如像夢(mèng)一樣不敢喝牛奶的人要小心食用喔!像男友就完全沒(méi)這個(gè)困擾,他覺(jué)得很好吃。

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泡菜海鮮煎餅220元,海鮮煎餅也是必點(diǎn),邊緣煎的超酥脆,中間很厚實(shí),醬汁是靈魂,搭配起來(lái)很美味。旁邊配的清爽醃漬白蘿蔔可解油膩。

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石鍋飯80元(點(diǎn)豆腐煲附),韓國(guó)進(jìn)口角閃石鍋,以生米直接烹煮而成,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,菜單上有教吃法可參考,夢(mèng)最喜歡配著豆腐煲一起吃。

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田園醬燒飛虎魚320元,沒(méi)聽(tīng)過(guò)飛虎魚,好奇下點(diǎn)來(lái)吃看看,服務(wù)生說(shuō)可能會(huì)有幾根魚刺,食用要小心,不過(guò)今天都沒(méi)有吃到魚刺,酥炸後的飛虎魚,再加入韓式辣醬拌炒,還蠻好吃的唷!

 

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春川辣炒雞350元,起司溶化好療癒,除了雞腿肉,還有年糕、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔,沒(méi)點(diǎn)辣炒年糕在春川辣炒雞也能吃到年糕,有賺到的小確幸,感覺(jué)一鍋兩吃(笑)。

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今日到玉豆腐用餐心得:餐點(diǎn)品質(zhì)掌握的很好,服務(wù)也很積極和善,最喜歡的料理是海陸綜合牛肉嫩豆腐煲和泡菜海鮮煎餅,五種小菜無(wú)限吃也是賣點(diǎn)之一,再訪率非常高。
楠梓家樂(lè)福對(duì)面有間園藝賣的花種類非常多,我們用完餐跑到對(duì)面買了好多便宜的花,推薦愛(ài)拈花惹草的人可以去逛逛喔!

 

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