位在公園西路紅色扛棒很顯眼。
最近小高因為工作關係常來岡山出差，到岡山當然不會錯過收集羊肉料理，岡山大大小小的羊肉店滿街都是，想要全部收集完根本不可能的事，「松泰羊肉」是我岡山羊肉懶人包第11家，我不貪心就收集20家為目標，「松泰羊肉」在岡山地區也是一家名店，松泰最大特色是以溫體土產羊肉，來料理店裡各式的羊肉餐點，松泰羊肉也接受過食尚玩家採訪過，所以也是一家很知名的羊肉料理店。
鐵皮屋的建築用餐空間相當的寬敞，沒有什麼裝潢環境很整潔明亮。
用餐空間深度很深且以拉簾來區隔空間，裡面的座位以多人大圓桌為主，如果人少店家在不會拒絕大可放心用餐。
大門的ㄧ旁是忙碌料理廚房，工作人員皆是穿著紫色的工作服。
牆面掛上各式獎狀與貼上採訪照片，松泰羊肉採用土產羊肉，且是少數通過國產羊肉專賣店認證。
菜單設計很簡單菜色分類為，火鍋類、熱炒類、湯類、乾燙類與飯麵類等等，整體餐點定價稍微偏高，但是重點是要看餐點的份量才能斷定。
當歸排骨湯（小）120元。
這樣外觀一碗120元是有點偏貴，但是小高有外帶肉片湯份量卻很多。
當歸湯頭偏甘甜不油膩非常好喝。
品嚐當歸排骨湯就知道羊肉火鍋的口感，排骨燉的很軟爛完全不柴，肉質很入味軟Q非常好吃。
羊肉燴飯100元，這盤羊肉燴飯份量很多很超值。
就這羊肉的肉質外觀就是溫體羊肉，這樣的肉片外觀是很少見的，羊肉片口感偏軟Q不柴非常好吃，沙茶醬汁香氣十足不會太死鹹，白飯與爽口醬汁一起吃很開胃好吃。
羊肉炒米粉100元。
這盤羊肉炒米粉份量很多很超值。
帶有血色的羊肉片肉新鮮有嚼勁超好吃。
店家的沙茶醬汁勾芡不會太濃稠，米粉吸滿沙茶香氣軟Q不爛非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「松泰羊肉」用餐環境整潔明亮很舒服，服務親切，整體口感表現水準之上售價合理，還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐，把「松泰羊肉」列入樂天精選文章裡。
地址：高雄市岡山區公園西路三段66號
營業時間：11:00 - 21:30（無公休）
電話： 0762-59419
樂天小高「精選好店」
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