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營業(yè)時(shí)間: 不定期更動(dòng)（週二公休）
聯(lián)絡(luò)電話: (02)8792-8664
地址: 臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)成功路五段8號(hào)1樓（近捷運(yùn)大湖公園站1號(hào)出口）
注意事項(xiàng): 不可訂位、不可刷卡、不收服務(wù)費(fèi)、無低消
完整文章連結(jié)：http://draw.re/5GWTZ
位在內(nèi)湖大湖公園站的安德睿食代義廊，是義籍主廚安德睿所開設(shè)
小而具有現(xiàn)代感的店面常常都是坐滿了人，要不是老饕朋友介紹，我還真的不知道這間餐廳
店內(nèi)僅有十幾個(gè)位子，半開放式的廚房可以看到主廚在製作料理的過程
菜單因應(yīng)季節(jié)會(huì)不定期更動(dòng)，所以每次來都會(huì)有不同的驚喜
菜單上有豐富的紅白酒可供選擇，都是老闆精心挑選過的呢！
我們各點(diǎn)了一杯紅酒佐餐，一杯價(jià)格約落在$200左右，喝起來還蠻順口的
布拉塔沙拉＄520
來到這邊，可以點(diǎn)到很多非常特別、道地的義式料理
像是這道布拉塔沙拉，以芝麻葉、手工布拉塔起司、乾熟工廠風(fēng)乾豬頸肉搭配而成
清爽的芝麻葉味道帶點(diǎn)苦，豬頸肉的雖鹹但非常香，與香濃、口感帶有彈性的布拉塔起司一同入口，是非常豐富的味覺體驗(yàn)
煤炭＄500
這裡的 Pizza 都是使用義大利的半全麥麵粉製作，吃起來有超濃厚的麵粉香，還帶有一些焦香
充滿氣孔的餅皮很有嚼勁，相當(dāng)扎實(shí)
餡料有莫札瑞拉起司、煙燻培根、蛋、綿羊乾酪及黑胡椒，我覺得吃起來有點(diǎn)過於簡單清爽
而且加上一顆蛋的Pizza還真是第一次吃到，好特別～
芒果鮮奶油蛋糕＄180
每日的甜點(diǎn)都不太一樣，可在櫃檯旁的冰櫃挑選
這次我們點(diǎn)了一個(gè)芒果鮮奶油蛋糕，乳白色的鮮奶油襯著橙橘色的果肉，看起來相當(dāng)鮮美可口
鮮奶油香濃而不膩口，打得蓬發(fā)而細(xì)緻，鬆軟的蛋糕體擔(dān)任配角，讓口感多元
芒果果香貫穿整體，水果甜味自然，好吃好吃～
評(píng)分
美味分?jǐn)?shù) : ★★★★☆
環(huán)境分?jǐn)?shù) : ★★★☆☆
服務(wù)分?jǐn)?shù) : ★★★☆☆
整體短評(píng)
安德睿食代義廊是一間溫馨卻相當(dāng)有質(zhì)感的小店，主廚用心研發(fā)製作的餐點(diǎn)都相當(dāng)具有特色
想要一嚐最正統(tǒng)、最特別的義大利 Pizza 和料理，這裡會(huì)是一個(gè)值得來嘗試的選擇！
雖然單價(jià)對(duì)我來說稍高，而且兩個(gè)人點(diǎn)不了太多道，但還是一個(gè)令人印象深刻的體驗(yàn)～
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