Item: 蘭亭映月
Rating: 5.
Author: 哪哪麻

桃園美食,龍?zhí)睹朗?蘭亭映月,無菜單料理,聚餐,生日

龍?zhí)蹲罱@家無菜單料理非常的夯，趁著哪哪婆生日，趕緊盧阿寶帶我們?nèi)コ园?

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位於三坑老街附近的『蘭亭映月』最近非常的夯，本來在FB看到廣告的時(shí)候就很想去了，後來又看到知名部落客「黑皮的旅遊筆記」報(bào)導(dǎo)，我就下定決心一定要去吃吃看!

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這個(gè)門口啊!實(shí)在是太氣派了!從門口就可以感受到店家想要傳達(dá)出的另一種氛圍。

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從踏進(jìn)大門開始，哪哪麻一直有種感覺，就是陶淵明剛踏入桃花源的驚奇感，不!更確切的是說，我們一秒到京都了呀!

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我們事先預(yù)約好位子，到達(dá)時(shí)店內(nèi)的服務(wù)人員已經(jīng)在門口等我們了，蘭亭映月沒有櫃檯，來到這兒就像是來到私人招待所一樣，完全的放鬆感覺不到商業(yè)氣息。

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在正門玄關(guān)迎接我們的是整大篇的蘭亭集序，這也是蘭亭映月其中「蘭亭的由來」。

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而入內(nèi)用餐是一律脫鞋的，如果中途想出去走走拍照的話，除了自己的鞋子也可以穿店家準(zhǔn)備的木屐，感覺就是在京都某大戶人家的庭園漫步嘛!如果還有和服就更讚了?

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先不說這麼多了，我們應(yīng)該要趕緊入內(nèi)去用餐吧!餐廳內(nèi)彎彎繞繞的，如果沒人帶又第一次來很容易搞不清楚方向。

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但是要專心一意的跟著服務(wù)人員走，其實(shí)有技術(shù)性上的困難，不管走到哪都覺得好好拍，除了餐廳內(nèi)充作隔間的竹簾非常的有意境外，各個(gè)角落也都擺上店家主人私藏的藝術(shù)品，若你本身就頗有藝術(shù)天分，或是也對(duì)字畫古玩木雕等有興趣的話，可能走一小時(shí)都走不到座位上吧!建議眼觀鼻、鼻觀心，目不斜視的先到達(dá)座位安頓好後，再慢慢參觀蘭亭映月的各項(xiàng)藝術(shù)品吧!

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我覺得很有趣的是，或許是蘭亭集序出自大書法家王羲之，餐桌上也布置得像是隨時(shí)可以拿起筆揮毫一般的感覺，桌上鋪的是宣紙，筷子化身為毛筆，瞬間錯(cuò)覺我們來到古時(shí)文人墨客品茶作詩的場(chǎng)景，而不是來享用美食的。

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桌上的茶杯內(nèi)，也已經(jīng)先放好茶葉，據(jù)說是店家在龍?zhí)蹲苑N的龍泉包種茶，喝起來溫潤(rùn)清香，哪哪麻不擅長(zhǎng)品茶，但覺得這種方式也挺有趣的，頗有另一種風(fēng)雅的味道。

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我們來到的是無菜單料理餐廳，老是會(huì)念成無料理菜單，有點(diǎn)繞口傻傻分不清楚了!反正就是不需要點(diǎn)餐的意思，當(dāng)然可以把握這機(jī)會(huì)在庭院內(nèi)坐坐看池邊美麗風(fēng)光囉!

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蘭亭映月的「映月」即是水中倒映的月亮，但今日不巧我們來時(shí)飄雨，便沒有月亮可賞，不然端杯茶坐池邊賞月，就算不是騷人墨客，也要附庸風(fēng)雅一番。

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坐一會(huì)兒，我們?cè)撊雰?nèi)用餐了，我一直覺得這邊的服務(wù)生都很可愛，而且清一色男性ㄟ!難道是...好啦!不要亂想。

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首先上餐的是前菜，懷石小品。

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哪哪婆吃素，所以跟我們有些微的差別。

我們的是手工豆腐、小黃瓜雞肉捲、醃漬番茄和水梨烏魚子。

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吃法是從右至左，清淡的開始吃。我喜歡那手工豆腐的綿密細(xì)緻，點(diǎn)上一點(diǎn)芥末，讓味道更加有層次。

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而Yelena和弟弟我則是點(diǎn)一份兒童餐，畢竟小孩也有一定的食量了，他們的前菜是濃湯一碗，這一碗我想份量也不小，裡面是滿滿的玉米和火腿還有麵包丁，吃完小孩大概也飽一半了!

