不確定是店內日式清新簡約風格?

還是濃郁誘人的咖啡香?

抑或不定期更換的精緻美味甜點?

讓人想踏進秋生咖啡館，Chosen kaffa，

但沒有熟人指路，大概很多人沒有注意到，

因為他藏在柏德社區美食廣場的最最最最最裡面，

之前其實是"去流浪咖啡館"，

雖然是同樣的空間，

但換了男孩的視角來佈置整間店，

卻有不同的氛圍，

喜歡蒐集咖啡館的朋友，

也可以自己來感受一下~ (?ω?)

秋生咖啡~

緊連著的幾片大落地窗，

讓你站在門外也能感受裡面，

以獨立咖啡小店來說算是寬敞~

直接用手沖壺設計出自己的LOGO風格，很純粹，

也讓大家看到的同時，能直接聯想到是咖啡館~

走進店裡有不同的座位選擇，

想做的很放鬆的可以挑裏頭的沙發椅，

如果是多人來聚會中間的大桌子，是不錯的選擇~

如果要拍拍IG假文青那種照片~ XD

其實直面過去的這個日式雙人座，效果應該不錯~

這個木架上展示的手作和泥作的小玩意兒，

有的也是出自於老闆的巧手~

控肉犯~Concrete fan~

這一面是擺放咖啡機的點餐櫃檯~

咖啡男子的日常?!

店內有趣的其他小擺設，就給大家自己去發掘囉!

接著來看看大家最想知道的菜單~

有咖啡牛奶飲品、趕心茶、氣泡飲、

冰沙果昔、手沖單品咖啡、每日甜點...等等~

價格很透明，不是黑店，

所以，大家可以放心走進來~ XD

今日的手沖單品推薦風味，

老闆也會寫在這個小黑板~

老闆用年節期間的小貼紙，

做成可愛的外帶杯，拿來當成店裡的裝飾品~

大家一定想說每間咖啡店，

不是都該有個熟客搖滾區嗎?

在這裡僅提供2個座位，可以近距離跟老闆聊天

接著來分享一下當天點了什麼~

[手沖單品咖啡 NT:100元]

喝咖啡是種喜好也是種習慣，

每個人喜歡的口感不太一樣，

雖然平時偏好花果香的滋味，

不過，當天突然想改變一下，

選了坦尚尼亞塔里梅28天日曬的豆子，

輕輕啜飲一口咖啡，

厚實的風味帶出淡淡的酒香，

慢慢地享受尾韻的巧克力甜味，

沒有特別凸顯出果酸，如果你偏好類似的味道，

也可以嚐試看看喜不喜歡喔~

[森半焙茶戚風蛋糕 NT:120元]

抹上鮮奶油的蛋糕，

還有流溢而下的抹茶慕斯，

在灑上香脆的杏仁脆片，

視覺上就先取得高分~

立刻切一小塊來嚐嚐~

本身帶有淺淺的茶香，

口感吃來蓬鬆軟綿~

白色慕斯搭配的奶味香甜~

而綠色慕斯的茶味濃郁清爽，

整體來說，味道平衡的剛剛好！

[野莓冰沙 NT:140元]

喝起來有藍莓優格養樂多風味，

因為打的很細緻，就類似冰奶昔，

跟我們一般認知細冰顆粒的不同，

比較不會有瞬間覺得太冰冷的感覺~

如果你喝過韓國的smoothie king，

大概就像那種感覺！

[焦糖海鹽乳酪蛋糕]

老闆自豪的新口味，切了一小塊給我們試吃，

大家光從剖面圖應該就猜想的到，

可以有三種細膩的層次感，

最表面烤至淺咖啡色的有種香氣，

中間是用料不手軟又紮實的乳酪，

奶香濃厚，滋味綿密，

深咖啡色底層的蛋糕基底，

是溼潤有點咖啡香的感覺！

如果硬逼我從腦海裡，

找出相近似的甜點，

我覺得細細品味整塊乳酪蛋糕，

整體韻味神似森永牛奶糖！

來一杯熱咖啡，配一塊森半焙茶戚風蛋糕，

或者是清涼微酸甜的果昔冰沙，

和焦糖海鹽乳酪蛋糕也很不錯，

如果下次想和朋友去泡個咖啡館，

可以考慮來秋生咖啡坐坐，

有特別交代任性的帥老闆，

記得要固定做幾款大家都愛的甜點，

如果還有什麼要求，就你們自己去喝咖啡的時候，

再親自跟他說吧~ (ˊ_>ˋ)

|店家資訊|

地址:桃園市中壢區實踐路225-13號

電話:03-456-4855

營業時間:13:00-20:00(每週三公休)

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

https://www.facebook.com/chosenkaffa/

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