【咕嚕咕嚕家うちりょうり五甲店】
地址:高雄市鳳山區(qū)五甲二路468號
電話:(07)726-9929
營業(yè)時(shí)間:週一~五11:00~14:00、17:00~21:00,週六日11:00~15:00、17:00~21:00 (全年無休)
官方FB:https://www.facebook.com/Kashiwagi0827/
【咕嚕咕嚕家うちりょうり漢神成功創(chuàng)始店】
地址:高雄市前金區(qū)成功一路260號
電話:(07)231-6667
營業(yè)時(shí)間:週一~五11:00~14:00、17:00~21:00,週六日11:00~15:00、17:00~21:00 (全年無休)
官方FB:https://www.facebook.com/wujicurry/
說到高雄好吃的咖哩飯就是要來咕嚕咕嚕家うちりょうり,把日本的死鹹口感改良成符合臺灣人的飲食習(xí)慣及喜愛的口味,融合在地新鮮食材,推出驚奇美味的料理,每到用餐時(shí)間就是長長的排隊(duì)人龍,五甲店就在寶雅斜對面,主廚是道道地地的日本人喔!因?yàn)楹芟矚g臺灣的氣候跟環(huán)境,所以選擇跟老婆一起回鄉(xiāng)定居,老闆娘在日本住了26年,也算是半個(gè)日本人,對日本文化有著很深入的瞭解,常常會聽到流利的日文對話,因?yàn)橹鲝N不太會說中文啦XD
低頭一看有一座火山耶!轟~轟~轟~來體驗(yàn)火山爆發(fā)巖漿竄流的震撼
為了讓員工可以準(zhǔn)時(shí)下班,有好體力維持良好的服務(wù)品質(zhì),所以營業(yè)時(shí)間結(jié)束前半小時(shí)就不收客人囉!要用餐請?zhí)嵩鐏聿挪粫蛴?/p>
店內(nèi)很多食材原料及調(diào)味料都是從日本進(jìn)口,呈現(xiàn)當(dāng)?shù)卦兜暮梦兜溃瑪[設(shè)裝潢也非常的日本味,彷彿走進(jìn)任意門,真的來到日本的錯(cuò)覺
全店採吧檯式座位,餐點(diǎn)做好都是放在板前自行取用,用餐後把碗盤放上去讓服務(wù)人員收走,有免費(fèi)提供冰開水跟手作泡菜
由服務(wù)人員帶位,告知用餐方式,餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,人多的話需要等待一下喔
坐在位子上可以清楚看到廚房人員現(xiàn)場料理,全部都綁著紅色頭巾戴上口罩乾淨(jìng)衛(wèi)生,用品也擺放的整齊有序
文末有詳細(xì)菜單介紹,文案都設(shè)計(jì)的很有創(chuàng)意,警告吃完嘴巴會超臭喔XDDDD
超愛免費(fèi)提供的手作泡菜,酸酸辣辣好開胃,愈吃愈涮嘴,應(yīng)該很多膨油也跟菓子一樣迷上這個(gè)手作泡菜,辣得好!
除了單點(diǎn)以外,也可以選擇超值組合餐,主餐加100元有豬肉蔬菜味噌湯、飲料任選、沙拉、甜點(diǎn),4選3
沙拉
豬肉蔬菜味噌湯
選用日本味噌熬煮,用料很實(shí)在,整碗滿滿的有豬肉片、牛蒡、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒟弱、蔥花,融合這麼多蔬菜,湯頭自然的甘甜順口
鮮奶紅茶
每日現(xiàn)煮阿薩姆紅茶加上好市多鮮乳的黃金比例,微微的甜度加上鮮爽奶香,濃淡搭配的恰到好處
炸雞蛋嫩豆腐
是日本料理店常見的小點(diǎn)心,外皮炸得酥酥的,內(nèi)層綿密細(xì)緻,小心燙口喔
酥炸鮮香菇
好大朵的香菇!油炸後依然保有原來的水份,搭配醬汁一起吃很鮮爽
噢!怎麼那麼大丸紅咖哩燒肉丼
聽到名字就覺得好有趣,是有多大丸,噢!噢!噢!原來真的很大一丸XDD
周圍鋪了整整一圈的現(xiàn)炒燒肉(豬肉),光用眼睛看就很有飽足感
中間是跟拳頭一樣大的手工旗魚丸,淋上泰式紅咖哩,剛?cè)錾系牟耵~片因?yàn)闊釟獠煌5奶枧樱谒家飨聛砹?/p>
一扒開真的有魚肉耶!新鮮的虱目魚皮包裹整朵香菇,海味在嘴裡波濤洶湧(內(nèi)心戲很多)
極厚切黑咖哩起司豬排丼
菓子最愛咕嚕咕嚕的黑咖哩,香氣濃郁醇厚,上層的半熟蛋蠢蠢欲動,搭配特級鹽燒起司片超下飯
極厚切豬排炸的功夫了得,不因?yàn)楹穸扔绊懭赓|(zhì)的鮮嫩多汁,又Q又彈很有嚼勁
現(xiàn)在FB打卡還有送可口可樂喔
臭臭黑牛魔王丼
又臭又香的臭臭黑牛魔王丼好厲害,淋上特製蒜微醬,再放上豪爽的蒜片,熱衷臭臭蒜味的澎油吃完連吸血鬼都不敢靠近
滿滿的翠綠蔥花,就愛戳破蛋黃的瞬間,金黃的蛋液緩緩流下,拌進(jìn)飯裡濕潤的口感心都醉了
日本的壽司米就是好吃,粒粒分明又香又Q
不建議情侶點(diǎn)這一道,口中吃完的"香氣"會被嫌棄喔XDDD
火山爆發(fā)
哇~哇~哇~好威的一座巨無霸火山,超級澎湃的份量可以2~3人一起吃了,如果一個(gè)人可以喀完叫你第一名
火山爆發(fā)的火山口有溫泉蛋魔鬼坐鎮(zhèn),泰式紅咖哩的巖漿蓄勢待發(fā),山腰有2倍的邪惡燒肉魔把關(guān),山腳下500公克的壽司飯被起司巖漿包圍,由酥炸多汁雞腿神跟鮮炸彈牙大蝦神鎮(zhèn)壓著
特選鮮甜大草蝦,實(shí)實(shí)在在的15CM蝦身,第一口到最後一口都吃得到蝦子,用蝦好實(shí)在
特選豬前腿大火爆炒,軟嫩滑口超大一片就是霸氣
火山爆發(fā)有蝦有豬有雞,3個(gè)願望1次滿足
火山爆發(fā)啦!快逃(吃)ㄚ!
溫泉蛋冰淇淋
底層是巧克力脆片,加上抹茶冰淇淋淋上特製醬油,最後再放上溫泉蛋,撒上黑砂糖,又甜又鹹的口感卻意外的match,老闆娘笑說在日本的時(shí)候,泡完溫泉最愛這一味啦XD
咕嚕咕嚕家うちりょうり 菜單
已經(jīng)N訪過的咕嚕咕嚕家うちりょうり,吃過還想再吃,推薦給也嗜吃咖哩的膨油們