食友相聚，私家開宴，來自東北姑娘的手路菜～金 東北私房菜
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店名：金 東北私房菜
地址：高雄市左營區重信路581號
時間： 11:00–20:30
電話：07 345 4972
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難得的好友相聚、
自然要以佳餚相佐。
這陣子天氣忽轉冷許多
想慰勞一下舌頭五臟，
自然是直奔 金 東北私房好菜。
二位爽朗的東北姑娘殷勤招呼
一桌的艷紅帶辣的麻香誘人，
酒足飯飽的美好夜晚～
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各式好吃香麻的小菜不說，
這口感十足的老麵餅皮，
無論是甜的，
溢出的糖汁晶瑩。
或是鹹的，
牛肉肉鮮味美～
皆是勾人食欲呢！
還有油香帶酥的蔥油餅~亦是好吃!
餃子，有著團圓的吉祥寓意。
一份▲青蔥豬肉水餃▲
鮮美肉味兒與蔥香拌勻
簡單好吃的味道。
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人多嘛，
自然大菜也得點個幾道～
天冷吃鍋。早已聞名許久的
▲酸菜白肉鍋▲
湯頭入口，酸意瞬間湧上
強烈至快瞇眼時，
巧轉柔韻綿長。(料很多呢~)
頗有太極～勁兒中藏柔的韻意。
酸香爽口的滋味迷人
加上蔬菜脆甜，豬肉嫩甜相佐
滑嫩的豆腐豆皮相襯
～美味二字。
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~各式的私房菜餚～
▲夫妻肺片▲
紅艷剔透的湯汁，
薄嫩的牛肉切片
底下藏著彈牙牛肚、
艷紅醬汁的花椒麻香席捲而上
尾韻的絲絲辣意纏繞
麻香的口水直流，
辣香的勾動食慾。
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▲醉雞▲
皮滑肉嫩的凍感誘人
浸染了紹興酒濃～
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▲鹵水拼盤▲
各式的滷料如花綻開
肥嫩帶Q的肥腸、滑口的豆皮
好口感的豬肉豆干等等～
沾滿了那獨特的辣油香麻入口
嘴唇上的滋潤，
味蕾上的馥郁麻香～滿足?。?/span>
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▲五色涼皮▲
鮮明的色彩是第一印象。
嫩中些厚實感的涼皮，
扎實獨特。
拌入那酸甜帶濃，
卻又清爽冰涼的醬汁，
俐落的好味道。
（第一次吃到這種的酸甜滋味兒～）
還有各式豐富的配料～份量實在。
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▲孜然羊肉▲
羊肉嫩中帶彈，香而不騷
孜然化入油脂的香氣潤口，
脆中帶硬的洋蔥口感奇特，
好吃！ 美味下飯。
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▲梅乾扣肉▲
如此有厚度的口感（外頭沒吃過）
這甜、香、濃、厚而不膩的醇味
融入肉香脂香的，極下飯吶！
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▲香酥蝦▲
好吃不多說，
早已熟門熟路的整尾入口嚼了。
（從頭到尾、整隻）
赤艷油光的蝦殼酥香帶脆
內裡蝦肉扎實肉彈。
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▲薯片牛肉▲
赤濃的醬色晶瑩，甜香的醬汁濃郁
沾染金黃馬鈴薯化口～滿足。
配上細嫩的牛肉方塊～美味呢！
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加點的一道，
？？炒回鍋肉，忘了ＸＤ
反正也是酸甜爽脆
兼之肉香十足～
