小資上班族的下班提案

美食提案 X  杏芳食品

杏芳食品，是一家在桃園大溪超過70年的在地糕餅老店，

原本只是製作餅類，也是許多觀光客到訪必買的伴手禮。

傳承了三代，現(xiàn)在由創(chuàng)辦人第3代接手，

商品方面除了保留傳統(tǒng)糕餅，還推出了新商品乳酪球、布朗尼和季節(jié)性限定西式小點，

額外吸引了年輕客群也開發(fā)了網(wǎng)路訂購，現(xiàn)在即使不用特地跑到大溪也買得到囉！

小資這次也是從網(wǎng)路上得知這麼間大溪名店，

以往每次去大溪除了豆干外還不知道有這麼美味的西式小點，

現(xiàn)在甚至可以直接上網(wǎng)購買宅配到府超方便，超適合小資這種懶蟲XD

購買方法可以參考官網(wǎng)連結(jié): http://www.chaomama.idv.tworder.html

小資這次選了2種經(jīng)典熱銷口味，有原味乳酪球跟巧克力布朗尼，

另外還加點了草莓季限定的草莓乳酪球！超喜歡草莓那酸酸甜甜的滋味

(光看官網(wǎng)照片就粉紅泡泡冒出，超期待收到商品阿)

店家也非常的用心，在出貨的時候都會再寄一封簡訊提醒客戶出貨了，並告知貨運編號，

讓冷凍商品可以在自己掌握時間內(nèi)拿取也不怕店家忘了自己的訂單！

付款後沒幾天就收到冰冰涼涼的商品到貨！

剛拿到的時候若沒有立刻要吃，建議可以拿去冷凍以免不小心解凍而影響了口感喔！

打開來後可以發(fā)現(xiàn)店家真的超級無敵用心的！

因為附上了一個店家特別設計的手提袋，這手提袋超可愛的，有種收到小禮物的驚喜，上面的印刷也有點小文青的風格，小資相當喜歡。

裡面一盒一盒的就是這次所訂的產(chǎn)品囉！

小資超喜歡網(wǎng)購就是覺得收到商品有種拆禮物的驚喜感XD

店家很用心每一盒都用一份簡易的保冷袋裝著，

小資熱愛網(wǎng)購生鮮冷凍食品，這可是第一次看到有店家會花這成本幫商品使用保冷袋，大大加分！

真是小細節(jié)都有用心的優(yōu)質(zhì)店家！

拆開保冷袋打開蓋子，令小資更加少女心噴發(fā)，因為是純手作有種簡單樸質(zhì)的可愛感！

先來介紹人氣第一的 原味乳酪球(蛋奶素)

一盒中有32個，每一顆大小比50圓硬幣還要大，

32顆團購價只要270元，平均一顆不到10元!!

一打開時可以看到一層薄膜也可以看出店家的用心，

為了怕乳酪球沾黏到蓋子特地蓋上去的~是個重視細節(jié)的店家，想得非常周到！

店家使用的原料也真的很捨得花錢，光是進口的就有乳酪，紐西蘭天然奶油和紐西蘭奶粉，都是使用最高級的

搭配上杏仁粉、芝士粉、海藻糖、小麥粉、和本地新鮮生雞蛋所組成，

沒想到小小的一顆裡面的材料卻有這麼多。重點是食材都是純天然的，

所以冷凍保存期限是7天，而最佳賞味方式則是在退冰後3-5分鐘品嘗為最佳口感, 在側(cè)邊上也有有效期限的提醒!

一咬下去可以感覺到那綿密細緻的口感，和那散發(fā)滿嘴的濃郁乳酪味，口味上比較偏像是重乳酪，但吃起來卻不會膩口。

另外還有那酥脆的餅乾底，一顆裡面吃的到多種層次，甜度也不會太甜，

吃過後，覺得光靠這一顆稱霸網(wǎng)路的乳酪球市場一點也不意外！

再來要嚐嚐最讓小資期待的季節(jié)限定商品－草莓乳酪球

外觀上看起來跟原味乳酪球差不多，最明顯的差別在於顏色，草莓乳酪球外皮的顏色稍微深了一點，

原料上除了與原味乳酪球一樣皆是使用天然進口的奶油外，

另外還加了臺灣最有名的大湖草莓乾和比利時草莓餡，以及草莓果露，

難怪小資吃的時候覺得這草莓味如此有層次

店家用心的放了3種不同的草莓的原料，難怪這麼好吃！

上層是酸甜中帶有果粒口感的草莓乳酪蛋糕，下層則是手工特製乳酪蛋糕

複雜的製作過程，讓一個簡單的乳酪球有著豐富的層次感，

這可是店家在2017年才開發(fā)出的季節(jié)食品，

入口可以感受香濃的乳酪球中多了草莓的酸甜，還可以吃到草莓果肉，

真的有幸福的味道，真材實料小資很喜歡！

QQ布朗尼 (一盒12入)

光看包裝就覺得這商品非常有質(zhì)感，咖啡色質(zhì)感的包裝，

搭配金色的字體，感覺就像是要來吃貴妃下午茶一樣，拿來送禮也非常適合！

裏頭打開有12顆，這每一顆的大小又比乳酪球來得大一些，

據(jù)說是師傅嚴選比利時、馬來西亞等國家巧克力，經(jīng)過多次調(diào)配，才能擁有這麼濃郁口感的布朗尼~

製作方法同樣也是手工製作，加入了進口紐西蘭天然奶油、可可粉、本地新鮮雞蛋，小麥粉、麻糬和海藻糖，

甜度上店家也控制得宜！

叫QQ布朗尼地的原因就在於中間白色的部分就是麻糬，超Q軟好吃的啦~

一口咬下，那綿密又扎實的口感，濕潤且又帶點麻糬的彈牙跟柔軟，

再細細品嚐～那濃郁巧克力味兒慢慢地在口中蔓延開來，

巧克力香濃口感不愧是用了許多不同種類調(diào)製而成，味道相當有層次，苦甜相參，讓人不會膩口，非常好吃！

最後，吃完冰冰涼涼的西式小點後怎麼可以沒有杯標準的英式紅茶呢~ 

布朗尼+乳酪球 最後在搭配上一杯熱熱的紅茶，自己在家的下午茶也絕對可以過得非常完美

| 總結(jié) |

一間能撐過70年的老店絕對有它厲害的地方，

店家選用的原物料毫不偷工減料，就是要給消費者吃到最貨真價實的東西！

從官網(wǎng)訂購，下訂後的簡訊，到使用保冷袋的包裝，不難看出第三代的創(chuàng)新跟用心，

讓美好的食品跟手藝被傳承了下來！

尤其是乳酪球貨真價實的紮實口感，真的很讓人難忘！

QQ布朗尼的巧克力味道不但多層次，且搭配麻糬的Q軟冰涼讓人忍不住一口接一口，

季節(jié)限定的草莓乳酪球更是小資的心頭好，喜歡那酸酸甜甜的滋味！

下次去大溪若有機會真想去實體店面看看，還有好多種口味小資都好想吃?。?/span>

推薦給喜歡小點心的朋友們！

| 店家資訊 |

大溪70年老店- 杏芳食品

電話：03-3881689

營業(yè)時間： 週一到週日 08:30~19:30 (週四 08:30~18:00)

地址：桃園市大溪區(qū)中央路127號

杏芳官網(wǎng) :  www.shingfangpastry.com

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/shingfengpastry/