員林終於有港式飲茶餐廳,現(xiàn)在不用跑去臺(tái)中,在員林也能品嚐美味的港式料理。宸品居是一群年輕老闆熱愛(ài)港式料理,終於選擇在彰化落地深根,讓彰化人也可以多個(gè)新選擇,想品嚐的朋友有機(jī)會(huì)不妨來(lái)試試。
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宸品居港式飲茶位於員集路跟員林大道的交叉口處,如果開(kāi)車來(lái)的朋友,在門口處也能停車。
首先來(lái)到宸品居的入口處,先到櫃檯區(qū)報(bào)到,接著服務(wù)人員會(huì)帶您入座用餐。
宸品居是採(cǎi)先結(jié)帳的方式點(diǎn)餐。
候位等待區(qū)有一面香港的街景牆,許多人都會(huì)特地在這邊拍照打卡。
店內(nèi)的環(huán)境僅有一層樓,環(huán)境設(shè)計(jì)以穩(wěn)重知性的黑色系裝潢,再搭配兩側(cè)白色系沙發(fā)椅點(diǎn)綴,整個(gè)空間感覺(jué)特別沉靜,現(xiàn)場(chǎng)座位其實(shí)可容納多人,很適合家庭朋友聚餐。
宸品居的餐點(diǎn)不是使用冷凍食品,而是自家手工自己製作。餐點(diǎn)的內(nèi)容物有圓籠蒸點(diǎn)、宸品酥品、港式煲仔飯(假日不供應(yīng))、宸品炸點(diǎn)/煎點(diǎn)、港式腸粉、宸品湯品、港式粥/麵、宸品燙青菜、燒臘盤、人氣點(diǎn)心、茶品、飲品可選擇,單點(diǎn)價(jià)格落在80元~180元之間,可以依照自己喜愛(ài)的下去點(diǎn)。一律都是採(cǎi)單點(diǎn)的方式,無(wú)服務(wù)費(fèi),也無(wú)提供茶水喔。
宸品居的餐點(diǎn)都是採(cǎi)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸,所以點(diǎn)完餐後請(qǐng)耐心等待。
凍檸茶50元
宸品居是沒(méi)有加收服務(wù)費(fèi),所以沒(méi)有提供熱茶,飲品需要單點(diǎn),NANA點(diǎn)的是棟寧茶,喝起來(lái)口感甜中帶點(diǎn)微酸,伴隨著獨(dú)特的檸檬清香。
港式奶茶50元
港式奶茶與臺(tái)灣奶茶風(fēng)味不一樣,口味上比較偏向於粗茶,茶香較濃、喝完回甘,且如果覺(jué)得不甜可以自行加入糖球調(diào)整甜度。
經(jīng)典烤鴨盤150元
服務(wù)人員一端上經(jīng)典烤鴨盤,NANA的眼睛馬上被烤鴨的外皮所吸引,油亮油亮的視覺(jué)效果,且感覺(jué)咬一口會(huì)有那種酥脆口感,我的口水已經(jīng)默默滴下。烤鴨吃起來(lái)外皮脆口,肉質(zhì)不會(huì)很柴,沾著底層醬汁,口感鹹甜鹹甜,口味也令人滿意,只是份量不多就是啦。
筍尖鮮蝦餃120元
喜歡吃燒賣的我,看到每一籠都好想吃,而這道是筍尖鮮蝦餃,晶瑩剔透的外皮,一旁還有手工製作的摺痕,裡面包覆著筍尖與鮮蝦,氣味清淡香郁,口感爽脆甘甜。
脆皮叉燒150元
不得不說(shuō)這道脆皮叉燒真是猴腮雷啊!! 叉燒的表皮抹上一層糖再用炙燒的方式,特色就在於皮部色澤金黃令人垂涎三尺,口味上吃起來(lái)皮脆,肉質(zhì)彈牙爽口,讓人吃完想一口接著一口。
蠔皇蒸鳳爪80元
如果你愛(ài)吃辣,那來(lái)到宸品居一定要點(diǎn)這道蠔皇蒸鳳爪過(guò)隱一下,經(jīng)由師傅的巧手滷到入味骨肉分離,在咀嚼同時(shí)帶有香辣的口感,喜歡這辣因該會(huì)上癮,可惜我比較不吃辣,所以對(duì)這道比較無(wú)感XD~
魚(yú)子蒸燒賣80元
魚(yú)子蒸燒賣我覺(jué)得hen可以推薦,魚(yú)子蒸燒賣是自家手工製作,擁有扎實(shí)飽滿的內(nèi)餡,最上面還用魚(yú)子醬點(diǎn)綴,當(dāng)你輕輕咬一口,整個(gè)口腔內(nèi)散發(fā)著燒賣的醇美的香氣,且甘美多汁令人咂嘴好吃。
鼓皇蒸排骨80元
