有沒有人也愛這一味，從學生時代我就超愛高雄港園牛肉麵
每到高雄必嘗，已經吃幾次數不出來了啦
2014年有寫過一篇高雄美食文
高雄│港園牛肉麵、福記臭豆腐、岡山一品羊肉
不過還沒替港園牛肉麵自己寫一篇文章呢！
想到我在2018年都還在吃它呢，還是來做一篇紀錄吧
當天攜帶器材是萬用小單眼SONY NEX-f3，沒想到用了A7 II後
唉呦！這小單眼還是挺銳利的阿

話說還有另一間港園是三媳婦開的，不過目前還沒吃過就是，下次會去嘗嘗看

假日的港園都好多人，內用都是需要排隊的
不過翻桌率還蠻快的，畢竟上菜等候時間不會太久
想到擠到店內去拍菜單，應該會拍到很多人頭我就放棄了XD
我們當天坐在店外的戶外區

小菜 – 醃漬小黃瓜，蒜味蠻明顯的，頗脆

小菜 – 豬肚，滷的恰好，沒有可怕的豬味，有嚼勁
一盤的份量還蠻多的，灑上蔥花後看起來更可口啦

 

蒜末醬，加什麼都很夠味

牛肉拌麵
滿滿的肉汁香味飄散而來，牛肉塊瘦肉居多，參雜一些筋
特製的麵條量滿滿，以前的食量可能兩個女生吃一碗都還綽綽有餘
想到現在自己可以吃掉一碗，就覺得離少女已經越來越遙遠哈哈哈

拌麵會附上的牛肉熱湯
很香濃的牛肉香氣味，可以喝出來是熬煮許久的精華阿！
但這湯口感稍油些

 

 

每塊牛肉厚度很足，難怪每次吃港園都覺得肚子好撐
不過肉塊不是入口化開的口感，是比較扎實的噢

麵條的選項只有一種，煮得不爛還蠻有彈性的

 

總結
最愛的牛肉麵沒有之一，就是港園啦，奉上小食記

 

【港園牛肉麵】
地址： 803高雄市鹽埕區大成街55號
電話： 07 561 3842
營業時間：10：30-20：30

 

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