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然後是魚子蒸蛋，上頭白色的是奶泡，用來輔助讓蒸蛋更加滑順。

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用南瓜來做蒸蛋，口感上比較綿密，但比較沒有蒸蛋那種滑順咕溜的感覺。吃起來充滿南瓜的香氣，算是一道頗具特色的料理。

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哪哪婆的一樣是南瓜蒸蛋，只是上頭的魚子換成一點(diǎn)南瓜泥，並沒有太大的差別。

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接下來這一道日式蘋果海苔手捲，哪哪麻很喜歡，不過這道要?jiǎng)幼骺煲恍?怕底下的海苔軟掉。

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這個(gè)海苔手捲整體口感就是脆，海苔的爽脆、蘋果的清脆、馬鈴薯絲的酥脆，清爽不膩又綜合了三種食材的香味，到現(xiàn)在都還記著呢!吃的我想在家也自己做了。

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另一個(gè)搭配的柳橙片則是被小朋友搶去了，想必很好吃吧!不然他們手腳不會(huì)這麼快。

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這時(shí)店家推上來一個(gè)日式釜飯鍋，裡面裝的是各種菇類，搭上紅蘿蔔絲、牛蒡絲等，底下是生的米，打算就在我們桌上煮出一道五木炊飯。

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等待飯的同時(shí)，又上桌一道櫻桃鴨，旁邊點(diǎn)綴的是西班牙烤蔬菜。

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這櫻桃鴨軟嫩而不乾柴，一咬下去鴨油在嘴裡散開，細(xì)細(xì)在嘴裡咀嚼，可以感受櫻桃鴨本身的細(xì)緻香氣，好吃到差點(diǎn)咬了舌頭。

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對(duì)面的兩位小孩一樣有一份櫻桃鴨，不過吃自己嘴裡還看別人碗裡，吃不夠手都伸長(zhǎng)到我這來了!

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「媽媽，妳還要吃嗎?不吃我?guī)蛫叧試?」Yelena這樣講。

廢話!怎麼可能不吃?小朋友不要太貪心喔!

而另一邊哪哪婆的肉品則代換成猴頭菇，口感和肉也差不了多少，一樣很好吃呢!

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肉類吃完後送上梅子醋，好讓我們清清味蕾，才能繼續(xù)進(jìn)行下一道的美食品嘗，是說這醋也蠻好喝的。

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喝完醋，我們的五木炊飯默默的蒸好了。

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蓋子才打開就傳來陣陣香氣，真不愧是日式炊飯，那香味真的讓人食指大動(dòng)。

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這時(shí)候阿寶自動(dòng)自發(fā)來分裝炊飯給大家，會(huì)主動(dòng)幫忙的男人最帥了!歐~我沉醉了!我屈從了!

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湯汁的味道完全的被米飯吸附，還有菇類等配料的香氣，這碗飯融合各種配料的味道，和上海菜飯跟港式煲仔飯有異曲同工之妙，就是味道上更日式一些。

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身為無料理菜單不是，無菜單料理餐廳，餐點(diǎn)並沒有一定的規(guī)則可循，剛剛還在吃著日式炊飯，現(xiàn)在又來了一個(gè)陶鍋。

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原來是松阪豬紅麴麵線呀!上面兩片脆脆的松阪豬，裡面加上山藥和一些蔬果，那個(gè)紅色的麵線看起來挺美的說。

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我覺得這一道比較清淡一點(diǎn)，不過是說吃到現(xiàn)在都還蠻清淡的，麵線的量沒有很多，不過吃到這裡也差不多飽了。

小朋友的兒童餐則是牽絲牽到天涯海角的焗烤馬鈴薯，其實(shí)也不錯(cuò)吃說。

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吃完麵線想說已經(jīng)差不多了吧!沒想到又來了一道煎鮭魚佐莎莎醬，那個(gè)...雖然很飽了，但我可以!