吃港式飲茶豉汁蒸排骨幾乎是必點(diǎn)菜,在宸品居也有這道料理。服務(wù)生送上一籠的大小,打開(kāi)蓋子香氣撲鼻而來(lái),排骨與豆鼓一起蒸煮,吸滿肉汁的菁華,口感算還行。
鮮蝦腐皮捲120元(三塊)
鮮蝦腐皮捲是廣式點(diǎn)心,以黃豆製作的腐皮捲,再包入鮮蝦,看起來(lái)很捧派,腐皮咬一口有著酥脆的口感,鮮蝦彈牙帶Q,整體上算是中規(guī)中矩,可惜無(wú)法擄獲我芳心。
臘味蘿蔔糕70元
臘味蘿蔔糕是自家手工製作的港點(diǎn),搭配著廣式臘腸、油蔥、蝦咪、蘿蔔絲,所用的料實(shí)在,大口咬下嘴裡滿滿的臘味香,且吃起來(lái)口感很豐富,與臺(tái)灣口味的蘿蔔糕不太相同。
鮮蝦滑腸粉120元
港式點(diǎn)心中除了蝦餃燒賣外,nana最喜歡的就是滑滑的腸粉,這道鮮蝦滑腸粉包覆著厚實(shí)的草蝦,底層搭配特製醬汁,吃起來(lái)草蝦鮮脆彈牙,腸粉很滑順,口味上淡淡的,不會(huì)很太鹹,nana覺(jué)得這道也好吃。
香茜魚(yú)片粥120元
這道香茜魚(yú)片粥我和小文挺喜歡的,選用鯰魚(yú)切成魚(yú)片,再放入皮蛋、油條、香菜,看起來(lái)簡(jiǎn)單卻如此的美味,香茜魚(yú)片在粥品裡有很多塊,魚(yú)片吃起來(lái)口味淡淡的,肉質(zhì)也很細(xì)緻,NANA光是這一碗就被我獨(dú)佔(zhàn)。
臘味煲仔飯100元
臘味煲仔飯是選用泰國(guó)香米,都是屬於長(zhǎng)米一種,臘味煲仔飯上面擺放臘肉與乾臘腸,吃起來(lái)鹹香帶油的滋味,口味上算是中規(guī)中矩。
葡式蛋塔80元
每次前往港澳一定會(huì)品嚐當(dāng)?shù)氐牡八@道葡式蛋塔跟港澳口味不一樣,是迎合臺(tái)灣人口味所改良過(guò)。宸品居的葡式蛋塔是自家手工製作,剛烤出來(lái)的陣陣香氣在空氣中漫延,吃起來(lái)有層層酥脆的口感、焦糖的香氣、香甜內(nèi)餡,我覺(jué)得口味上也很迎得我心。
奶黃流沙包80元
奶黃包是粵式包點(diǎn),在香港的酒樓是必吃的港式點(diǎn)心。店員送上桌時(shí)打開(kāi)蒸籠的那刻奶黃流沙包不停的在冒煙,當(dāng)你輕輕的剝開(kāi)後,裡頭的餡料宛如瀑布般似的緩緩流出,緊接著在嘴巴一口咬開(kāi),那種幸福爆漿瞬間,奶黃的鹹蛋黃香氣在舌間縈繞,吃起來(lái)有一股濃滑的奶香,吃完瞬間有種滿足感,這道NANA也挺喜歡。(PS記得在品嚐時(shí)要小心燙口喔)
擂沙芝麻球80元(3顆)
這道擂沙芝麻球是宸品居手工製作必點(diǎn)甜點(diǎn)之一,擂沙芝麻球炸至金黃色澤,再灑上一層花生粉,看起來(lái)好邪惡阿! 接著大口咬下外皮卡滋卡滋的顆粒感,緊接著黑芝麻餡料餡呈半流沙狀緩緩流出,黑芝麻餡料佔(zhàn)滿整個(gè)口腔,咀嚼時(shí)有著濃郁口感,且甜而不膩,這道我挺愛(ài)的。
圖中的餐點(diǎn),點(diǎn)下來(lái)約1530元左右,我們兩個(gè)人吃的超級(jí)無(wú)敵撐。
整體而言我覺(jué)得宸品居的餐點(diǎn)與價(jià)位,算是可以接受,且每道餐點(diǎn)都有不同特色,最深受我心的是魚(yú)子蒸燒賣、香茜魚(yú)片粥、鮮蝦滑腸粉、奶黃流沙包、擂沙芝麻球這幾道餐點(diǎn),吃完會(huì)讓人允指回味,但有餐點(diǎn)可能因?yàn)樽约嚎谖蛾P(guān)係,就沒(méi)擄獲我芳心,整體上我覺(jué)得餐點(diǎn)都很OK,重點(diǎn)是不用跑太遠(yuǎn)去臺(tái)中,現(xiàn)在員林有港式飲茶,記得假日想吃的話提早訂位,不然很常客滿。
地址:彰化縣員林市員集路二段516號(hào)
電話:04-839 7262
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:00、17:00~21:00
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