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這個(gè)鮭魚的肥瘦剛剛好，油脂在嘴裡散開但不會(huì)太膩口，我又默默的整片吃光光。

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啊!對(duì)了!剛剛說有莎莎醬對(duì)嗎?忘記說搭鮭魚搭莎莎醬的感覺...意外的毫無違和感ㄟ!而且挺清爽的，真是有趣。

哪哪婆的素食這邊，給的是焗烤通心麵。

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這真的就不是我要講了!這一碗哪哪婆吃不完...可能要食量大一點(diǎn)，才有辦法在炊飯和麵線的連續(xù)技攻擊後，再吞下這一碗焗烤，例如說阿寶。我是覺得可以改成什麼蔬菜還是菇類的，前面那個(gè)猴頭菇就蠻好吃的啊!

好，就在我以為該上最後的甜點(diǎn)的時(shí)候，來了一碗暖胃的黃金蜆雞湯，黃金蜆耶!感覺大補(bǔ)喔!阿寶你要多喝點(diǎn)。

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這個(gè)黃金蜆是三坑的黃金蜆，我覺得蘭亭映月的餐點(diǎn)都有結(jié)合在地食材這點(diǎn)挺不錯(cuò)的，湯的味道就是清清淡淡的，讓餐點(diǎn)有個(gè)清清爽爽的結(jié)尾。素食的湯則是素的四神湯。

喝完湯，餐後甜點(diǎn)飲料該上了吧!兒童餐的飲料是柚子冰茶，聞起來有淡淡的柚子香不會(huì)很甜，但是很好拍!

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那大人的飲料就是茶湯啦!端上來的時(shí)候服務(wù)人員有講是什麼茶，但是我忘了...根據(jù)Google大神告訴我，古人的經(jīng)驗(yàn)是日月潭的紅玉18號(hào)，算是蠻出名的臺(tái)灣紅茶。

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不管什麼茶，重點(diǎn)是非常的好拍，好拍，好拍!超美的呀!拍個(gè)兩百?gòu)埾取３耸称鞣浅５挠匈|(zhì)感外，我發(fā)現(xiàn)這邊的餐點(diǎn)非常擅長(zhǎng)使用菊花，嗯，梅蘭竹菊，四友之一，感覺也是附庸風(fēng)雅的一種表現(xiàn)方式。

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忘了說，那個(gè)杯子是蘭亭集序的杯子，裡面的題字是蘭亭集序的內(nèi)容喔!

這時(shí)候該插播一下，甜點(diǎn)水果上桌了，蛋糕是蜂蜜蛋糕，感覺挺紮實(shí)的口感。

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好，我們回到茶湯這邊，端著兩碗茶湯就到外頭邊賞景邊喝茶，這茶本身有種溫順的奶香，不是隨便的茶，真的挺講究的，

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喝茶是一種意境，喝茶是一種品味，邊喝茶邊拍照就是一種假掰的行為。

寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。這不是我說的，這是宋朝杜耒的《寒夜》。

好了!長(zhǎng)夜漫漫，我們?cè)摯虻阑馗耍鋵?shí)還沒拍夠，可是店家要打烊了啦!

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對(duì)了對(duì)了!回來回來...有一件重要的事情，就是今天是來幫哪哪婆慶生的，我們還是要唱首祝你生日快樂對(duì)吧!

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入夜過後的蘭亭映月在燈光的襯托下，真的感受到另一種「映月」的美，就不需要言語多說了吧!親身感受才能知道。

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哪哪麻覺得蘭亭映月的氣氛和餐點(diǎn)都很棒，如果是情侶約會(huì)晚上來更適合呀!而且晚上的人也比較少，畢竟這一帶還是白天遊客來的地方，也是可以白天安排去石門水庫、三坑老街走走，傍晚時(shí)再來用餐，小倆口可以坐在長(zhǎng)廊下一起看山看水看月亮，互訴衷情。總之，來到這種地方就盡量放鬆心情，好好的吃頓美食囉!

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